澄明之杯：毒油解毒術｜監製人鄧學良、主持陳智暄｜老鄧「談法論理」(Professor Deng's Brilliant Legal Insights)(第338集) #鄧學良 #陳智暄 #毒油 #食安

《老鄧「談法論理」》(Professor Deng's Brilliant Legal Insights) · Jul 20, 2026 · 1m

鄧學良教授原稿 版權：鄧學良 原創著作｜鄧學良 教授 版權所有 © 鄧學良｜智慧財產權受法律保護 老鄧「談法論理」（2026、7、20）（no.338） 題目： 毒油事件下，民進黨發言人稱：「又不是我逼你吃！」.....，執政黨啊！人民遭遇不測、人民無力管理風險等等，若都只是人民自己的事的話，那！要您何用？ 分析： 一、本質： 本命題反映的是一個政治責任與政府角色的問題。直言之，以民主政治與行政法的角度論之：以「又不是我逼你吃的！」之表達，作為執政者面對食安事件的態度，那便是將食品安全的風險，完全推回給人民。 二、法理： 人民之所以繳稅、設立政府、授予公權力，就是因為食品安全，屬於典型的「市場失靈」與「資訊不對稱」領域。一般消費者無法自行檢驗食用油是否含有致癌物，也無從逐一查核原料、生產流程與標示真偽。因此，才需要政府建立食品檢驗、源頭管理、稽查、追溯及違法制裁制度。若人民遭遇食安危害、無力管理風險，而執政者卻說：「又不是我逼你吃的。」，那等於否定了政府存在的重要理由。 三、責任政治： 政府的責任，不是在事故發生後，切割責任，而是在事故發生前，建立制度；事故發生時，迅速處理；事故發生後，完整究責與補償。否則，人民不禁要問：如果食品安全都只是人民自己的事，那麼政府存在的價值何在？人民又何必授予公權力、編列龐大預算來維持行政體系？ 四、結語：…