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Biscotti da colazione all’olio: dolce ricetta semplice da inzuppo · Cucinare è come amare

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  Speaker 2: Oggi prepariamo dei biscotti da colazione all'olio, friabili e golosi,
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  Speaker 2: perfetti da inzuppare nel latte. Una ricetta semplice, realizzata con
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  Speaker 2: una pasta frolla senza burro. Per la pasta frolla servono
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  Speaker 2: 270 g di farina 00, 50 g di fecola di patate,
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  Speaker 2: 100 g di zucchero semolato, 6 g di lievito per dolci.
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  Speaker 2: Estratto di vaniglia oppure vanillina. 90 millilitri di olio di semi.
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  Speaker 2: Un uovo intero. E 50 millilitri di latte. In una
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  Speaker 2: ciotola mescola la farina con la fecola, il lievito, il
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  Speaker 2: bicarbonato e lo zucchero. Aggiungi l'olio e impasta fino a
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  Speaker 2: ottenere un composto sabbioso. Unisci l'uovo, la vaniglia oppure la
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  Speaker 2: vanillina e il latte. Impasta tutto fino a ottenere un
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  Speaker 2: panetto omogeneo di pasta frolla. Avvolgi il panetto nella pellicola
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  Speaker 2: e lascialo riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
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  Speaker 2: Trascorso il tempo di riposo, stendi la pasta frolla su
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  Speaker 2: un piano da lavoro infarinato fino a ottenere uno spessore
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  Speaker 2: di circa mezzo centimetro. Con un tagliapasta ricava i biscotti.
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  Speaker 2: Sistemali su una placca rivestita con carta da forno. e
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  Speaker 2: cuocili in forno statico preriscaldato a 180° per circa 15 minuti,
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  Speaker 2: non di più. Lascia raffreddare i biscotti, poi sistemali su
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  Speaker 2: un piatto da portata. Puoi conservarli in una scatola di
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  Speaker 2: latta o in un contenitore a chiusura ermetica. Così resteranno
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  Speaker 2: buoni per circa una settimana. I tuoi biscotti friabili senza
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  Speaker 2: burro sono pronti da gustare, in tutta la loro semplicità.
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  Speaker 2: Buon appetito!