Pán Tymián: Jedol som psa

Bekimovo horúce kreslo · Feb 6, 2026 · 31m

Podcast BEKIMOVO HORÚCE KRESLO privítal foodblogera a autora kuchárky Pána Tymiána – Dalibora Rákoczyho, ktorý priniesol svoju úspešnú knihu vydanú minulý rok. V rozhovore sa vrátil k svojim začiatkom – od varenia z hladu, cez prvé pokusy až po obdobie, keď v zahraničí umýval riady a sníval o kariére v gastre. Porozprával o tom, ako sa dostal k vareniu na Instagrame počas Covidu.

Dozvieš sa, prečo podľa neho varenie nie je len o jedle, ale najmä o hostení, ako sa učil chápať chute po svete. Nechýbajú ani úprimné priznania z ciest, zábavné zážitky a pohľad na to, že dnes robí prácu, o ktorej…