Latest / 【ネオ人文ラジオ】対話でアップデートする思考と価値観 / 21-1：新しい物事のはじめかた

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21-1：新しい物事のはじめかた · 【ネオ人文ラジオ】対話でアップデートする思考と価値観

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  い や、 し か し で す ね。 は い。
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  参 り ま し た。 よ。
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  何 が？ 本 当 に ね。
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  何 が 参？ っ た の ち ょ。
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  っ と き つ い え、 さ す が に さ す が に き つ い ん で す よ。
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  え？ 体 調 悪 い ん。
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  で す か？ い や、 ま あ、 今 は あ れ な ん で す け ど。
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  は い。 え っ と。
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  よ く ね、 思 い 出 す ん で す け ど、 あ の 第 2回 ネ オ ジ ム ラ ジ オ の。
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  は い、 シ ー ズ ン ツ ー や シ ー ズ ン ツ ー だ よ な。
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  厄 年 の 話 し た じ ゃ な。 い で。
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  す か、 は い は い。 で、 あ れ で す よ ね。
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  僕、 前 役 で す よ ね。 そ う。
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  そ う そ う。 そ う 何 見 さ ん。
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  今 翻 訳 っ す。 か 翻 訳。
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  ど う や っ て？ 翻 訳 ラ イ ブ。
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  1ミリ も 感 じ て ま せ ん ね。 嘘 す ご い。
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  今 年 い い で す よ、 こ こ ま で。 あ、 そ う な の す。
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  ご い す ご い す ご い い い と は 思 わ な い け ど、 す ご い っ て か。
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  ま あ な ん か。 た だ 厄 年 っ ぽ い 感 じ は 一 切 感 じ て な
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  い で す。 去 年 の 方 が よ っ ぽ ど 厄 年 っ ぽ か っ た。
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  あ、 で も 去 年 え。 で も そ の。
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  本 来 は 翻 訳 の 方 が や ば い ん で す よ ね。 そ う で す。
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  も ち ろ ん も ち ろ。 ん？
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  あ あ。 で も。
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  な ん。 か 自 分。
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  自 分 っ て い う よ り は、 本 来 は 周 り の 人 に 出 る ん で す よ。
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  あ、 い や、 そ う な ん だ。 う ん、 え、 自 分 に は 来 な い ん で す か？
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  基。 本 は え え。
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  だ か ら ま あ 周 り の 人 に な ん か そ う い う こ と が あ っ て、 結 果 自 分 も 悪 い み た
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  い な。 あ あ あ あ だ。
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  か ら、 自 分 の 親 と か 兄 弟 と か に と か、 ま あ お 友 達 と か に 悪 い こ と が 起 こ る
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  っ て い う の が、 だ い た い こ れ ぐ ら い の 年 齢 っ て い う。
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  そ う い う こ と か。 だ か ら 他 に 周 り に 迷 惑 か け へ ん よ う
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  に。 あ の 何？
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  厄 払 い と か 言 っ た 方 が え え よ。 っ て い う 話 で。
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  あ あ、 は い。 こ れ は ね、 死 者 が 出 る か も し れ な い で
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  す。 あ。
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  僕 の 周 り が や ば す ぎ て。 マ ジ で。
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  う ん。 い や も う 家 族、 親 戚 も う 怪 我。
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  病 気 が も う 連 発 し て。 て。
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  マ ジ か。 う ん。
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  で、 僕 も 僕 で、 や っ ぱ り ち ょ っ と ね。 う ん、 こ れ ね、 終 わ っ。
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  た ら 話 す ん で す け ど。 詳 し く ち ょ っ と も う な ん か ネ タ に し
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  よ う か な と 思 っ て ね。 あ あ。
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  そ ん な 感 じ。 そ う。
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  全 部 ダ メ。 と。
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  こ う ち は な ん と も な い っ す ね。 あ の と 二 年 連 続 で ち ゃ ん と。
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  僕 は あ の 猿 田 彦 神 社 で お 祓 い し て ま す ん で。
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  あ あ、 は い。 一 切 そ う い う の な か っ た ん で す け ど、
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  さ す が に ち ょ っ と お 守 り ぐ ら い は 買 い に 行 こ う か な と 思 っ て。
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  だ。 川 崎 大 師。
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  あ あ、 朝 日。 大 師 は こ の 辺 で は あ の 厄 払 い。
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  い っ ち ゃ ん 有 名 で す ね。 あ、 そ う な ん だ。
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  は い。 あ、 で も そ れ な ん か、 い ろ い ろ や ん な
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  き ゃ い け な い で す も。 ん ね。
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  ま あ、 や ん な き ゃ い け な い っ て い う か。
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  ま あ、 ち ょ っ と だ け 時 間 と っ て、 あ の ご 祈 祷 的 な も の を 受 け る。
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  あ あ、 そ れ ち。 ょ っ と 面 倒 く さ い ん で す よ ね。
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  三。 十分 一時間 で す よ。
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  言 う て 言 う て。 そ れ は ち ょ っ と。
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  で、 そ れ を 受 け る と ち ゃ ん と な ん か、 あ の お 守 り み た い な の も ら え ま。
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  す か ら。 あ あ。
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  や っ た よ。 言 う て。
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  そ れ は。 面 倒 く さ い ん だ け ど。
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  な、 さ す が に な ん か 欲 し い な、 そ う い う ア イ テ ム が。
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  で も。 な ん か そ れ 面 倒 く さ い な っ て 言 っ て、
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  そ れ を や ん な い こ と に よ っ て 誰 か 死 ん だ り と か し た ら、 な ん か ち ょ っ と 責
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  任 感 じ ま せ ん か？ い や、 感 じ る ね。
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  で し ょ う。 だ っ た ら な ん か 一 応 や っ と い て さ。
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  ち ゃ ん と や る こ と は や っ た と。 う ん。
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  そ れ で 結 構 周 り の 人 に も 聞 い て。 あ の、 僕 が そ う で 翻 訳 な ん で す け ど
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  ね。 し た ら 結 構。
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  み ん な あ の、 い や、 や ば か っ た っ て い う 人 が 続 出 し て き て て、 今 そ う で し ょ
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  う？ や っ ぱ そ う な ん だ と 思 っ て。
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  や っ ぱ ね、 あ の、 そ う、 あ の、 健 康 面 が 多 い っ す ね。
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  あ あ。 で す。
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  で す。 う ん、 ま さ。
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  に そ う で す、 そ う で す。 お っ し ゃ る 通 り で。
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  僕 は 三 年 ぐ ら い 前 に す ご い 苦 し い 時 期 が あ っ た ん で。
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  僕 は も う 前、 あ の 厄 年 が 前 前 借 り し た っ て い う か、 あ の 早 め に 来 た っ て い う
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  ふ う に 思 っ て、 そ の 時 は 過 ご し て た ん で。
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  ぶ っ ち ゃ け 三 年 前 に も 厄 年 は。 俺 は 終 わ。
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  っ て。 る。
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  と い。 う、 メ ン タ ル で 過 ご し て ま す。
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  一 応 な る ほ ど ね。 え、 そ の 苦 し い 時 期 っ て い う の は ど
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  の？ ど う い う 苦 し さ な。
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  ん で す か？ あ、 で も、 周 り っ て い う よ り は 自 分 で
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  し た ね。 い ろ い ろ。
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  こ う、 な ん か 思 っ た よ う に い か な い こ と が い っ ぱ い あ っ た な っ て い う ふ う
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  に 思 っ た の で。 あ、 で も そ れ こ そ、 ば あ ち ゃ ん も 倒 れ
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  た り と か。 あ、 そ う っ す よ ね。
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  は い。 も う 膜 下 出 血 で ね。
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  ま あ 無 事 に 今 生 き て 元 気 に 生 き て る ん で あ れ で す け ど。
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  い や、 今 ね、 や ば い な。 本 当 に。
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  結 構 き つ い ん だ。 よ。
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  訪 れ ま す よ、 い ろ。 い ろ、 訪 れ た。
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  ま あ、 僕 も わ か ん な い で す け ど ね。 こ こ ま で 絶 好 調 っ て 言 い な が ら、 こ の
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  後 ま だ 半 年 あ り ま す か ら。 何 が 起 こ る か わ か ん な い。
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  あ。 あ。
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  そ う。 だ か ら 油 断 は せ ず に ね。
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  う ん、 や る こ と は ち ゃ ん と や っ て お こ う っ て い う 気 持 ち で い ま す よ。
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  ま あ、 ち ょ っ と ね。 そ う そ う そ う。
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  や れ る べ き こ と は や っ と い て、 藁 に も す が る、 神 に も す が る 気 持 ち で。
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  そ う そ。 う、 日 々 良 い。
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  を ね、 今 ち ょ っ と 丁 寧 に ね、 は い。 生 き て い こ う と 思 っ て や っ て て。
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  は い。 で、 そ う な ん で す よ ね、 ね、 う ち 分 ラ ジ
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  オ の 今 日 は え え シ ー ズ ン 21 か、 は い の 収 録 を や っ て き て い る わ け な ん で
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  す け れ ど も。 は い は い。
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  あ の、 そ う な ん で と は 言 う も の の。 は い、 厄 年 前 役 と は 言 う も の の、 う ん、
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  あ の、 何 度 か。 話 し ま し た が。
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  あ、 あ の 禁 煙 を し ま し て。 お お、 そ う で。
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  す ね。 ま だ ち ゃ ん と あ れ で す よ。
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  続 い て ま す、 続 い て ま す と か。 も う 多 分 ね、 何 も 感 じ な く な り ま し
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  た。 そ う。
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  で す、 そ う で す。 さ す が に 半 年 も 経 っ ち ゃ う。
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  そ う、 半 年 経 っ て。 だ か ら も う 2026年 1月1日 か ら 一 本 も 吸
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  っ て い な い ん で す が、 で も や っ ぱ り そ う。
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  な ん か こ う、 す り 替 え る も の が な い と 多 分 続 か な い な と 思 っ て。
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  う ん、 も と も と あ ん ま り 得 意 で は な か っ た。
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  ま あ、 カ フ ェ イ ン が あ ん ま り 苦 手 だ っ た ん で す け ど。
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  う ん う ん う ん。 あ の、 ち ょ っ と コ ー ヒ ー を ね、 コ ー ヒ
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  ー を 趣 味 の 一 つ に し て み よ う と。 思 っ て。
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  は い は い 言 っ て。 ま し た ね。
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  そ う や っ て い る ん の で は？ い。
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  ま あ、 ち ょ っ と 今 日 の テ ー マ は バ リ ス タ に な り た い っ て。
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  い う テ ー マ こ れ ご め ん。 あ の、 も し 本 当 に そ の テ ー マ だ っ た
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  ら、 ふ ー ん で 終 わ り な ん で。 す け ど。
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  そ う。 あ の ね、 新 し い 物 事 の 始 め 方 っ て い う
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  テ ー マ に し よ う か な と 思 っ て。 は い は い。
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  う ん、 ど う ぞ。 ま あ ね、 結 構 楽 し ん で て。
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  う ん。 い や、 で も も う な ん つ う の か な。
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  宇 宙 じ ゃ な い で す か、 コ ー ヒ ー は。 こ う。
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  そ う い う 気 持 ち に も う 至 っ て る ん で す ね。
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  そ う そ。 う、 そ う ね。
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  だ か ら ち ょ っ と 当 然。 ま あ、 こ れ か ら な ん か 新 し い こ と 始 め
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  た い な っ て い う 人 も い る で し ょ う し。 す で に な ん か ね、 や っ て る 人。
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  な ん か に 挑 戦 し て る 人 も い る で し ょ う し。
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  ま あ、 谷 見 さ ん に 言 う と、 例 え ば な ん か 政 治 と か、 あ の 緑 グ リ ー ン の 話 だ っ
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  た り と か も。 う ん う ん、 な ん か ど う や っ て。
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  で、 僕 ま ず 最 初 に ち ょ っ と 冗 談 半 分 で 言 い ま し た け ど、 で も、 や る か ら 言 っ
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  て 結 構 バ リ ス タ 目 指 し た い な ぐ ら い の 気 持 ち で。
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  あ あ。 う ん う ん。
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  あ の、 そ う じ ゃ な い と な ん か。 う ん。
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  別 に 何 で も い い じ ゃ な い で す か。 そ の、 ま あ、 日 々 美 味 し い コ ー ヒ ー を
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  入 れ て、 自 己 満 足 で 終 わ る な ら、 ま あ そ れ も そ れ で 全 然 い い ん で す け ど。
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  で も せ っ か く な ら 結 構 詳 し く な り た い な と 思 っ て き ち ゃ っ て。
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  は い は い。 う ん、 な ん か そ う し た 時 に、 い や、 熱 海
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  さ ん だ っ た ら ど ん な 風 に そ れ 新 し い こ と に 取 り 組 ん で い る の か な と か。
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  う ん う ん。 あ の。
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  ま あ 多 分 こ れ も か な り お 互 い の 差 が 出 て く る ん じ ゃ な か ろ う か と 思 っ て。
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  あ あ、 そ う で す ね。 多 分 ね。
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  う ん。 は い。
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  で、 一 応 ち ょ っ と 最 初 に。 う ん。
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  あ の。 ま だ あ れ で す よ、 ほ ん と 駆 け 出 し。
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  は い、 バ リ ス タ う ん、 半 年 目。 は い。
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  あ。 の、 で も う ん。
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  え っ と、 ま ず ち ゃ ん と 専 用 の。 ケ ト ル。
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  お お、 な ん か こ う、 ア ヒ ル ア ヒ ル の 口 み た い な フ ラ メ ン コ の。
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  口 細 長 い や つ ね。 細 長 い。
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  や つ と あ れ？ ち ゃ ん と 温 度 調 節 で き る や つ で。
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  す お お、 素 晴 ら し い。 そ う と、 専 用 の そ の。
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  カ リ タ と か ハ リ オ と か の 有 名 な ブ ラ ン ド あ る と 思。
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  う ん で す け ど。 あ り ま す。
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  あ り ま す。 そ の 辺 一 通 り 揃 え て で 毎 朝 や っ て ま
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  す。 一日 に 素 晴 ら し い。
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  そ。 う、 な ん で 二 杯 分 を ね。
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  僕 と ま あ、 妻 は も と も と コ ー ヒ ー す ご い 大 好 き な ん で、 う ん。
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  で。 だ か ら 2回 か ら 3回 ぐ ら い 二 杯 分 を 抽
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  出 し て、 自 分 で で 温 度 と あ の こ う、 抽 出 の テ ク ニ ッ ク が い ろ い ろ あ る ん で
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  す け ど。 は い は い。
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  こ れ ね。 す ご い で す よ ね。
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  こ だ わ り 始 め る と。 す ご い で す よ。
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  本 当。 知 ら な い 人 も い る と 思 う ん で、 本 当 に
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  ね。 温 度 一 度 違 う だ け で。
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  う ん。 味 が 変 わ る ら し い と。
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  う ん う ん。 変 わ り ま す ね。
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  そ う、 な ん か こ の お 湯 を 入 れ る 角 度 と い う か ね。
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  お 湯 の 注 ぎ 方 と か ね。 そ う、 秒 数 と か。
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  う ん、 何 頭 で 何 ミ リ リ ッ ト ル 入 れ て い く と か。
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  う ん、 豆 は ど う だ と か。 そ う、 あ の 変 数 が あ ま り に も 多 す ぎ
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  て。 そ う そ う で 本 当 か い？
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  と。 う ん。
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  本。 当 か い と 思 う よ う な。
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  う ん ね。 あ の ユ ー チ ュ ー ブ と か 見 な が ら や っ
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  て る ん で す け ど、 は い は い は い。 本 当 に 変 わ っ て ん の か、 味 が ね、 変 わ
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  っ て ん の か、 変 わ っ て な い ん だ か わ か ん な い け ど、 で も ち ゃ ん と 僕 は そ の 辺
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  マ メ な 方 な ん で。 は い、 全 部 ス プ レ ッ ド シ ー ト で 感 知 し
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  て る ん で す よ。 好 き だ ね、 高 崎。
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  さ ん も も う ね、 そ う い う の は 好 き で。 あ。
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  あ。 で、 ち な み に な ん だ っ け で す け ど、 ま
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  だ、 う ん、 あ の、 ち ょ っ と ね、 前 半 は そ ん な 話 か ら 始 め た い な と 思 う ん で す
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  け ど。 は い は い、 豆 は ま だ あ の や っ て な い ん
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  で す よ。 お お、 ま だ そ の 粉 に な っ て る や つ。
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  あ あ、 は い は い は い は い。 う ん。
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  そ れ、 な ん て い う の。 あ れ？
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  砕 か れ て る 状 態 の も の？ う ん う ん。
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  か ら や っ て て、 要 は ま あ 普 通 に ス ー パ ー と か で 買 え る？
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  は い、 市 販 の 粉 を 買 っ て き て、 で も そ の イ ン ス タ ン ト じ ゃ な い の で、 ち ゃ ん
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  と そ の フ ィ ル タ ー 使 っ て、 う ん、 あ の 抽 出 し て い か な い と い け な い ん で す
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  け ど。 は い は い。
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  だ け ど。 そ う、 ま あ、 今 い ろ い ろ 20から30 ブ ラ ン
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  ド ぐ ら い 飲 み 比 べ て。 お お、 う ん。
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  な ん と な く 自 分 の 好 み が わ か っ て き た し。
• 10:13
  お お、 う ん。 で も う ん、 そ の。
• 10:17
  や っ ぱ り 最 終 的 に は 粉 を グ ラ イ ン ド す る と こ ろ に 行 き た い わ け で す よ。
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  そ の そ の 前 は。 も ち ろ ん ね、 行 き た い ん で す よ。
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  行 き た い ん で す け ど。 で も。
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  果 た し て 行 っ て い い の だ ろ う か？ そ の ス テ ッ プ も い つ そ の ス テ ッ プ を
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  踏 め ば い い の だ ろ う か と。 あ。
• 10:35
  あ。 で も。
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  今 す ぐ 行 け ば い い じ ゃ ん。 と 思 い ま す。
• 10:38
  け ど ね、 行 っ ち ゃ う と。 な ん か な ん か ね、 あ の、 行 き 過 ぎ ち ゃ
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  っ て る 気 が し て。 い や、 も う ち ょ っ と ち ゃ ん と。
• 10:45
  あ あ あ、 う ん と ね。 そ う、 好 み で 言 う と、 多 分 中 入 り か ら
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  深 入 り ぐ ら い な あ あ も の が 好 き で、 あ ん ま り そ の フ ル ー テ ィ ー な の と か、 酸
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  味 は 僕 あ ん ま 多 分 好 き じ ゃ な い。 で す。
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  え え 弾 き 方。 は 弾 き 方。
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  今、 細 か い の が い い の か？ お お、 大 粒 な の が い い の か。
• 11:02
  え え、 そ れ わ か ん な い。 え え ス。
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  ー パ ー あ り ま す か ら。 ス。
• 11:05
  ー パ ー で 売 っ て る や つ っ て 買 っ て き た や つ っ て、 多 分 細 か い ん じ ゃ な い で
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  す か。 あ れ？
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  う ん、 ス ー パ ー で 一 般 的 に 売 っ て る の は 中 引 き ぐ ら い じ ゃ な い で す か ね。
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  あ れ？ 中 引 き っ て 言 う ん だ。
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  う ん、 あ れ は 細 か い。 本 当 に 細 か く は な い と 思 い ま す よ。
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  あ あ で、 な ん か、 あ の ス ペ シ ャ ル テ ィ っ て い う グ レ ー ド が あ る じ ゃ な い で
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  す か。 う ん う ん う ん、 ち ゃ ん と、 な ん か コ ー
• 11:26
  ヒ ー 協 会 み た い な の 認 め た。 う ん、 も う こ れ は 確 実 に う ま い ん だ。
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  で、 生 産 者 の ま で。 え え、 な ん て い う ん で す か、 そ う い う
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  の。 顔 が 見 え る。
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  っ て い う 顔 が 見 え る。 は い は い。
• 11:37
  誰 が ど こ で ど う 作 っ て、 ど う 収 穫 し て で、 ち ゃ ん と そ の。
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  コ ー ヒ ー の 協 会 の 人 が 認 定 し た ス ペ シ ャ ル テ ィ ー ス ペ シ ャ ル テ ィ ー コ ー
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  ヒ ー も ま だ と っ と い て ん で す よ。 い き な り そ れ 飲 ん じ ゃ う と わ か ん な
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  く な る か な と 思。 っ て、 あ あ ま あ ま あ ま あ ま あ ま あ ま あ
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  そ。 う ま ず、 一 番 下 の 多 分 UCC と か は い は
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  い は い キ ー コ ー ヒ ー と か。 は い は い は い、 あ の 辺。
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  か ら 今 み ん な 知 っ て る や つ ね。 下。
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  の 方 か ら 行 っ て。 あ あ、 で も。
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  で も 全 然 美 味 し い。 あ あ、 じ ゃ あ ス ペ シ ャ ル テ ィ ー コ ー ヒ
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  ー 飲 ん じ ゃ っ た ら ど う な っ ち ゃ う ん だ ろ う か。
• 12:08
  と か 思 い な が ら、 ち ょ っ と ず つ 下 か ら 攻 め て い っ。
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  て で す よ。 で、 あ。
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  る 程 度 行 っ た ら、 う ん、 ち ゃ ん と 豆 か ら 買 っ て。
• 12:15
  う ん、 あ の ゴ リ ゴ リ し よ う か な と 思 っ て。
• 12:19
  お お。 で も、 そ こ に 行 く ま で に、 な ん か 身 に
• 12:22
  つ け な き ゃ い け な い 知 識 と テ ク ニ ッ ク が あ り す ぎ て。
• 12:27
  真 面 目 だ な。 真 面 目 な の よ。
• 12:30
  そ ん な に な ん か こ だ わ ら な く て も い い ん じ ゃ ね？
• 12:33
  っ て 思 い ま す け ど ね。 で も さ、 な ん か そ う や ら な い と 基 礎 が
• 12:38
  で き て な い ま ま ね。 や っ ち ゃ っ た ら 後 戻 り で き な い じ ゃ
• 12:43
  な い。 で す か。
• 12:46
  あ あ、 な る ほ ど。 う ん。
• 12:47
  は い は い。 AI で ね、 バ イ ブ コ ー デ ィ ン グ 楽 し い
• 12:50
  で す け ど、 は い は い。 ま あ、 HTML、 CSS、 JavaScript と か プ
• 12:54
  ロ グ ラ ム が ど う 動 い て い る の か ぐ ら い は 知 っ て お か な い と。
• 12:58
  は い は い。 な ん だ か よ く わ か ら な い も の が で き
• 13:00
  て い く わ け で す よ。 あ ま あ ね。
• 13:02
  う ん。 あ の、 そ の 最 低 限 の 知 識 ぐ ら い は ま ず
• 13:05
  身 に つ け て い き た い ん で す け ど。 も う ど う で す か？
• 13:10
  い や い や も う も う 結 構 俺、 最 低 限 に そ れ 言 っ て る ん じ ゃ な い の？
• 13:13
  っ て 思 い ま す け ど ね。 で も な ん か ね、 酸 味 が ち ょ っ と。
• 13:18
  こ れ が 本 当 に 酸 味 な の か な と 思 う 時 が。
• 13:21
  な ん か え ぐ み み た い な の 感 じ な い で す か？
• 13:23
  え ぐ い っ。 て い う か、 渋 み。
• 13:24
  渋 み っ て い う の か な。 あ れ は や っ ぱ 酸 味 な の か な。
• 13:27
  い や 違 う。 酸 味 は 酸 っ ぱ さ で す よ、 単 純 に。
• 13:31
  酸 っ ぱ さ の。 な ん か ね、 裏 側 に ち ょ っ と こ う、 生 臭
• 13:35
  さ み た い な の が あ る 時 が あ る ん だ よ な。
• 13:37
  あ れ な ん だ ろ う、 あ れ、 す ご い 嫌 い で す ね、 あ れ が 出 て る と。
• 13:42
  ま あ で も 植 物 で す か ら ね、 そ の 青 臭 さ と い う か、 そ う い う の が 出 た り は し ま
• 13:46
  す よ う ん、 そ れ は 多 分、 引 き 方 が ち ょ っ と 浅 い ん じ ゃ な い か と。
• 13:49
  そ う い う こ と も あ る ん じ ゃ な い で す か。
• 13:50
  だ っ て 元 々 は 生 豆 っ て 言 っ て、 生 の 豆 だ か ら。
• 13:53
  う ん う ん、 引 く 前 に、 そ も そ も 焙 煎 中 工 程 が あ る わ け で す よ。
• 13:56
  う ん。 い や、 火 を 入 れ る う ん う ん、 で。
• 14:00
  ま あ そ れ が ね、 麻 入 り だ と 一 般 的 に は こ う な ん て い う ん で す か。
• 14:04
  あ ん ま り こ う 苦 み と か が な く て 軽 い。 あ の 口 当 た り に な っ て フ ル シ テ ィ っ
• 14:09
  て い う、 も の す ご い 深 く ロ ー ス ト さ れ て る や つ だ、 焙 煎 さ れ て る や つ だ と。
• 14:13
  ま あ パ ン チ の あ る 苦 味 と か コ ク が 強 く な る っ て い う の が 一 般 的 な あ れ で
• 14:18
  す よ ね。 解 釈 で す よ ね。
• 14:20
  詳 し い で す ね。 い や、 だ っ て。
• 14:21
  そ の 僕 も そ れ な り に コ ー ヒ ー 好 き で。 す か ら え え。
• 14:26
  で も、 あ れ は 何 で す か？ 自 分 で 入 れ よ う。
• 14:30
  ハ ン ド ド リ ッ プ は し な い で す ね。 あ あ、 で も ド リ ッ パ ー は 持 っ て ま す
• 14:33
  よ。 う ち も ち ゃ ん と せ ん 専 用 の ケ ト ル。
• 14:35
  ま あ、 あ の、 僕 は ガ ス 用 な ん で 温 度 の 調 整 は で き な い で す け ど。
• 14:38
  そ う そ う、 針 用 の あ の ケ ト ル も 持 っ て ま す し。
• 14:42
  あ の 豆 保 管 す る た め の キ ャ ニ ス タ ー っ て や つ だ っ て、 ち ゃ ん と あ の 密 封 で
• 14:46
  き る や つ 持 っ て る し あ。 そ う そ う。
• 14:48
  そ。 う は い。
• 14:49
  あ と は な ん や っ た っ け？ え っ と、 そ う ね。
• 14:51
  ド リ ッ パ ー も だ か ら 何 種 類 か 持 っ て る し。
• 14:55
  う ん。 で も、 マ キ ネ ッ タ と か。
• 14:57
  ま あ、 そ の エ ア ロ プ レ ス と か、 そ の ハ ン グ ド リ ッ プ 以 外 の 何 か、 そ の 何 入 れ
• 15:01
  る 方 法 の も の は 持 っ て な い か あ。 あ れ 持 っ て る わ。
• 15:04
  フ レ ン チ プ レ ス 持 っ て る わ。 あ あ っ。
• 15:07
  て い う ぐ ら い。 そ う。
• 15:08
  だ よ ね。 だ か ら そ こ ま で 行 っ ち ゃ う と、 ま た な
• 15:11
  ん か ね。 そ う。
• 15:12
  入 れ 方 で 変 わ る か ら ね。 入 れ 方 で 変 わ る。
• 15:14
  で も な ん か あ る 人 が 言 う に は、 も う 9割 は 焙 煎 で 決 まる っ て い う 人 も い る
• 15:19
  し。 あ あ、 そ う そ う そ う そ。
• 15:21
  う ね。 で、 ま あ き っ と ま あ、 そ こ に こ だ わ る
• 15:24
  と い う 良 さ が あ る じ ゃ な い で す か。 う ん う ん、 や っ ぱ こ だ わ っ て る か ら い
• 15:28
  い ん み た い。 そ れ ま あ ね、 自 分 で な ん か も の づ く り
• 15:31
  し て る 時 と か、 ま さ に そ う。 な ん で、 こ ん な の 誰 に も 理 解 さ れ な い
• 15:34
  け ど、 で も そ こ に こ だ わ り を 持 っ て る か ら 楽 し い っ て い う。
• 15:37
  こ と が。 そ う。
• 15:38
  多 分、 あ る と 思 う ん で。 そ う で す。
• 15:40
  う ん。 い や、 僕 が な ん か そ の 別 に あ の す ぐ や
• 15:45
  っ た ら い い じ ゃ ん っ て 言 っ て る の は な ぜ か っ て い う と、 自 己 満 で し か な い
• 15:48
  か ら な ん で す け ど。 う ん、 結 局 自 分 が こ の コ ー ヒ ー が 世 界
• 15:52
  一 う め え と 思 っ た ら、 そ れ で い い わ け じ ゃ な い で す か。
• 15:55
  う ん。 あ の、 例 え ば で す け ど、 高 崎 さ ん が な
• 15:57
  ん か そ の な に？ こ れ か ら あ の カ フ ェ を 開 こ う と 思 っ
• 16:00
  て ま す と か で は、 あ の、 な に な る べ く 最 大 多 数 の 最 大 幸 福 じ ゃ な い で す け
• 16:06
  ど、 な る べ く 多 く の 人 に あ の こ こ の コ ー ヒ ー が 私 の 知 り 中 で 一 番 お い し い
• 16:11
  と 思 っ て も ら い た い な ら。 ち ょ っ と 考 え な き ゃ い け な い で す よ。
• 16:15
  そ の 大 衆 が 好 む コ ー ヒ ー の 味 と は 何 な の か と か、 そ も そ も コ ー ヒ ー ら し さ
• 16:19
  と は 何 な の か と か、 豆 は 一 体 ど う い っ た と こ ろ を 使 っ た 方 が 日 本 人 の 下 好
• 16:25
  み な の か っ て 下 に 合 う の か み た い な と こ ろ が 研 究 し な き ゃ い け な い か ら
• 16:28
  あ れ で す け ど、 結 局、 高 崎 さ ん と 奥 さ ん っ て い う 非 常 に 小 さ な、 あ の ク ロ ー
• 16:34
  ズ な 空 間 と い う か、 関 係 者 の 方 々 が。 こ れ が 世 界 一 名 コ ー ヒ ー だ っ て い う
• 16:40
  ふ う に 思 え れ ば い い ん だ と す る と、 別 に 今 す ぐ や っ た ら い い ん じ ゃ な い の
• 16:44
  っ て。 僕 な ん か は そ ん な に セ オ リ ー 的 な も
• 16:46
  の は 置 い と い て、 自 分 た ち が 楽 し め れ ば い い ん だ っ た ら、 そ れ で い い ん じ ゃ
• 16:49
  な い で す か っ て 僕 な ん か は 考 え ち ゃ う タ イ プ で す よ。
• 16:52
  う ん、 こ れ が ね。 う ん。
• 16:53
  そ れ が 許 せ な く て。 な ん で や ね。
• 16:56
  ん、 そ れ が ね、 あ の、 ま あ い い ん で す。 自 己 満 で。
• 16:59
  本 当、 自 己 満 で す よ。 で も ま あ ま あ ま あ、 ち ょ っ と そ れ は ち
• 17:01
  ょ っ と 別 の 話 じ ゃ な い と っ て、 ま た 後 で す る ん で す け ど。
• 17:03
  で も は い。 は。
• 17:05
  い い や。 自 分 で 入 れ た 美 味 し い。
• 17:07
  あ、 も う こ れ で 幸 せ な ん だ け ど、 も し か し た ら も っ と 美 味 し い も の が 存 在
• 17:13
  す る か も し れ な い じ ゃ な い で す か。 っ て い う か、 き っ と す る ん で す よ、 コ
• 17:15
  ー ヒ ー な ん て ね、 特。 に。
• 17:17
  そ う ね。 も っ と 面 白 い ね。
• 17:19
  ど こ ど こ の 産 地、 ど こ ど こ の 何 々 で こ う い う 風 な 焙 煎 を し て。
• 17:25
  そ う 言 わ れ ち ゃ う と、 そ れ を 知 ら な い で 生 き て い き た く な い ん で す よ。
• 17:30
  そ れ も 全 部 知 っ て。 で。
• 17:33
  コ ー ヒ ー の す べ て を 知 っ て 初 め て あ あ、 自 分 の 好 み は こ れ な ん だ っ て 言 う
• 17:39
  な ら ま あ い。 い ん で す よ。
• 17:40
  な る ほ ど。 う ん。
• 17:41
  あ あ、 め ん ど く さ い で す ね。 め ん ど く さ い ん で す よ、 一 旦。
• 17:47
  や っ ぱ ち ょ っ と 極 め た く な っ ち ゃ う。 ん で す よ。
• 17:50
  え え え。 そ れ 極 め ら れ る と い う 認 識？
• 17:52
  認 識 と い う か、 自 分 の 中 で は。 い や、 め っ ち ゃ 時 間 で も そ う そ う そ
• 17:56
  う。 だ か ら ま あ、 あ の 気 長 に や っ て い こ う
• 17:59
  と は 思 っ て ま す よ。 あ あ、 な る ほ ど。
• 18:01
  も ち ろ ん ね。 趣 味 の 一 環 で も。
• 18:03
  で も そ れ で も。 い や、 な ん か、 も し か し た ら 数 年 後 と
• 18:07
  か な ん か 大 会 と か 出 て る か も し れ な い で す。
• 18:10
  本 当、 本 当 に 出 て そ う だ か ら。 怖 い ん だ よ な。
• 18:14
  い や で も ま あ ま あ ま あ だ か ら ち ょ っ と 高 崎 さ ん が そ れ を さ。
• 18:16
  じ ゃ あ、 そ の 許 せ る ラ イ ン が ど こ ま で な の か わ か ん な い け ど。
• 18:19
  う ん、 俺 は 俺。 が、 聞 い て る 話 っ て い う か、 俺 が 知 っ
• 18:23
  て る 範 囲 内 で 高 崎 さ ん の 思 っ て る こ と と か 言 っ て る こ と を や ろ う と 思 っ
• 18:27
  た ら、 一 生 が 足 ら ん と 思 う ん で す よ。 俺 は 時 間 が 足 ら な さ す ぎ る と。
• 18:31
  う ん。 あ、 そ う そ う。
• 18:32
  す ご さ で、 本 当、 コ ー ヒ ー が 宇 宙 で す か ら。
• 18:34
  レ ベ ル 的 に 言 っ た ら、 だ っ て 産 地 も そ う だ し、 え っ と な ん だ 品 種 も そ う だ
• 18:40
  し。 同 じ 品 種 で も、 そ の 同 じ エ リ ア で も、
• 18:44
  例 え ば 土 地 の 何 あ の 例 え ば 何 ミ ネ ラ ル 分 が 云 々 と か、 そ う い う 話 も そ う だ
• 18:50
  し、 水 の 質 の 違 い と か、 あ と で き る 都 市、 あ の ワ イ ン も そ う で す け ど、 そ の
• 18:57
  都 市 の 気 候 が ど う だ っ た か の や っ ち ゃ っ て 絶 対 影 響 さ れ る わ け だ し。
• 19:02
  で、 早 摘 み な の か 遅 摘 み な の か み た い な 話 も 絶 対 あ る で し ょ う、 お 茶 と 同 じ
• 19:05
  で、 ま あ そ う そ う、 変 数 が 多 す ぎ て、 や っ と れ ん わ い っ て い う ふ う に。
• 19:11
  え、 で も さ、 谷 口 さ ん が 例 え ば そ の さ、 う ん、 今 興 味 を 持 っ て い る 社 会 政 治 の
• 19:18
  話 と か。 う ん、 な ん か 自 分 で、 い や、 ニ ュ ー ス で
• 19:22
  報 道 が あ っ た こ と に 対 し て、 ち ゃ ん と、 う ん、 考 え た い 意 見 を 持 ち た い 時
• 19:26
  っ て。 で も や っ ぱ り い ろ ん な こ と を 知 っ て
• 19:27
  な い と で き な い じ ゃ な。 い で す か？
• 19:29
  う。 ん じ ゃ な き ゃ ね。
• 19:30
  誰 か が 言 っ て る こ と を 鵜 呑 み に し ち ゃ う わ け で。
• 19:33
  あ あ、 そ う ね。 う ん う ん う。
• 19:34
  ん で、 そ れ は ま あ、 例 え ば あ る 程 度。 そ の 法 律 は 知 ら な い と い け な い し、 歴
• 19:39
  史 は 知 ら な い と い け な い し、 そ の 仕 組 み は 知 ら な き ゃ い け な い し。
• 19:42
  選 挙 の 仕 組 み と か で、 も ち ろ ん こ れ だ っ て 結 構 ま あ 極 め よ う と 思 え ば ね。
• 19:48
  う ん、 す ご く 膨 大 な、 あ の、 多 分 資 料 が あ る わ け で。
• 19:54
  は い、 そ れ は ど う 考 え て る ん で す か？ え っ と ね、 コ ー ヒ ー と の 比 較 を 言 う ん
• 19:59
  だ と す る と、 う ん、 申 し 訳 な い け ど。 We will wrap IT up here。
• 20:07
  see you next time。