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Lemon drizzle cake · Allacciate il Grembiule di Luisa Orizio

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  Speaker 2: Una torta al limone morbida e profumata, perfetta per la
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  Speaker 2: merenda o per la colazione. La particolarità è la finitura
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  Speaker 2: con bagna e glassa al limone, versate sulla superficie. Dosi
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  Speaker 2: per 6 persone Preparazione 15 minuti Cottura 35 minuti Ingredienti 170 g di farina 00 170
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  Speaker 2: g di zucchero 120 g di burro 60 ml di latte 2
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  Speaker 2: uova 1 bustina di lievito per dolci 1 limone non trattato, per
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  Speaker 2: la scorza 100 g di zucchero a velo 1 limone non trattato,
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  Speaker 2: per succo e scorza Mettete il burro morbido a temperatura
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  Speaker 2: ambiente in una ciotola con lo zucchero e montate con
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  Speaker 2: le fruste elettriche per qualche minuto. Unite un uovo e
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  Speaker 2: continuate a montare. Aggiungete poi il secondo uovo e montate
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  Speaker 2: ancora con le fruste elettriche. Quando le uova saranno completamente incorporate,
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  Speaker 2: aggiungete la farina e il lievito setacciati. Unite anche il latte.
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  Speaker 2: Mescolate con una spatola, poi aggiungete la scorza grattugiata di
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  Speaker 2: un limone non trattato, evitando la parte bianca. Amalgamate bene
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  Speaker 2: il composto. Versate l'impasso in uno stampo da plum cake
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  Speaker 2: da 20 centimetri. ben imburrato, oleato oppure con staccante per tortiere.
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  Speaker 2: Livellate la superficie. Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 170°
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  Speaker 2: per circa 35 minuti, finché la torta sarà cotta anche all'interno.
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  Speaker 2: Fate la prova a stecchino. In una ciotola mettete il
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  Speaker 2: succo di un limone e aggiungete 40 g di zucchero a velo.
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  Speaker 2: Mescolate velocemente con una forchetta o un cucchiaio. Con un pennello,
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  Speaker 2: spennellate tutta la superficie della torta con questa bagna. Aggiungete
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  Speaker 2: i restanti 60 g di zucchero a velo alla bagna avanzata
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  Speaker 2: e mescolate con una forchetta. Versate poi tutta la glassa
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  Speaker 2: di zucchero e limone sulla superficie della torta e completate
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  Speaker 2: con scorza grattugiata di limone come decorazione. La Lemon Drizzle
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  Speaker 2: Cake è pronta! Ottima per la colazione, per la merenda
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  Speaker 2: o per un tè pomeridiano.