
Da dupla poda ao ciclo tradicional na Serra do Rio de Janeiro | Leandro Caiafa | Vinho Faz Podcast #15
Enquanto quase todo o Sudeste apostava na dupla poda, ele decidiu seguir outro caminho.
Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com Leandro Caiafa, fundador da Casa Caiafa, sobre a decisão de produzir vinho em ciclo tradicional a 1.400 metros de altitude na Serra do Rio de Janeiro.
Uma conversa sobre terroir, coragem e identidade. Sobre um homem que passou metade da vida navegando rios e conduzindo navios na Amazônia — até decidir trocar a carta náutica pela carta de vinhos e construir um vinhedo acima das nuvens.
Porque o vinho não é o fim.
É o começo.
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🍷 Neste episódio…
The skinny
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