Caisse de l'alimentation : un premier modèle de Sécurité Sociale de l’Alimentation

Le 1/4H Lyonnais by Lyon Demain · Apr 7, 2026 · 7m

Manger bio, local, de saison. Pour beaucoup de Lyonnais, c'est encore un horizon lointain, freiné par des fins de mois trop serrées. Dans le 8ème arrondissement, une expérimentation tente pourtant de changer la donne. La Caisse de l'alimentation, inspirée du modèle de la Sécurité Sociale de l'Alimentation, est née d'une idée simple et radicale à la fois. Que chacun cotise selon ses moyens, pour que chacun mange selon ses besoins.

Le principe est celui de la mutualisation. Chaque membre cotise à la caisse en fonction de son niveau de vie. A partir d'un euro symbolique, jusqu'à plusieurs…