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Speaker 2: Un carpaccio di fichi fresco, semplice e senza cottura. Perfetto
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Speaker 2: come antipasto estivo. Si prepara in pochi minuti ed è
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Speaker 2: davvero buonissimo. 4 persone. Preparazione 10 minuti. Ingredienti. 4 fichi grandi
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Speaker 2: e maturi. 100 g di prosciutto crudo. 50 g di
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Speaker 2: scaglie di grana. 30 g di noci. Olio extravergine d'oliva. Pepe.
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Speaker 2: Tagliate i fichi maturi ma ancora sodi a fette di
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Speaker 2: circa 3 mm, nel verso orizzontale. In un piatto mettete l'insalata
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Speaker 2: e disponete sopra le fette di fichi. Aggiungete poi le
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Speaker 2: fette di prosciutto crudo. Unite le scaglie di grana e
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Speaker 2: i gherilli di noce. Condite con olio extravergine d'oliva e pepe.
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Speaker 2: Il carpaccio di fichi è pronto da servire.