Una mirada 360 grados de la gastronomía vasca

Euskadin Gaur · May 28, 2026 · 1m

La gastronomía que nos corre por las venas Si os preguntaran por la gastronomía vasca, seguro que mencionarías las recetas de vuestras amamas: el bacalao al pil pil, el marmitako, los txipirones… Pensaríais también en el txakoli, los jueves de pintxopote, los domingos de vermú con esa tabla de quesos con denominación de origen… La gastronomía vasca nos corre por las venas, está presente en nuestro día a día y no puede faltar en nuestras actividades sociales. Es tradición, cultura, identidad y memoria, atributos que por quinto año consecutivo quiere reivindicar el encuentro de profesionales de…