Latest / Les invités de Radio des Ballons / Les jeudis à Faucogney , marché de producteurs
Transcript
- Sur Radio Des Ballons, nous évoquons régulièrement les Jeudis à Fauconnier, qui vous sont proposés très régulièrement pendant toute la saison. Et on va en parler plus précisément, parce qu'il y a des événements tout particuliers qui arrivent. Et j'ai justement Ben, qui fait partie de l'association Les Amis des Mille Etants, organisatrice de ces événements. Ben, tu es vice-président, bonjour. Bonjour à toi. Alors, cette manifestation, les Jeudis de Fauconnier, ça existe depuis combien de temps déjà ? Alors là, du coup, en fait, les trois ans, ce 8 mai, donc le premier marché était le 5 mai 2022, si je me souviens bien. Et c'est né comment ? C'est né de quelle idée, finalement, ça ? Alors, l'idée de l'association, on a monté une recyclerie à la base. Et vu que j'avais arrêté mon travail pour pouvoir me consacrer à ça, je me suis très vite rendu compte que je n'avais pas assez de temps. Donc, il a fallu que je fasse quelque chose d'autre. Et vu que j'adore les marchés, ramener de la culture, ramener les produits locaux en premier lieu, j'ai décidé de remonter le marché de Fauconnier. D'accord, parce qu'il n'existait plus, alors ? Non, plus du tout. On a juste un marché de pays qui a lieu au mois de juillet-août. D'accord, ouais. Et donc, la sauce a vite pris. Et puis, il y a eu quand même un certain succès. Et donc, le marché, il comprend quoi ? Alors, des producteurs, des artisans, mais pas que. Il y a aussi des animations à côté, je crois. Oui. Alors, le marché, à la base, c'était vraiment pour amener la consommation locale de produits locaux. Vraiment, la base, c'était ça, faire un marché sur toute l'année. Après, se rajoutent des artisans. C'est surtout au beau jour, parce que l'hiver, malgré que ce soit tous les jeudis, il n'y a pas tous les jeudis des artisans. C'est surtout vraiment pour avoir une consommation locale chaque jeudi. Donc, on a les artisans qui se rajoutent le jeudi. Et maintenant, on a aussi une qualité de programmation culturelle qui vient se rajouter à tout ça pour emmener la culture en milieu rural, gratuit et ouvert à tous. D'accord. Et donc, pour fêter ces trois ans, il va y avoir une spéciale le 8 mai. Mais il y a déjà quelque chose qui est prévu dès ce 1er mai. Est-ce que ce sera un des gros premiers événements de cette édition 2025 ? Oui, c'est bien ça. On a déjà eu des très beaux marchés. Mais là, ça va être le premier gros, car du coup, le 1er mai, c'est férié. En plus, ils annoncent un grand soleil. On augmente les places. L'année dernière, on était environ à 250 places assises. Normalement, ça va être le premier où il y aura 400 places assises, parce que c'est toujours un problème pour que les gens se posent. Et aussi, on a une star qui vient de Nouvelle-Zélande qui s'appelle Nadav Tabak, qui est un petit virtuose de la musique qui vient pour nous mettre plein la vue. Ça risque d'être sympa. Et on a une grosse vingtaine d'exposants pour ce jeudi 1er mai. D'accord. Et donc, ça, c'est pour le 1er mai. Donc, bel événement, beau concert. En plus, vous allez pouvoir acheter local. Et il y a l'événement du 8 mai. Là, c'est carrément pour fêter les trois ans du marché où il y aura une grosse journée. Qu'est-ce qui va se passer le 8 mai ? Oui, là, c'est autre chose. Ça fait la troisième fois qu'on fête l'anniversaire et on essaie de marquer le coup. Déjà, le marché est plus gros parce que pour mettre... Là, je crois qu'on a 60 ou 61 exposants. Il faut que j'arrête parce que je ne sais pas où je vais les mettre à force. Mais voilà, un gros marché, toujours pareil dans la qualité. Quand même, on a une grosse qualité au niveau de l'artisanat. Au niveau des producteurs, on a vraiment une charte éthique à tenir. Donc, on n'a vraiment que des stands de qualité. Qu'est-ce qui va se passer ? En gros, il y aura quelques ateliers parce que c'est un spécial plantes et recyclage. Donc, il y aura quelques ateliers sur les plantes. On va essayer d'avoir beaucoup de nourriture à base aussi de plantes. Bien sûr, il n'y aura pas que ça. Il y a la bonne viande comme on aime. Il y a tout ce qu'il faut. Mais voilà, avec quelque chose pour la découverte des plantes sauvages. C'est vrai que c'est quelque chose qu'on ne connaît pas assez. Qu'on a vraiment tous, même dans notre jardin. J'avais envie d'emmener ce côté un petit peu plantes parce que j'ai aussi beaucoup de producteurs qui travaillent avec ça. Et c'est important de les faire connaître au niveau de ça. Au niveau du recyclage aussi, en essayant d'avoir des artisans qui travaillent sur le recyclé. Là, on a le Citevum, donc ceux qui gèrent les poubelles en Haute-Saône aussi, qui viennent nous parler du recyclage. Parce que le recyclage est un gros problème. Mais au niveau des déchets sur le marché, c'est vraiment quelque chose de très important. Du coup, vu qu'il y a beaucoup de monde. C'était deux projets qui me tenaient à cœur. Donc, c'est pour ça que je mets ça en place le 8 mai. On va essayer que ce soit la plus belle fête possible selon le temps. On a aussi un petit Saltimbanque que vous connaissez peut-être ici. Zakio, il est des Vosges. Zakio, il est déjà passé plusieurs fois, exactement. Voilà, donc on a Zakio qui vient avec un spectacle et de la déambulation. Je suis très content de l'accueillir parce que j'adore aussi accueillir les locaux. Et on a un groupe, deux groupes internationaux qui viennent. Là, c'est vraiment l'international. Il y a, je crois qu'il y a un Australien, il y a un Américain dans le groupe, il y a un Allemand. Ils sont déjà venus plusieurs fois à Fauconnier. C'est des amis, vraiment, c'est des amis. Ils viennent fêter les trois ans avec nous. C'est assez incroyable qu'ils viennent. Si vous n'avez jamais vu The Treble Notes et aussi Joyce Laclay qui font aussi les mêmes groupes. On a un violoniste virtuose de la musique qui vient à Fauconnier avec une ambiance complètement folle. Et je pense que ça va être la plus belle manière de fêter les trois ans. Oui, puis bon, bien sûr, plein de choses pour pouvoir déguster, boire un petit coup sur place, histoire d'allier l'utile à l'agréable. Et donc voilà, si vous deviez faire un bilan de ces trois ans au sein de l'ASOS, c'est plutôt positif, c'est encourageant, c'est quoi ? Le bilan, on essaie d'en faire assez souvent. Le bilan, bien sûr que c'est plus que positif. Jamais on n'avait pensé qu'il y avait autant de monde qui allait parler de ce marché parce qu'on en parle vraiment beaucoup. Vraiment, Belfort, Vesoules, vraiment dans un gros secteur. Je ne pensais pas qu'il allait y avoir autant de personnes intéressées par ce truc, par ce marché, pardon. C'est qu'il y avait quelque part un besoin. Oui, il y avait un besoin. Il y a une énergie un peu particulière aussi à Fauconnier. Je sais que les exposants adorent venir parce que c'est des gens qui ont le sourire là-bas. Tout le monde est heureux, tout le monde... On partage quelque chose, on partage une énergie. Moi, c'est ce que je voulais vraiment mettre dans ma petite patte. Elle est là. Je voulais la mettre. C'est peut-être pas moi qui l'ai mise, c'est tout le monde qui vient, bien sûr. En tout cas, c'est vraiment ce que je voulais impliquer, ce lien social, recréer du lien après le Covid. Donc ça, c'est vraiment le point super positif. Point négatif, c'est comme toujours, il y en a partout. Je pense que le gros point, si on peut appeler ça un point négatif, c'est encore travailler sur l'hiver. Oui. Alors, la première année a été catastrophique. La deuxième, un peu mieux. La troisième, un peu mieux. Il faut habituer les gens. Il y en a beaucoup qui pensent encore que c'est un marché estival. Alors, ce n'est pas du tout le cas. C'est vraiment toute saison. Après, il y a eu des hauts et des bas, mais principalement, c'est vraiment des hauts. Moi, je suis content. On fait marcher le commerce aussi, les commerçants. Puis c'est bien parce que les producteurs ne sont pas forcément les mêmes en été et en hiver. On essaye, on essaye. Oui, les commerçants, puisque c'est en plein centre, on a la boucherie du Bulletin qui profite du marché à fond. On a la source Dorée qui est le petit bar à bière. On a aussi l'épicerie. On a le crin d'argent. Là, elle profite moins spécialement du marché parce que c'est moins du produit acheté en direct. En tout cas, moi, je suis content que les commerçants peuvent profiter aussi de tout ça. Alors, ce sont tous des producteurs, des artisans de Haute Saône ou il y en a qui viennent un petit peu plus loin ? J'essaie d'avoir une certaine limite niveau kilométrage. Oui, c'est énormément Haute Saône et Vosges vu qu'on est vraiment voisins. Mais voilà, d'avoir une limite aussi au kilométrage des exposants choisis, à part pour, par exemple, les trois ans où il y a du monde qui vient d'un petit peu plus loin. J'imagine que ce genre d'événement, ça ne se fait pas tout seul. Vous êtes l'association Les Amis des Militants, mais vous avez aussi des partenaires qui vous aident peut-être pour les infrastructures, des partenaires financiers également peut-être ? Oui, voilà. En fait, pour vous dire, l'association Les Amis des Militants qui tient le marché fait zéro euro de bénéfice du marché. On veut que ça soit gratuit et ouvert à tous. On ne prend rien sur les emplacements. Les emplacements, c'est la mairie qui récolte. Ni buvette, ni restauration. Donc, le but, c'est d'être 100% bénévole sans qu'il n'y ait aucune rentrée d'argent. Donc, il faut que vous trouvez des moyens. Donc, on fait des demandes de subventions. Là, on a le département qui nous aide. On a la Comcom qui nous a aidé, la Comcom des Militants. Et bien sûr, la mairie de Fauconnier aussi, qui nous soutient toujours. On est dans d'autres attentes. Mais en tout cas, voilà, on a aussi le Petit Pas. J'ai oublié de les citer à chaque fois. Désolé, Christophe, si tu m'entends. Le Petit Pas qui nous ont aussi aidé. Le Petit Pas, c'est concrètement quoi ? Alors, c'est à Cora-Villers. Il y a le Pas Saint-Jean. Ils ont ouvert un annexe à Fauconnier qui s'appelle le Petit Pas, qui est aussi en pleine plaçante. Donc, ils nous ont aidé aussi financièrement. Voilà, on cherche toujours des finances pour aider à payer les artistes. A savoir que toutes les finances qu'on prend, c'est uniquement pour payer les droits SACEM et les artistes. Voilà, il n'y a rien qui va dans la poche. Si on en a trop, on va en distribuer aux artistes. Parce que je pense que c'est une place aussi très importante, parce qu'ils viennent quand même bien souvent au chapeau. Très souvent même. Et on a envie de mieux les payer, comme que les artisans marchent mieux et tout ça. Donc, les Amis des milliers d'étants, c'est avant tout une assoce qui tisse les liens. Voilà, créer du lien social. Et puis, quels seraient les projets ? Qu'est-ce que vous avez des idées en tête pour les prochaines éditions, pour le futur marché ? Alors, les projets, là, il y en a un qui est en train de se développer. On va avoir deux brasseurs locales qui vont se relayer chaque jeudi. C'est pour ça qu'on a acheté aussi 10 tables en plus, nous, avec 20 bancs. Le projet, c'est d'essayer de les implanter un petit peu dans le marché. Mais pas faire d'ombre, bien sûr, au commerce. Parce que la priorité pour moi, c'est le commerçant. Et donc, c'est pour ça qu'on a des tables en plus. Que ça soit même, ça va ramener quelque chose en plus pour les commerces, je pense. Donc là, on a une petite priorité pour faire en sorte qu'on ait une brasserie locale qui vienne s'implanter sur le marché. Mais que le commerçant ne perde pas. D'accord. Voyons, je vais surprendre. Voilà, on va bientôt conclure ce rendez-vous. Alors, on rappelle, il y a deux gros événements. Tout d'abord, celui du 1er mai, avec un beau concert. Et puis, plein de places qui seront disponibles. L'anniversaire des 3 ans. Puis bien sûr, le marché, Luc, qui fonctionne tous les jeudis. Oui, et si je peux donner 2-3 dates importantes du marché ? Bien sûr, allons-y. Le 29 mai, par exemple, on a un blind test géant, c'est férié. Alors, je pense que les blind tests, ça marche. Là, c'est un blind test géant avec 400 places assises. Alors, des vrais musiciens qui viennent faire le blind test. Avec les Riddlers, je pense. Je pense que je prononce mal parce que mon anglais est pas propre. Un gros concert. On a Fat Jeff qui vient. Fat Jeff, c'est du heavy blues. Attention, c'est une petite star montante locale. On a la... Je l'ai devant moi. Nietzsche, Thor, Reinhardt. Un des meilleurs Reinhardt qui vient le 7 août. Et tout va retrouver, de toute façon, la programmation. La programmation, là, c'était que 2-3 dates. Mais de toute façon, tous les jeudis vont être incroyables parce qu'il y a des concerts pour l'instant jusqu'en septembre. Tous les jeudis. Même en juin, tout le temps. C'est déjà rempli. Justement, la programmation, vous la faites comment ? Vous trouvez comment les artistes ? Alors, les deux premières années, j'ai été un peu surpris parce qu'on m'appelait direct. Là, j'ai pris un peu les devants parce qu'il y en avait que je voulais faire venir. Donc, là, j'ai commencé à programmer ce que je voulais. Et ensuite, les gens m'ont appelé. Mais ça va très vite. Très, très vite. C'est ça qui est incroyable aussi. Le bouche à oreille fonctionne. Oui, très bien. Écoutez, il me reste à vous souhaiter d'excellents marchés, d'excellents jeudis à Fauconnier. Je vais te laisser, Ben, le mot de la fin pour les auditeurs de Radio Les Ballons qui ne seraient peut-être pas encore convaincus. Le petit mot qui va les faire venir à Fauconnier. Il faut venir, c'est incroyable. Et juste, encore un dernier mot. L'association porte aussi une recyclerie à La Longine. Vous pourrez retrouver tout ça sur les réseaux. Il faut venir découvrir Fauconnier au moins une fois dans sa vie. C'est comme il faut venir aussi à Radio Ballons au moins une fois dans sa vie. Merci beaucoup. Et puis, on retrouve toutes les infos du marché, j'imagine, sur les réseaux sociaux. Oui, c'est ça. Sur Instagram, lesjeudis à Fauconnier. Enfin, c'est les.jeudis.àFauconnier. Sur le marché de producteurs, lesjeudis à Fauconnier. Sur Facebook.