Abruzzen – Navelli: Die Safranernte im Morgengrauen. Italian Secrets mit Elke Heselmeyer in DNEWS24

DNEWS24 - der Demografie-Podcast · Oct 22, 2026 · 12m

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Im Morgengrauen beginnt in Navelli eine der ältesten und kostbarsten Traditionen Italiens: die Safranernte. Zwischen violetten Blüten, jahrhundertealtem Wissen und der rauen Schönheit der Abruzzen entsteht ein Gewürz, das weltweit zu den wertvollsten zählt. Warum 200.000 Blüten für ein Kilo Safran nötig sind, wie die Menschen der Region ihre Kultur bewahren und weshalb Safran, Lamm und Montepulciano d’Abruzzo eine perfekte Einheit bilden – darüber sprechen wir in Italian Secrets mit Elke Heselmeyer.

Die Safranernte von…