Schremser Brauerei - Märzen

Hopfologie · Mar 2, 2020 · 38m

Weiter geht unsere kleine Märzenrunde. Diesmal verschlägt es Peter und mich biertechnisch ins Waldviertel. Wir verkosten aus der Stadt Schrems das Schremser Märzen. Ob dies wohl wieder ein Märzen sein wird oder doch ein Helles? Wir erzählen es euch in dieser Folge!

Shownotes:

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Schemser Brauerei – Schremser Märzen

unser Eindruck vom Bier: malziger Körper, süßlich, wenig Hopfen, Hefe schwach ausgeprägt, sehr gefällig, dezent, leicht, goldene Farbe, Schaum schnell weg, getreidiger Geruch, prickelnd, feinperlig, erfrischend

Stammwürze: 11,7°

Alkoholgehalt: 5,1%…