2024.12.31大晦日新月☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温9度湿度60％気圧1008hPa水色空火曜日の南伊豆から☆ポークソテーチーズソース、鏡餅飾りの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Dec 31, 2024 · 5m

✳︎豚🧀チーズソース／鏡餅飾る日〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

今朝 新月迎えた

7時26分くらい

山羊座の新月

🌑

昨夜は

ポークソテー

たまには分厚いお肉

豚ロース肉

塩麹まぶして少し置いて

薄切り玉ねぎと共に

フライパンに入れて

ゆっくり火を入れてゆく

6〜7割火が入ったあたりで

フタをして火を止めて

余熱で仕上げる

柔らか仕上げ

様子みて火が通ってるの確認

怪しいようなら

また火をつける

箸🥢で食べられるように

切って 盛って ソースかける

朝の豆乳スープから

リサイクル

アップサイクル

リメイク

チーズソース

少しだけ残っていたスープ

豆乳チーズクリームスープに

追いチーズ

シュレッドチーズ入れて

粉チーズも振り込んで

塩足して

チーズソースへ

🔸

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隣には家人が喜ぶ

赤いスパゲッティー

添えて

洋食屋さん気分で

ふふふ🤭実食

柔らか〜い いいわ

ポークに

クリーム系もいいわね

トマト系 醤油系に

しがちな我が家だけど

チーズ

ホワイトソース系も

悪くない

豚にクリーム系って

くどそうなイメージあったけど

家で作るとそ〜でもない

添えた

赤いスパゲッティー

甘めの味付けが

いい合いの手になって

塩キャベツのサラダ休符と

トライアングルいい感じ

真っ白いご飯

新之助の粒立ちに

美味しいなぁ〜

柿大根

甘いぽりぽり

白だし漬け長芋

薄塩味シャクシャク…