Latest / SuinoCast · by PPGVET / Melhores de 2024: A falta de Profissionais da Suinocultura - Dr. José Cristani | Ep. 310
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- 0:00Hoje, uma das grandes habilidades que se busca,
- 0:04principalmente nos recém formados nos acadêmicos, é a
- 0:07capacidade de relacionamentos. Eu acho que esse é uma é uma
- 0:11coisa extremamente importante de o relacionamento como pessoas.
- 0:16Não é você ter 1000 amigos lá No No face, não sei aonde.
- 0:19Isso não serve, não é que não serve pra nada, quase não serve
- 0:22pra nada. É o momento de você, aquela
- 0:25aquela empatia que o cara tem. Na conversa com com os próprios
- 0:30colegas e porque isso aí vai fazer um grande diferencial,
- 0:34quando ele vai falar com com o os seus produtores, com com os
- 0:39agricultores, com os empresários, a forma como as
- 0:43pessoas se relacionam. Está no ar o primeiro podcast da
- 0:48sua inocultura brasileira, o sua inocast.
- 0:54O swino Quest só é possível através do apoio de empresas
- 0:58inovadoras e que apoiam a educação continuada na
- 1:01suinocultura brasileira. Alga Prime DHA da acórdão o
- 1:06ômega 3 de algas para nutrição suína cerva sempre com você,
- 1:12além da saúde animal dsm firmenich, moldando o futuro dos
- 1:19cuidados com suínos. Top Gen, onde você encontra as
- 1:24matrizes mais completas do mercado?
- 1:26A excelência está no nosso DNA polinutri nutrição animal.
- 1:32Juntos, vamos mais longe. Olá, sejam todos muito bem
- 1:36vindos para mais uma edição do nosso finocast.
- 1:39O meu nome é Guilherme brantes, sou pose do programa.
- 1:43Tem um convidado muito especial hoje aqui, José cristani, o
- 1:47velho conhecido, um velho amigo desde.
- 1:51Nos anos 90, crescendo que é veterinário e trabalhou na
- 1:56iniciativa privada. No começo da sua carreira e hoje
- 2:00é professor. Desde aquela época de 93 é
- 2:04formado e retornou a sua universidade, universidade de
- 2:08Lages, em Santa Catarina. Pressane hoje é professor da
- 2:11universidade de Lages. Seja muito bem-vindo para nossa
- 2:15conversa aqui, para nossa entrevista.
- 2:18Eu sempre gosto de relembrar. O pro pro convidado e pra todos
- 2:22os que nos escutam, né? Qual que são os objetivos aqui
- 2:25do nosso programa? Esse que é um programa leve, um
- 2:27programa democrático, aberto, e ele é feito para profissionais e
- 2:33por profissionais também, né? Então o que engloba aí uma gama
- 2:37imensa de, de, de, de consumidores de informação, né?
- 2:41Os profissionais diretos da área, os profissionais, os
- 2:46acadêmicos, né? Como ela tem um caso?
- 2:48Os os que estão na academia, os alunos, os futuros alunos.
- 2:52É quando a gente fala de profissionais também, os
- 2:54produtores. Eu gosto de lembrar os filhos
- 2:57dos produtores, aqueles que que podem fazer a sucessão da da da
- 3:01produção, os consumidores e muito importante crescendo e
- 3:06também os não consumidores. E falando hoje com o professor,
- 3:09eu acho que nós temos um caldo grande aqui, uma
- 3:12responsabilidade muito grande com quem está formando uma
- 3:15geração que está vindo aí. Então, Cristiane, seja muito
- 3:18bem-vindo. Fiz uma introdução aqui, uma
- 3:20apresentação fria do Cristiane, o Cristiane que é a expansivo.
- 3:24Eu gostaria de saber quem que é o Cristiane?
- 3:26Pelo próprio professor Cristiane, né?
- 3:28Da onde veio EEEO que que tem feito Na Na atualidade?
- 3:34É antes mais nada. Muito obrigado pelo convite, por
- 3:38participar desse programa. Eu acho que vai ser muito legal.
- 3:41Vamos trocar algumas ideias? É.
- 3:44Nós nós nos conhecemos há um bom tempo, desde o tempo que
- 3:48fazíamos estágio juntos lá na Embrapa é lá nos anos final dos
- 3:52anos 80, início dos anos 90 é então parece que foi outro dia e
- 3:59passou tão rápido. Bom, José Cristiane, eu sou
- 4:01médico veterinário, eu sou. Nasci lá em no interior de São
- 4:06Lourenço do Oeste, numa comunidade chamada Santo
- 4:08Agostinho, e a minha casa ficava aonde terminava a estrada.
- 4:14Então, dali para frente não tinha mais para onde você ir,
- 4:17você só chegava até aí e depois eu fui.
- 4:20Saí de lá e comecei a estudar EE.
- 4:24Por fim, comecei a fazer o curso de ensino veterinária em Lajes,
- 4:28lá em 88, e aí me formei em 9393.
- 4:33Eu comecei a trabalhar um pouco numa empresa que tinha em São
- 4:36Paulo, que foi uma empresa que o Yuri soubeste antes queria que
- 4:39eu fosse trabalhar lá. E porque eu trabalhei, fiz
- 4:42muitos estágios na Embrapa. E o meu, o meu orientador
- 4:45lembrapa era o Nelson morez, mas eu trabalhava bastante com o
- 4:48Yuri, falava muito com ele, conversava muito com ele e ele
- 4:51era um tinha uma espécie de assessoria para essa empresa
- 4:54também. Então ele dava algumas dicas
- 4:56para essa empresa chamada tapsui, e aí ele pediu para se
- 5:00eu queria trabalhar lá. Estava informando beleza,
- 5:02comecei a trabalhar, mas daí no um certo período do tempo
- 5:07depois, eu tinha passado no mestrado lá em Pelotas com o
- 5:11professor rieti. E aí eu parei de trabalhar na
- 5:14iniciativa privada e comecei então trabalhar, né?
- 5:17Fui fazer mestrado lá em Pelotas e aí quando eu estava no meio
- 5:22pro final do mestrado, o professor que dava aula de 5 e
- 5:26cultura no cav, em Lages, na odesc, se aposentou.
- 5:31E aí eu fiz o concurso pra ser professor colaborador lá em 95.
- 5:35E aí eu entrei no meio de 95 em julho, em agosto de 95 e.
- 5:40E aí fiquei até hoje. Estou aqui Na Na Na Udesc, tá?
- 5:44Eu dei uma em em 2003, 2004, aí eu eu, eu saí pra fazer
- 5:52doutorado. Eu fiz doutorado em Jaboticabal
- 5:54com a professora Cristina, e aí retornando a Lages, continuo até
- 5:58hoje aqui, então na Udesc, trabalhando aí com a formação de
- 6:02profissionais e. Colocando aulas profissionais no
- 6:05mercado, EE, dando as aulas aí, trabalhando um pouco, visitando
- 6:09muitas granjas e trabalhando um pouco também com o pessoal das
- 6:13empresas e das indústrias. Polinutri há 35 anos
- 6:19desenvolvendo soluções e produtos voltados para a
- 6:22nutrição e saúde animal, pautados pela inovação e pela
- 6:26busca incessante de resultados ou técnicos que impulsionam a
- 6:30rentabilidade de nossos clientes polinutri.
- 6:33Juntos, vamos mais longe. Muito legal.
- 6:40Bom, volto ter é relembrado aqui em alguns nomes, né?
- 6:43O Nelson morez Oo Iuri suvestiance que que que foram as
- 6:47pessoas que que incentivaram AA seguir essa carreira da sua e
- 6:53cultura. E legal também é.
- 6:56E acredito que hoje tu também seja uma referência para muitos
- 7:00dos teus alunos, né? E dentro desse desse tema em que
- 7:04eu acho que que a gente poderia direcionar que a formação de
- 7:08profissionais eu lembro que nessa nesse tempo aí 95, talvez
- 7:149895 é eu fui convidado pra indo na no próprio Lajes, que os
- 7:19alunos, os alunos por esse ativa própria, estavam tentando é
- 7:23direcionar OAA. A grade de de de matérias pra
- 7:31pra veterinária, né? Aí eles convidaram o pessoal da
- 7:33iniciativa privada, o pessoal de cooperativas de integradoras, o
- 7:37pessoal do, do, da, da rede, do estadual, do do governo,
- 7:42clínicas de pequenos animais. Eu sei que nós éramos em 4 ou 5
- 7:45profissionais falando. O que que um profissional falava
- 7:48fazia, né? EE, eu lembro que o meu discurso
- 7:51na época foi, é estuda em veterinária.
- 7:55É na veterinária, estudem, é avicultura e vicultura que
- 8:00existe 11 mundo aí de oportunidades, né?
- 8:05É, na época eu saí um pouco decepcionado, vou ser sincero
- 8:09contigo, porque eu não recebi nenhuma pergunta, né?
- 8:12As perguntas são tudo pra pra pequenos animais e mas eu tenho
- 8:16certeza, e eu já fui um cliente teu, né?
- 8:19De tudo, ter enviado muitos bons profissionais para o mercado.
- 8:23A minha pergunta hoje é, tu tem noção de quantas pessoas que
- 8:27passaram por ti nasço educultura que que Na Na veterinária que
- 8:31que ingressaram nasço educultura?
- 8:34É uma pergunta bastante difícil, mas nós temos.
- 8:38Nós temos como característica no nosso curso de 95, vamos colocar
- 8:43para cá, já são quase 30 anos. Nós temos uma entrada de 40
- 8:48alunos no início do ano e 40 alunos no segundo semestre 40,
- 8:53no primeiro semestre 40 e no segundo semestre desses alunos.
- 8:58No início, lá nos anos 90, início de 2000, nós tínhamos um
- 9:03número de pessoas interessadas pra trabalhar com suino cultura
- 9:07bem maior. E esse interesse vem diminuindo
- 9:12ao longo do tempo. Ah, o que que nós estamos
- 9:15presenciando hoje? O que nós temos bons alunos?
- 9:20Nós temos é muita gente entrando na veterinária, mas que
- 9:24direcionam para área de produção.
- 9:26São muito poucos e para área de suínos nós temos poucos, né?
- 9:31Eu nesses praticamente 30 anos de vida acadêmica.
- 9:36Aí é até o ano de 2017, 2000 e. 18 por ali eu nunca tinha ficado
- 9:46um semestre sem ter pelo menos um acadêmico que fizesse estágio
- 9:51na área de suínos. E eu já tenho ficado depois
- 9:54desse período, já uns 3 semestres, não um semestre
- 9:58seguido ao outro, mas pelo menos uns 3 semestres, já que eu não
- 10:01tenho nenhum orientado de campo, nem comigo e nem com outros
- 10:05professores da área que trabalham com suínos.
- 10:07Então nós nós temos. É alguns alguns semestres aí que
- 10:11não desses 40, teoricamente seriam 40, não é bem 40.
- 10:15Às vezes 3538, né? Mais ou menos nessa faixa aí nós
- 10:19não temos nenhum que direcionou o curso para área de
- 10:24suinocultura. Dessas pessoas, alguns acabam
- 10:28indo para suinocultura. Por falta de opção.
- 10:31E aí vão fazer concursos? E vão.
- 10:34Às vezes abre algumas vagas em algumas empresas, fazem, fazem
- 10:38entrevista, tal e são contratados, mas não são pessoas
- 10:40que se prepararam para trabalhar com suínos.
- 10:44Então nós estamos tendo. Eu acho que nós estamos tendo
- 10:48uma carência de pessoas para trabalhar na área de produção.
- 10:52É, nós temos 1 o volume muito baixo e a gente tenta
- 10:55incentivar, mas. É a maioria das pessoas que
- 10:58entram hoje no curso de medicina veterinária, pelo menos na nossa
- 11:01universidade, eles estão direcionando o curso pra
- 11:06pequenos animais. É, é um recado importantíssimo,
- 11:10né, Cristiano? Porque eu tenho tido contato com
- 11:14a área de produção, com com várias empresas, grandes
- 11:18empresas. Tanto é supridores, né?
- 11:22De de seja lá de de material genético.
- 11:25É medicamentoso, nutrição e das próprias empresas que produzem.
- 11:31E todas elas é falam da dificuldade de mão de obra e da
- 11:35dificuldade de de atrair pessoal, né?
- 11:39Então é hoje a gente tá com uma dificuldade de atrair e tu nos
- 11:44nos nos dá uma notícia ruim aqui, uma dificuldade de formar,
- 11:47né? Fica fica um tema de casa aqui
- 11:50para nós, profissionais da área, o que que a gente pode fazer,
- 11:53né? É talvez esse programa, esse
- 11:56tipo de programa que possa ser uma vitrine, né?
- 12:00De do que faz um veterinário e a importância que tem dentro da da
- 12:04cadeia da sua cultura. Oo abertura aí pra pra esses
- 12:08profissionais. Né?
- 12:10O que a gente tenta, nós estamos tentando e a gente tem tentado,
- 12:14é buscar mais talentos aí com tentar ver se a gente consegue.
- 12:19Buscar novas pessoas para trabalhar na área EEE, convencer
- 12:23os alunos. Agora nós até estamos com uma
- 12:26equipe bem legal, de estagiários.
- 12:28Tem 11 bem, um bom número de pessoas.
- 12:32Eu acho que uma boa parte deles, dessas pessoas, desses
- 12:35acadêmicos, vão continuar na área e nós mostramos.
- 12:39E de vez em quando vem o pessoal das empresas e converso e
- 12:42mostro. Outro dia eu estava falando com
- 12:44uma, com o pessoal de 12 empresas, inclusive.
- 12:49É precisando de veterinário para trabalhar com suínos, abre as
- 12:53vagas, chega. Se um me falou lá em 250, 270
- 12:58currículos e desses currículos que que vão para entrevista é é.
- 13:05É um número menor do que 10 pessoas.
- 13:08E às vezes desses aí não se contrata nenhum e às vezes.
- 13:12Seleciona assim algum. Em alguns, na hora de fechar o
- 13:14de assinar o contrato, eles acabam desistindo porque, Ah, eu
- 13:17acho que não é isso que eu quero, não sei.
- 13:19Então mudou muito. OOO, perfil do no nosso curso,
- 13:25mudou bastante também o perfil do aluno que entrava No No no
- 13:30curso superior. Hoje nós temos um número muito
- 13:33baixo de pessoas que entram no curso de medicina veterinária
- 13:36que tenham algum contato com a produção animal.
- 13:41E talvez isso tenha influenciado nessa, nessa nessa é
- 13:48direcionamento aí mais pra pra área de pequenos.
- 13:52Talvez seja isso também, porque hoje o nosso, o nossos alunos, a
- 13:57maioria deles vem de grandes cidades.
- 14:00Nós não temos mais filhos de agricultor, por exemplo.
- 14:05São raros os que conseguem chegar na nossa universidade.
- 14:09A filhos de produtores, filhos de suinicultores, de vez em
- 14:12quando tem um outro, mas o número é muito limitado.
- 14:17Sim, é, tem, tem um. E também por outro lado, né,
- 14:21acrescentei um movimento de que antigamente tinham claro que é o
- 14:25que tu tá falando, 11 número maior de filhos de produtores e
- 14:30nós tínhamos 11. Produção familiar também maior,
- 14:33né? Hoje nós temos também uma
- 14:35oportunidade de granjas empresas, né?
- 14:38É. Uma atividade mais empresarial,
- 14:41de grandes granjas ou grandes investimentos na no agronegócio,
- 14:46né? Com oportunidades em em em
- 14:49outras cidades, fora aí do eixo sul, principalmente, né?
- 14:54E que também seja que também é uma oportunidade.
- 14:56EEE. Já vou fazer uma propaganda aqui
- 14:59então, né? Quer dizer que eu gosto muito da
- 15:01da da matemática, né? EEE.
- 15:05Eu fiz alguns cálculos aí que a gente produz no Brasil ao redor
- 15:09de um leitão e meio por segundo, né?
- 15:11EABPA acabou de de de aos 23 vezes é publicar um comunicado,
- 15:17né? Que a aqui o no Brasil a gente
- 15:20produz ao redor de 1000 pratos por segundo.
- 15:23É de carne suída, né? Então existe uma demanda
- 15:27altíssima e talvez esse seja. São são são números que a gente
- 15:31pode brincar com eles, né? Como produzir isso e como que
- 15:34estimular o pessoal que está dentro da da da universidade?
- 15:39AA pensar, pô, eu trabalho dentro da produção.
- 15:42Eu tenho orgulho de fazer isso, porque eu estou alimentando
- 15:45Brasil e mundo, né? Maneiras diferentes.
- 15:49Tu vê que a mudou bastante, né? O perfil tanto do do aluno
- 15:53quanto do produtor também, né? São 2 coisas que mudaram
- 15:56bastante nesses últimos anos. Nós lá no nós vamos pensar lá No
- 16:00No início, lá no início, porque a gente começou a trabalhar
- 16:03basicamente eram é produtores, familiares.
- 16:06Então hoje nós temos uma diferença grande, então esse
- 16:09também é influencia bastante. Uma coisa que eu acho que é bem
- 16:14interessante e isso a gente sempre mostra para os alunos e
- 16:17eles têm esses, esses exemplos é, eu não lembro até hoje de um
- 16:23aluno que tenha trabalhado com a gente, eu não lembro de nenhum.
- 16:28Que tenha trabalhado, que tenha se esforçado, que tenha feito Oo
- 16:31estágio com a gente trabalhado, que no final do curso, quando se
- 16:34formou, que não tenha conseguido um emprego, não conheço nenhum.
- 16:38Ah, todo mundo se coloca no mercado.
- 16:40Às vezes demora 23 meses, mas não muito mais do que isso.
- 16:44A grande maioria hoje, por exemplo, a grande maioria, se
- 16:46não sai, é empregado, sai muito fácil.
- 16:50Às vezes ficam no próprio lugar que eles fazem estágio, já ficam
- 16:54e às vezes, se não ficam no lugar.
- 16:56É se ele fizer um bom estágio, ele as pessoas se comunicam e
- 17:01passam o contato pra frente e no fim, a grande maioria deles,
- 17:04praticamente 100% saem. É com um emprego praticamente
- 17:08garantido. Isso é uma coisa boa que as
- 17:11pessoas têm que olhar também por esse, por esse lado, né?
- 17:151111 curiosidade crescente é, tô com 30 anos de de de profissão
- 17:22No No banco escolar aí. Tu consegue mapear tu não, tu
- 17:27não é nem um psicólogo, mas Oo lado de, de de análise das
- 17:32pessoas é é bem desenvolvido no geralmente nos professores né?
- 17:36Eu sei que tu tem esse lado aí, é OOO que mudou, Oo como como
- 17:41como diferenciar Oo aluno que vem se destacando hoje?
- 17:47Ou o que que tu leva em conta, considerando isso que tu falou
- 17:51uma mudança de de perfil do produtor?
- 17:55De familiar pra pra empresarial. Uma mudança de de tamanho de
- 17:59operação, né? É maiores exigências em relação
- 18:04a qualidade de de produto final é maior, maiores exigências em
- 18:09relação AA própria matemática que eu falei, né, a questão
- 18:12financeira, o que que nós estamos produzindo, produzindo,
- 18:15alimento? Mas envolve muito a questão
- 18:18econômica, né? O que que hoje, o que hoje é?
- 18:22Diferencia é ou chama a atenção de um aluno que se destaca ou Oo
- 18:28que que tu mostra pros alunos, né?
- 18:29Pra quem tá indo bem é No No que que eles têm que caprichar mais
- 18:33pra pra se diferenciar aí do mercado.
- 18:35Eu vou, eu vou. Eu acho que eu vou colocar um
- 18:38pouco da minha opinião. Eu acho que um pouco de que a
- 18:40gente percebe também no na vida desses acadêmicos.
- 18:44Eu acho que o hoje uma das grandes habilidades que se busca
- 18:49principalmente nos recém formados nos acadêmicos.
- 18:52É a capacidade de relacionamentos.
- 18:55Eu acho que esse é uma é uma coisa extremamente importante de
- 18:59o relacionamento como pessoas. Não é você ter 1000 amigos lá No
- 19:03No face, não sei aonde isso não serve.
- 19:06Não é que não serve pra nada, quase não serve pra nada.
- 19:08É o momento de você, aquela aquela empatia que o cara tem na
- 19:13conversa com com os próprios colegas e porque isso aí vai
- 19:18fazer um grande diferencial quando ele vai falar com.
- 19:21Com o os seus produtores, com com os agricultores, com os
- 19:25empresários, a forma como as pessoas se relacionam.
- 19:30Isso eu acho que é o ponto mais importante.
- 19:32É um é um dos pontos, não sei se é o mais importante.
- 19:34Ele é extremamente importante. Outra coisa que eu acho que é
- 19:38extremamente importante, antigamente nós preparávamos os
- 19:42acadêmicos para trabalhar com pequenas empresas, uma empresa
- 19:46grande, aí era uma empresa que, sei lá, 300, 400 matrizes.
- 19:51Talvez até nem tanto. E hoje ele, o nosso aluno, ele
- 19:56tem que estar preparado para trabalhar com grandes empresas,
- 19:59com grandes negócios, com com com empresas.
- 20:04É grupo, grupo empresarial que investe no sistema de produção
- 20:08dos suínos. E quando tu começa isso aí, isso
- 20:12aí faz com que a pessoa tem que estar preparada para trabalhar
- 20:15com. Um grande movimento, um grande
- 20:18movimento de capital. É um grande, um capital
- 20:20envolvido, muito grande. Então tem que estar preparado
- 20:24pra essa parte financeira, que eu acho que é extremamente
- 20:27importante, tá, porque e aí eu sempre falo pros meus alunos que
- 20:33talvez a Cine cultura, a cadeira de Cine cultura não é não seja a
- 20:37mais importante. Mas uma das cadeiras que eu acho
- 20:40extremamente importante dentro do curso de medicina veterinária
- 20:44e às vezes ela passa desapercebido pelos acadêmicos e
- 20:48muitos deles fazem AA cadeira para se livrar dela, que é a
- 20:53economia. Economia e administração para
- 20:55mim são um ponto chave para você ter sucesso no teu negócio.
- 21:01E aí outra cadeira que é importante, que também o pessoal
- 21:04não dá muita importância que é. Aí a sociologia como sociologia
- 21:09mesmo, tá do da sociologia da das pessoas se relacionarem com
- 21:13outras pessoas. Mas a parte de administração e
- 21:16economia ela é não é só pra acho que pra todas as cadeias, pra
- 21:21todas as áreas. Dentro da da medicina
- 21:23veterinária, como deu, deu outras áreas, acho que ela é
- 21:26extremamente importante. Olha só, crescendo, eu vou.
- 21:30Eu, eu, eu lembrei aqui do que eu falei lá, vamos jogar aí. 25,
- 21:36quase 30 anos. Aí Na Na Na tua universidade,
- 21:40para os alunos, né? Eu falei assim, ó, vou dar o meu
- 21:42testemunho próprio, né? Quando eu era estudante, as
- 21:47matérias que eu gostava de mais clínica, cirurgia, EEO,
- 21:52veterinário, ali, Na Na essência, eu estou usando muito
- 21:55pouco, né? Estou usando.
- 21:57Eu fui extensionista, EE usava, né, aquilo que normalmente a
- 22:01gente não gostava, né, e não estou falando mal porque a gente
- 22:04não gostava. Eu não gostava que era extensão
- 22:08rural, que era administração e economia.
- 22:11E tu falou aqui da das 3, é o que a gente mais usa e precisa.
- 22:16E isso é independente de de de atividade, né?
- 22:21No meio rural? EE, eu também fiz 11.
- 22:25Trabalho aí há 1 ano e pouco. É com um trabalho que eu
- 22:29levantei opinião de 1000000 e meio de matrizes.
- 22:34Sobre o os desafios da sua cultura brasileira, o
- 22:37primeiríssimo desafio de todas as empresas universidades é
- 22:41integrados, é cooperativas, EE, produtores independentes.
- 22:47O primeiro foi mão de obra, né? O desafio da mão de obra.
- 22:51Então, isso que tu fala de relacionamento e empatia é a
- 22:55extensão natural? É, é como falar, como abordar.
- 22:59EE, isso vai usar também pra pra uma clínica de de pequenos
- 23:03animais, ou seja lá o qual for a atividade, né?
- 23:06Mas a importância desse desenvolvimento aí dentro da
- 23:09desde da da da sala de aula. Desafio grande nosso, pois.
- 23:14É isso. Eu acho que é uma, é uma, é uma.
- 23:18É uma situação. Bem, é uma.
- 23:20É o que realmente acontece. Porque é o que vai fazer, porque
- 23:26não adianta você ser um técnico, você é o melhor técnico.
- 23:29Você sabe tudo de ensino cultura, mas você não sabe
- 23:31administrar, não tem como ir pra frente.
- 23:34E aí isso vale. Não é só pra ensino cultura OAE
- 23:36pra uma clínica de pequeno também não é diferente pra uma
- 23:40outra. Qualquer negócio que você vai
- 23:42montar, que você vai trabalhar com o veterinário, você vai
- 23:46precisar dessas áreas aí que elas são extremamente
- 23:48importantes. Então às vezes o pessoal, acho
- 23:51que. A gente como veterinário, Ah, eu
- 23:54vou fazer veterinária porque eu não quero saber de conta, tá?
- 23:59Não quero fazer conta, porque se fosse fazer conta e essa
- 24:01engenharia, eu quero ser veterinário.
- 24:03Como veterinário eu não sei, mas a minha, o que eu falo, não sei
- 24:08se o que eu falo está certo ou está errado.
- 24:10Mas eu falo que quando depois de você, se for de você formado
- 24:14como veterinário mesmo, é muito pouco do teu tempo que trabalha
- 24:19como veterinário, trabalha. Tu tá trabalhando porque você
- 24:22foi contratado, porque você é veterinário.
- 24:25Mas você vai ter que trabalhar com as pessoas, vai ter que
- 24:28trabalhar com com administração, vai ter que é gerenciar
- 24:32conflitos. E aí vem as outras habilidades
- 24:36que às vezes a gente deixa a desejar dentro do próprio curso
- 24:40de veterinário. É EEE, esse é o pacote completo,
- 24:43né, novo veterinário, esse é o pacote completo, EEE hoje,
- 24:46quando algum conhecido vem, pô, meu filho, tu tu pode dar uma
- 24:50palavrinha com meu filho, né? Ele está pensando em ser
- 24:52veternidade. Eu pergunto, ele gosta de bicho,
- 24:54não gosta, né? Não vai, vai ser importante.
- 24:57Ele gosta de gente, ele gosta de dinheiro, né?
- 25:00Ele gosta de de fazer conta, né? Isso é mais importante, é.
- 25:04Você é porque o não adianta você gostar de, né?
- 25:07Porque que você vai fazer? Ah, porque eu gosto de cachorro
- 25:09e gato não tem nada a ver uma coisa com a outra, todo mundo eu
- 25:13também gosto tem, tem gente que gosto, mas a profissão é
- 25:16diferente, não é porque eu gosto, eu falo, tu tem que se
- 25:19realizar nela né, EOE outra coisa é veterinário tem que tem
- 25:24que saber fazer conta tem que não adianta, você vai ter que
- 25:27pagar tuas contas, vai chegar o boleto vai chegar, vai chegar o
- 25:30carnê vai chegar um Monte de coisa para pagar e da onde que
- 25:32vem? Ah, eu tá.
- 25:34Eu fiz tantas e ganhei tanto, mas quanto disso realmente você
- 25:38ganhou, tá? E gestão de pessoas é, Ah, eu
- 25:43vou trabalhar com suínos, vou trabalhar com uma Granja,
- 25:45trabalhar com com os animais é muito bom, mas aquela Granja tem
- 25:4950, tem 60, tem 80 funcionários que você tem que gerenciar.
- 25:54Sim, EEE também os investimentos dentro da operação, né?
- 25:59Quanto que qual que é o valor da do investimento?
- 26:02Você pega, por exemplo, você pega quanto que, que que quanto
- 26:06de dinheiro que circula dentro de uma Granja e pega um, precisa
- 26:09ser uma Granja muito grande, uma Granja de 1000 matrizes.
- 26:12Aí Ah, quanto de dinheiro que está envolvido no negócio?
- 26:17Então é um eu, Ah, mas isso é muito dinheiro, não é?
- 26:20O cara vai ganhar tudo, não sei se ele vai ganhar tudo, mas mas
- 26:23pra você montar uma Granja hoje você precisa de um capital muito
- 26:27grande. Então é bastante EE, você tem
- 26:31que ter 11 remuneração desse teu capital depois, né?
- 26:34Então OEO veterinário tem que ter uma noção disso.
- 26:38Eu tenho uma, eu tenho uma disciplina que eu que eu dou,
- 26:43que é uma disciplina que é uma que é que é relativa.
- 26:47E teoricamente todos que seriam, que iam, que iriam para a área
- 26:51de ensino, cultura e deveriam fazer, que é o gerenciamento de
- 26:53granjas, a saber. Saber Ah chegar 11 Granja de
- 26:591000 porcas, Ah, como é que eu vou distribuir 1000 porcas?
- 27:01Vão estar onde tá onde é, como é que tu vai?
- 27:04Vai ter quanto porca na maternidade?
- 27:06Fazer a distribuição do plantel não é uma coisa muito difícil,
- 27:10mas são poucos os que fazem e tem muita gente que.
- 27:15Que tá no campo hoje aí, gente que trabalhando com com suino
- 27:18cultura que às vezes ainda não sabe distribuir 11 Granja.
- 27:22Se tiver que transformar 11 Granja de semanal pra 3 semanas
- 27:26vira uma desgraça. É de complicado.
- 27:29E aí é uma coisa simples pra depois.
- 27:31Claro que começa a fazer e. E esse era o esse era o gancho
- 27:35que eu queria ir pra pra gente direcionar pro próximo.
- 27:39A gente já falou de gente lá da da questão.
- 27:42E eu IA te perguntar justamente isso, mas tu já tocou aqui.
- 27:45OOO, quais que eram Osmar, como que era a aula lá do Cristiane,
- 27:49versão 90 e 13, qual que é a aula hoje, né?
- 27:53Da sua e cultura, porque pegando um essa esse essa bola que tu
- 27:58levantou aí hoje, a gente fala em tradução de antibiótico, de
- 28:011/01/1, produção sustentável é ecologicamente correta, todo
- 28:07todo esse pacote, né? EE sem dúvida, isso que tu fala
- 28:12aí, de, de, de da distribuição em lotes do manejo, seja qual a
- 28:17banda for, né? E esse é o princípio da
- 28:20biosseguunidade, né? EE, só para a gente não, não não
- 28:25atrapalhar aqui o André da carroça, né?
- 28:29É não pensar no medicamento antes do que de uma distribuição
- 28:32de platel ou. Do da organização da Granja, né?
- 28:37Qual que é essa diferença aí de de de aula dessa do modelo 90
- 28:41anos 90 para 2020? Lá eu, eu até é bem
- 28:46interessante, porque eu esses dias estávamos lá e aí tinha
- 28:50umas caixas velhas lá. E nessas caixas a gente começou
- 28:54a é mexer lá e tal. Primeiro saiu umas umas
- 28:58transparências que a gente fazia a mão, tá?
- 29:02E aí colocava no retoprojetor. Ah, e já era bem moderninho.
- 29:07Aí veio na sequência, veio o projetor de slides, aí veio o
- 29:11projetor de slide. Ele fazia, fazia o slide da
- 29:14tela, daí mandava aí campar. Parecia uma aula muito legal.
- 29:19Apresentava o slide virado, caía o.
- 29:21Slide sempre tinha. No meio de uma apresentação,
- 29:24sempre tinha uns slide virado. Isso era normal.
- 29:27E aí hoje tu tem uma pra pra apresentar aula.
- 29:29Tu tem uma função de de recursos, muita coisa.
- 29:34Mas então isso foi a evolução tecnológica.
- 29:37Aí pra apresentação das aulas, até seria interessante dar uma
- 29:40aula lá Na Na, no, no, netoprojetor, pra ver como é que
- 29:44ficava hoje. Bom, e aí aí eu tava falando
- 29:48outro dia, quando eu comecei dar aula lá, é, eu falava que Granja
- 29:55pequena era uma Granja até 20 matrizes, 2030 matrizes.
- 30:00Eu considerava uma Granja pequena.
- 30:02Uma Granja média até por volta dos 100 100 matrizes e uma
- 30:06Granja grande, acima de 100 matrizes, era uma Granja grande,
- 30:10tá, e hoje, Ah, eu quero, se o cara vai falar, eu quero, Ah, eu
- 30:14gostei das aulas de ensino, cultura e tal, vamos montar uma
- 30:17Granja daí tu vai em qualquer uma das empresas, Ah, eu quero
- 30:19montar uma Granja, eu fiz ensino cultura lá, achei muito legal,
- 30:23tá? Quantas matrizes, 100 matrizes,
- 30:24ninguém mais vai montar uma Granja de 100 matrizes hoje, né?
- 30:28Então. A diferença aí No No tamanho do
- 30:31plantel foi uma coisa assim. Eu acho que mudou muito, foi uma
- 30:36coisa, eu acho que foi uma das maiores mudanças dentro da do
- 30:39sistema de produção, foi o número de matrizes.
- 30:44E daí outra mudança que deve que eu acho que foi uma mudança bem
- 30:48interessante. Que que foi uma mudança que bem,
- 30:53bem grande, Hein? Praticamente todas as empresas é
- 30:56os sistemas de produção, né? Quando a gente começou lá,
- 31:00praticamente, eu acho que na época começou também lá, quando
- 31:02começou a trabalhar, praticamente a grande maioria
- 31:05dos produtores eram de circo completo, né?
- 31:10E aí houve essa transformação ao longo do tempo.
- 31:12Aí hoje, praticamente de circo completo, nós temos.
- 31:15Não vou dizer que tenha que vai acabar o circo completo.
- 31:18Ele sempre vai resistir, mas o percentual cada vez menor, né?
- 31:23AA verticalização da da cadeia profissionalizou.
- 31:26E até pela questão sanitária, né?
- 31:29Aqui? Isso, né, tudo pra tudo, falou
- 31:32primeiro em biosseguridade, né? Eu comecei a falar em
- 31:35biosseguridade, sei lá quando. Quando eu comecei a dar aula eu
- 31:39não falava de biosseguridade. Eu não me lembro que ano que a
- 31:42gente começou a falar mais, mais a partir, eu creio que dos
- 31:4522000-2000 e pouco a gente começou a falar em
- 31:48biosseguridade. Bem passos lentos, né?
- 31:53E hoje é uma coisa que se você não tiver bio seguridade, não
- 31:56tem nem não tem nem como você fazer um sistema de produção
- 32:01sempre. Primeiro pensar em bio
- 32:02seguridade pra depois entrar nas outras áreas.
- 32:05Aí que depois a gente pode falar sobre o uso de antibióticos, EE.
- 32:09Os alternativos, qualquer coisa nesse sentido.
- 32:10Eu não sei como é a tua condição aí.
- 32:12EE. E de manejos básicos, percane o
- 32:18que? O que nunca sai de moda?
- 32:22Tá, os manejos básicos, né? Nesse ao longo dos tempos aí,
- 32:25né? Eu acho que tem uma bastante
- 32:27coisas. É, eu acho que os manejos não
- 32:29mudaram tanto assim, mudou algumas coisas.
- 32:33E uma das coisas que eu acho que é muito antiga, que todo mundo
- 32:39fala e é uma coisa extremamente importante e nós temos uma
- 32:43dificuldade enorme de fazer se cumprir, é, por exemplo, o
- 32:49manejo de limpeza, de infecção. Eu acho que a parte mais básica
- 32:55que tem no sistema de produção dos suínos é a limpeza de
- 32:58infecção. Depois nós, o que que o pessoal
- 33:00tá querendo? Todo mundo quer tirar
- 33:02antibiótico, mas não quer fazer trabalhar com lotes, não quer
- 33:07fazer escala de produção e não faz limpeza de infecção.
- 33:12Esquece da ideia. Daí não tem como, né?
- 33:15Que é uma coisa simples, muito simples.
- 33:19Eu acho que isso aí é uma coisa que.
- 33:21Que é extremamente antiga. Todo mundo quer coisas novas
- 33:25dentro do sistema de manejo. Acho que tem muitas coisas novas
- 33:28que são extremamente importante, mas, por exemplo, limpeza,
- 33:33desinfecção, nunca vai sair de moda.
- 33:36Não tem como tu passar para o próximo passo sem fazer esse que
- 33:40é o mais simples, né? Mas tem que passar por esse.
- 33:45Só reforçando aqui o que tu o que tu fala, né, é?
- 33:51Tu falou do do tamanho da da operação, tu falou da do circo
- 33:55completo da migração e do circo completo pra pra sistemas né EEA
- 34:00questão da limpeza e desinfecção obrigatoriamente a separação em
- 34:04Lopes né? E o cálculo da Granja que que é
- 34:06a que é Oo primeiro desenho né? Pronto, vamos vamos falar em
- 34:10biosseguridade ou em sanidade né?
- 34:13Pra pra gente falar em limpeza e desinfecção, primeiro temos que
- 34:16saber o. Vamos vamos dividir aí o que?
- 34:19Oo bolo da Granja né? Importantíssimo também o vazio
- 34:23sanitário né? Pra que dentro da limpeza e de
- 34:27infecção. Muito básico, né?
- 34:30Porque OE aí aí tem um aí tem 11 coisa que às vezes eu acho que a
- 34:36que anão sei se a gente que peca ou se é o que que acontece,
- 34:39porque. Ah, vazio sanitário não é tão
- 34:44vai ficar de instalação vazia, vai produzir menos.
- 34:46Mas quanto que o cara perde se quanto que você perde se você
- 34:49não fizer a limpeza de ficção e o vazio sanitário?
- 34:52Então é, são coisas básicas que nós não podemos passar para a
- 34:58próxima fase sem fazer bem feito essa fase.
- 35:01Eu acho que isso é uma coisa importante, então essa é a
- 35:03importância e daí a importância de você é ter uma noção de como
- 35:08programar uma Granja. Eu acho que isso é uma.
- 35:11Tem que estar bem claro na com quem vai trabalhar com suínos,
- 35:14que tem que ter essa noção de de formação de lotes, o que que é?
- 35:19Às vezes pra algum, pra algumas granjas às vezes ainda é.
- 35:22É melhor trabalhar com bandas semanais, tá?
- 35:26Pode, pode não ser a melhor forma, mas às vezes pra aquele
- 35:30sistema, pra aquela Granja, às vezes ainda funciona bem.
- 35:33Ou passar pra 3 semanas ou mais. Então acho que essas coisas tem
- 35:36que fazer. Daí a importância de de você
- 35:39fazer uma boa avaliação de cada sistema de produção que você vai
- 35:45visitar, que você vai trabalhar pra porque não é igual.
- 35:50Eles são cada sistema de produção, cada Granja tem as
- 35:54suas, as suas, os seus detalhes, as suas peculiaridades.
- 35:58Cada uma é uma. E aí uma coisa, Ah, funciona bem
- 36:01pra mim, mas. A outra Granja tem o mesmo
- 36:03tamanho. Ela é muito parecida, mas não é.
- 36:06Não vai funcionar. Então essa capacidade de
- 36:09observação eu acho que o técnico tem que ter e tem que ter essa
- 36:14visão aí que não é tudo igual. As coisas elas são diferentes e
- 36:20tu tem que trabalhar de maneira diferente em em cada um dos
- 36:22sistemas que tu tá trabalhando. Acho que essa é uma coisa que eu
- 36:25eu acho que é importante. A ceva é um dos principais
- 36:31players no mercado de saúde animal, atuando com inovação e
- 36:35responsabilidade, buscando soluções de saúde inovadoras
- 36:39para todos os animais, contribuindo para o futuro de
- 36:42nosso diverso planeta, moldando cada solução de acordo com as
- 36:46necessidades e desafios do mercado consumidor e
- 36:50compartilhando conhecimentos de alta qualidade.
- 36:53Para não perder nenhuma novidade, siga as levas saúde
- 36:56animal no Instagram. Arroba ceva suínos, Brasil.
- 37:03Deixa eu pegar Oo gancho aqui. Quer dizer, vou, vou, vou fazer
- 37:07a pergunta que tu deve escutar. Alguém tem uma pergunta aí, o em
- 37:11vez de fazer a pergunta, a pessoa pergunta, vai cair na
- 37:14prova? Isso aí cai na prova.
- 37:15Eu acho que é essa a primeira prova.
- 37:17Essa sempre sai. É, é OOOA, limpeza e
- 37:22desinfecção. E isso é questão de prova, né?
- 37:24O que eu tenho visto e tu falou um negócio aqui que é
- 37:27importantíssimo e vou dar um recado aqui para aluno, EE
- 37:31também para produtor, que eu vi muito isso no quando eu estava
- 37:34no campo, né? E tu fala que cada Granja é uma
- 37:37Granja e cada sala é uma sala, né?
- 37:39Quando a gente via granjas que que expandiram, eu tinha uma
- 37:43atendidade dum tamanho, uma atendidade do outro tamanho.
- 37:46EE, normalmente o profissional ou o produtor ou o próprio
- 37:52aluno, né? E ele sabe a diluição, pô, eu
- 37:54vou vou diluir aqui um pra 50 ou pra 100, é, é um é 1 o volume em
- 38:01100 volumes é um esse é a diluição.
- 38:05Até aí, tamo indo bem na prova, né?
- 38:07E mas o que eu vejo é uma grande dificuldade em volume, né,
- 38:12quanto de volume que eu uso por sala de de água.
- 38:16Basicamente, né, quanto que é o meu volume e esse eu acho que é
- 38:19uma carência e essa é a minha pergunta pra ti, né?
- 38:23Se a se a prova chega nesse limite aí, né, porque eu eu acho
- 38:26que essa é uma carência grande, tanto de quem sai da
- 38:29universidade quanto quem tá Na Na linha de frente, né, de de
- 38:34tirar exatamente da teoria quanto que olha, dilui um pra
- 38:3810, EE vai adiante, né, mas enquanto o que que nós estamos
- 38:42falando? São 50 l, são 100 l, né?
- 38:45Por essa sala, que cada sala é uma sala diferente.
- 38:47Porque Oo ideal eu acho que. E daí eu aí aí eu tenho uma
- 38:52pergunta que eu sempre faço pros alunos, né?
- 38:54E aí aí é 300 ml por metro quadrado ou por metro cúbico,
- 38:59mas daí veterinário não sabe calcular metro cúbico, daí fica
- 39:02difícil, como é que vai cobrar a sala, tá?
- 39:05Então eu acho que o volume é bem importante, porque o que que
- 39:09acontece? O pessoal às vezes vai fazer,
- 39:12faz a limpeza, até que é relativamente bem feito e é
- 39:16desinfecção. Eles benzem a sala, tá?
- 39:19Então a benzida lá não molha, então não, não entra as paredes,
- 39:24a superfície não entra em contato com os desinfetantes e
- 39:27aí eles não vão ter uma boa atuação, tá?
- 39:29Então tu tem que ter ali pelo menos uns 300 ml por por metro
- 39:33público de instalação pra você poder fazer uma boa. 300 a 400,
- 39:38mas com 300 já dá uma boa, já dá um bom volume e cubar o tamanho
- 39:43da sala, né? Pra ver quanto que tu vai usar a
- 39:4610 l, passei em 2 salas. E qual é o tamanho da sala?
- 39:49A uma sala tinha 200 m², a outra tinha 50, não sei qual o
- 39:53tamanho. Então isso eu acho que é bem
- 39:54importante pra e aí. E aí uma coisa que nós estava
- 39:58falando primeiro que agora me voltou aqui é com relação a mão
- 40:04de obra. Tá, e aí tu tem lá o cara da mão
- 40:08de obra que, Ah, eu já pedi 500 vezes pro cara falar fazer isso
- 40:12e ele nunca faz, então tu não pediu direito porque o cara não
- 40:15entendeu porque então, Ah, é nessa sala e as salas são de
- 40:20diferentes tamanhos, então e aí é o trabalho do técnico, ó, essa
- 40:23sala aqui tu vai deixar por escrito lá Pra Ele essa sala tu
- 40:27vai usar 50 l, essa tu vai usar 20 l, porque Oo.
- 40:33EOO funcionário da Granja não tem a obrigação de saber isso,
- 40:37ele tem a obrigação de fazer, mas quem que tem a obrigação de
- 40:41dizer Pra Ele quanto que ele tem que passar é o veterinário.
- 40:45Aí tu não vai e o veterinário não vai instalar todas as todas.
- 40:50A toda vez que ele faz a limpeza, faz pra fazer AA
- 40:53limpeza, depois fazer a desinfecção, tu não vai estar
- 40:55todos os dias lá dentro da Granja, então tu tem que deixar
- 40:59e aí a comunicação. Acaba sendo um ponto que eu
- 41:04acho, às vezes nessa situação acaba sendo muito falho.
- 41:08Pra por que que ele não faz? Porque, Ah, porque houve falha
- 41:15na comunicação. Essa aí, ele na cabeça dele,
- 41:19ninguém levanta e vai lá hoje eu não vou fazer tudo errado lá na
- 41:22Granja pra dar errado? Não, ele vai fazer, ele levanta,
- 41:25ele quer trabalhar, ele quer ter resultado.
- 41:28Mas ele faz daquele jeito, porque na cabeça, no na, no, na,
- 41:33no, no pensamento dele, aquilo é aquele jeito que ele tá fazendo.
- 41:37É a melhor forma. E aí o veterinário técnico tem
- 41:40que ter essa noção aí pra tentar reverter essa situação.
- 41:45Não sei. Esse é o meu pensamento, não sei
- 41:47que Clash. É não, é, é essa.
- 41:49Eu sempre digo, essa é a Riqueza da veterinária, né, de tu
- 41:52associar a epidemiologia com a extensão rural, com o cálculo,
- 41:56com o ganho financeiro, né, de tu ver a doença, tu ver, né?
- 42:01Tem uma diarreia de maternidade, é muito fácil de ver, né?
- 42:04Ah, vamos medicar, vai, vai adiantar, vai, vai, vai cortar
- 42:08uma diarreia, né? Talvez é reduzir imortalidade.
- 42:12Mas porque, como que dá, dá, qual que é a origem, né?
- 42:15Efetivamente a origem, né, pode ser de uma má desinfecção, pode
- 42:18ser do mal vazio, do do do não, do não vazio, né?
- 42:23Ou do acelerada aí de limpeza e desinfecção.
- 42:27EE, lembrando aqui crescendo, eu lembrei da nossa conversa.
- 42:31Tem um tem um episódio específico de limpeza e
- 42:35desinfecção aqui no sul e no teste.
- 42:37É, vou depois pedir pro pessoal colocar o número do do episódio.
- 42:41Muito interessante, porque eu acho que a gente começa a
- 42:43despertar dúvidas e realidades aqui, né?
- 42:46AA dúvida pro aluno EEE realidades às vezes de campo que
- 42:49são importantes. A gente dá uma re capitulada aí
- 42:5311 estudada diferente pra prova que isso aqui essa cai da prova
- 42:57mesmo, né? Essa essa derruba resultado, né?
- 43:00Ou ou ou acelera, né? Ou deixa resultado bom quando
- 43:03bem feito. OOO, que eu sempre falo para os
- 43:07alunos, e aí às vezes daí depois eles ficam me enchendo o saco lá
- 43:10e nas brincadeiras, por quê? Por quê?
- 43:13Porque tá. Se tem diarreia na maternidade,
- 43:17eu vou lá e trato, né? Eu vou lá, faço coleto de
- 43:20material, faço isolamento lá, sei lá, isolum, mas queria que
- 43:23acolhe, faço um antibiograma, vou lá e trato os leitão, trato
- 43:26os leitor, trago com o lote. No próximo lote as coisas são um
- 43:30ciclo, cara, se repita, se repetem, no próximo lote vai
- 43:33acontecer a mesma coisa, eu vou lá atrás, no terceiro lote o
- 43:38cara vai contratar outro cara, porque eu eu não, não resolvi o
- 43:42problema dele, eu vou lá, tem um, tem diarreia, vamos supor
- 43:45que tem a diarreia na maternidade, eu coleto material,
- 43:48faço todos os exames e tal, faço antibiograma e depois tem que
- 43:53porque que aqueles leitão estão com diarreia?
- 43:56Eu tenho que saber da onde que vem.
- 43:58Se eu não, se eu não for lá na origem do problema, se eu não
- 44:01for Na Na origem do problema, eu não vou resolver o problema do
- 44:05carro porque o as coisas vão se repetir.
- 44:07Então é, eu acho que é essa é a é a parte que o que que o
- 44:11veterinário tem que estar sempre atento é porque que os animais
- 44:13ficaram doentes. Eu não tenho que eu tenho que
- 44:16tratar a origem e não a consequência, o sinal clínico
- 44:20lá, diarreia, já foi aquele lote lá.
- 44:25EEEE aqui tu tu falou aí da da tua, da tua matéria optiva, né?
- 44:31Que é o gerenciamento de grande aí é um é o capítulo da gestão
- 44:35também, que é o levantamento de problemas, né?
- 44:37Mas é um PDCA bem feito ver qual que é a causa.
- 44:40Vai RIS EE assim por diante, né? Então tá tudo misturado.
- 44:44EE de novo, eu acho que aqui vale 11 Bela de uma propaganda
- 44:48para veterinária, né, que é. Vamos, vamos jogar tudo que tá
- 44:53na nas gavetas aí do do nosso conhecimento e associar, já que
- 44:57a gente tem uma formação clínica e uma formação epidemiológica,
- 45:02como transformar isso aí num produto de qualidade?
- 45:05E a gente consegue, né? Graças, graças a competência de
- 45:08muita gente. O Brasil hoje é esse destaque aí
- 45:11Na Na produção dos swing. E precisamos de muita gente.
- 45:15Eu acho que esse é o recado que tem que ficar aqui.
- 45:17É que Oo que eu acho que o técnico que que trabalha
- 45:20construindo ele tem que ter essa capacidade de fazer essa
- 45:23associação das coisas, tá? Porque eu às vezes a é tu tem
- 45:28que ter tu tem são muitos fatores que influenciam e aí aí
- 45:32é bom voltar lá nas na aí vamos ter que voltar lá No No trabalho
- 45:37do moorez lá da z ecopatologia quanto tempo que ele ficou
- 45:40falando de da? Da ecopatologia e do, do, das
- 45:44doenças e tal. Por que que elas acontecem?
- 45:46Isso acho que é uma coisa importante que nós temos, que é
- 45:50pegar essas coisas básicas aí, EE, trabalhar em cima delas.
- 45:55Elas elas respondem muita coisa, tá?
- 45:58E aí eu tenho uma que eu eu gosto bastante de trabalhar com
- 46:01maternidade, creche, por exemplo.
- 46:04Que o resultado é muito rápido, da das medidas que você toma,
- 46:08tanto positiva quanto negativa, né?
- 46:10Sim, sim. Então acho que fazer essa, esses
- 46:14link, fazer essas associações, eu acho que isso faz com que o
- 46:18veterinário, com o técnico, ele se sobressaia lá no campo, ali,
- 46:21eu acho que e é isso que eu penso que é isso que as
- 46:24indústrias também querem do veterinário que vai trabalhar
- 46:27com swing, no nosso caso. Nas outras áreas também.
- 46:30Mas eu acho que na área dos filmes, o cara tem que ter essa
- 46:33essa capacidade de fazer esses links, essa capacidade de fazer
- 46:36essa, essas associações, a capacidade de programação, de de
- 46:43organização. Acho que assim é extremamente
- 46:44importante para o técnico que vai trabalhar nessa área.
- 46:48Sim, a Cristiane, o nosso tempo aqui está esgotando.
- 46:53Dá pra dá pra ficar uma tarde inteira aqui?
- 46:56O eu eu eu queria te agradecer muito aí pela tua atenção e
- 47:01queria uma curiosidade que o crescer de fora da da sala de
- 47:04aula, qual que é o qual que é o passatempo aí ou qual que é o
- 47:08lazer pra pra dar 11 desopilada aí EEE continuar produzindo o
- 47:14que que qual que é a tua atividade aí?
- 47:17Bom, é primeiro agradecer. Aí o convite foi tão rápido que
- 47:21eu nem vim passar. Eu acho que poderia ficar mais
- 47:23um bom tempo conversando sobre isso.
- 47:25Que legal, isso é muito bom. É e fora da o José cristani, eu
- 47:29sou pai do Antônio e do Pedro, tenho 2 e casado com a Sandra, é
- 47:36eu nesses meus 2 filhos, um tem 14 ano, o outro tem 11 anos, é o
- 47:41que que eu faço. É fora de da faculdade.
- 47:45Eu tenho alguns grupos de relacionamento aonde a gente se
- 47:48encontra pelo menos uma vez por semana, uma vez que ela é
- 47:51aquisitiva para trocar ideias. É.
- 47:56Gosto bastante de de passear, gosto bastante de viajar,
- 48:01conhecer novos lugares. Sempre que posso eu faço essas
- 48:06atividades e. Sou uma pessoa que gosto muito
- 48:12de conversar com, acho que isso é uma coisa que eu gosto
- 48:14bastante, gosto de manter os meus relacionamentos.
- 48:18Eu acho que tem bastante gente que desde a época comecei a
- 48:20estudar, então a gente tem um contato de bastante, bastante
- 48:24bom. Gosto de manter essa confiança
- 48:28que eu tenho com meus amigos. Aí é principalmente na dentro e
- 48:33fora da área aí, porque a gente tem recebe muitas, muitas é.
- 48:39Questionamento a respeito, às vezes de de nossos próprios
- 48:42alunos e nós temos como princípio passar as informações
- 48:47o mais correta possível e às vezes isso acaba inviabilizando
- 48:54muitas vezes a própria contratação de alguns alguns
- 48:56alunos nossos, mas ao nós passamos aquilo que nós
- 49:00conhecemos. Então acho que isso é uma coisa
- 49:02que eu prezo bastante, prezo bastante pelas amizades, pelo.
- 49:06Pelo companheirismo, acho que isso pra mim é uma coisa
- 49:09extremamente importante. Legal.
- 49:12EE eu acho que é importante esse tu tocou num num ponto
- 49:16importante esse esse reconhecimento, né?
- 49:18Que você e tô fazendo pra ti aqui em teu nome, aos demais
- 49:22professores aí formadores de quanta gente boa que vocês estão
- 49:27colocando no mercado, né? No mercado que é aquecido e que
- 49:31Oo mercado precisa? EE tem.
- 49:35Tá tá saindo gente boa que tá dando continuidade, né?
- 49:38A vários trabalhos aí da sul e cultura brasileira.
- 49:41Mas te agradeço Cristiane, do do de coração aí um prazer ter,
- 49:45ter, ter, tentar encontrar, mesmo que seja à distância, né?
- 49:49EE, eu vi aí dessa desses 30, quase 30 anos aí de de de
- 49:56academia, de quanta gente passou por aí e também de de relembrar
- 50:01velhos manejos que ainda são, são presentes.
- 50:05Então fica aqui 11 grande abraço e a gente se vê por aí No No
- 50:09mundo da suine cultura. Muito obrigado.
- 50:12Obrigado pelo convite. Aí com certeza vamos nos
- 50:15encontrar num desses encontros da suine cultura aí.
- 50:18E o que a hora que tu vir pra pra nossa região aqui, que tu
- 50:23passar por lá, eles não vamos marcar pra tu vir de novo
- 50:26conversar com nossos alunos. Acho que isso é uma coisa
- 50:28extremamente importante. É o ano passado, nós
- 50:31organizamos, ajudamos a organizar a semana acadêmica.
- 50:33A gente trouxe vários profissionais da área de ensino,
- 50:36cultura foi bem legal, é isso também incentiva ao aos alunos a
- 50:42ver outras outras visões. Eu acho que a visão eu trouxe o
- 50:45pessoal da água, indústria, trouxe o pessoal é da iniciativa
- 50:50privada, várias outros setores da da economia, eu acho que isso
- 50:54da da cadeia de produção de suínos.
- 50:57E nós pretendemos setembro. Acho que vai ser de novo esse
- 51:01ano. A gente pelo menos eu pretendo
- 51:03para fazer pelo menos uns 2 dias dentro da semana.
- 51:05Acadêmica é voltada para área de circultura, para gente ver se
- 51:10consegue colocar mais pessoas no mercado para continuar essa
- 51:15produção. Convite aceito.
- 51:18Grande abraço. Então com você, beleza, obrigado
- 51:21até mais.