Storskalig grisproduktion på ett schysst sätt – går det?

Meny · Dec 10, 2020 · 30m

Ett jordbruk som är ett närapå slutet och självförsörjande ekosystem. Eget foder odlat med egen gödsel, som också ger den energi som gården behöver. Och 3500 grisar som får gå ut så mycket de vill.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

- Visionen är att den solenergi som kan lagras in via fotosyntesen på fälten ska räcka för att föda upp djuren, få den näring vi behöver till nästa års gröda, och få all energi som krävs för att driva gården, säger Anders Gunnarsson, femte generation på Halla gård på Vara-slätten.

Han har knappt 3000 grisar i konventionella stallar – så som de flesta…