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Crostata alla Marmellata Facile e Veloce · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una crostata alla marmellata, facile e veloce, semplice e genuina.
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  Speaker 2: Ha una base soffice e delicata, perfetta per colazione o merenda.
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  Speaker 2: Dosi per 8 persone. Preparazione, 10 minuti. Cottura, 30 minuti. Riposo, 30 minuti. Ingredienti.
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  Speaker 2: 180 g di burro. Un pizzico di sale. 2 uova
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  Speaker 2: più un tuorlo. 450 g di farina 00. 180 g di
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  Speaker 2: zucchero semolato. Scorza di un limone biologico. Marmellata di fragole
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  Speaker 2: o altra marmellata. Un cucchiaino di lievito in polvere per dolci.
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  Speaker 2: In una terrina larga e capiente, lavorate bene il burro
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  Speaker 2: con lo zucchero fino a ottenere una crema. Aggiungete la farina,
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  Speaker 2: le uova, il tuorlo, la scorza di limone e il lievito.
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  Speaker 2: Impastate bene e velocemente fino a ottenere un panetto liscio
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  Speaker 2: e omogeneo. Avvolgete l'impasto nella pellicola e mettetelo in frigo
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  Speaker 2: per 30 minuti. Riprendete la pasta frolla e stendetela con il
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  Speaker 2: mattarello su un piano di lavoro pulito, spolverato con zucchero
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  Speaker 2: a velo. Formate un cerchio leggermente più grande dello stampo.
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  Speaker 2: Arrotolate la pasta frolla sul mattarello e poi srotolatela in
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  Speaker 2: uno stampo da crostata da 22 a 24 cm, precedentemente imburrato e infarinato.
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  Speaker 2: Lasciate da parte un pezzetto di frolla per le decorazioni finali.
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  Speaker 2: Con i rebbi della forchetta fate delle incisioni tutto intorno
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  Speaker 2: al bordo. Bucherellate anche la base. Versate la marmellata sulla
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  Speaker 2: base della crostata e livellatela bene. Con la frolla rimasta,
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  Speaker 2: create le striscioline decorative. Infornate a 180° per circa 30 minuti.
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  Speaker 2: Una volta cotta, fatela raffreddare bene sopra una gratella prima
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  Speaker 2: di toglierla dallo stampo. Se lo gradite, completate con una
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  Speaker 2: spolverata di zucchero a velo. Buon appetito!