DairyTalk 175: Von der Schaukuh zur Systemkuh - ein Umdenken in der Milchwirtschaft - von Helmut Demmelhuber

DairyTalk by Helmut Demmelhuber · Dec 20, 2025 · 16m

Bei Ersatzfärsenkosten von über 3.000 US-Dollar verändert sich die Ökonomie der Milchwirtschaft grundlegend. Gewinn entsteht nicht mehr durch extreme Typausprägung oder kurze Leistungsspitzen, sondern durch Kühe, die lange im Bestand bleiben. Statt der hochgezogenen „Dairy-Triangle“-Schaukuh rückt die robuste „Power-Rectangle“-Systemkuh in den Fokus – langlebig, belastbar und mit geringerem Krankheitsrisiko. Eine Reduktion der Remontierungsrate von 35 % auf unter 28 % spart Großbetrieben enorme Summen, während Lahmheit als stiller Kostentreiber oft unterschätzt wird. Diese Folge zeigt, warum…