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Torta 5 minuti cocco e cioccolato con impasto allo yogurt · Una mamma in cucina di Simona Valli

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Speaker 2: Una torta al cocco e cioccolato molto soffice, con impasto
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Speaker 2: allo yogurt. Si prepara in poco tempo ed è semplice
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Speaker 2: da realizzare. Dosi per 8 persone Preparazione 10 minuti Cottura
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Speaker 2: 35 minuti Ingredienti 180 g di farina 00 85 g
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Speaker 2: di farina di cocco 150 g di zucchero 80 g
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Speaker 2: di olio di semi di girasole Un vasetto di yogurt
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Speaker 2: bianco naturale, da 125 g. Due uova medie. 14 g
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Speaker 2: di lievito in polvere per dolci. Due cucchiaini di estratto
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Speaker 2: di vaniglia. 100 g di gocce di cioccolato fondente. 10
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Speaker 2: g di burro. Un cucchiaio di farina 00. In una
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Speaker 2: ciotola capiente, sgusciate le uova, aggiungete lo zucchero e mescolate
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Speaker 2: bene con una frusta a mano. Incorporate lo yogurt l'olio
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Speaker 2: e la vaniglia. Setacciate la farina con il lievito, aggiungete
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Speaker 2: la farina di cocco e unite tutto nella ciotola con
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Speaker 2: i liquidi. Mescolate brevemente, fino a ottenere un impasto liscio
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Speaker 2: e omogeneo. Aggiungete 80 g di gocce di cioccolato fondente all'impasto.
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Speaker 2: Imburrate e infarinate uno stampo da 22 cm di diametro.
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Speaker 2: Versate il composto nello stampo e distribuite in superficie i
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Speaker 2: 20 g di gocce di cioccolato rimasti. Cuocete in forno
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Speaker 2: statico preriscaldato a 170° per circa 35 minuti. Fate la
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Speaker 2: prova a stecchino per verificare la cottura. Se necessario, prolungatela
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Speaker 2: di qualche minuto. Se la superficie tende a scurire troppo,
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Speaker 2: copritela con un foglio di alluminio. Quando la torta è pronta,
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Speaker 2: fatela raffreddare completamente e servite.