¿Cuanto le costó transformar la comida Mexicana a la famosa Chef Silvana?
La chef Silvana Salcido Esparza abre su corazón en este episodio: desde su infancia en una familia de panaderos, hasta la creación de Barrio Café, ícono cultural de Phoenix.
¡No te lo pierdas!
Hablamos de todo, de us su libro "La Hija de la Chingada", de comida, identidad y del legado que sigue construyendo entre México y Estados Unidos.
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