Pourquoi le débat entre “pain au chocolat” et “chocolatine” existe-t-il ?

Maintenant, vous savez · Oct 11, 2023 · 4m

Vous avez certainement déjà entendu parler du débat entre "pain au chocolat" et "chocolatine". Alors que la gastronomie et la pâtisserie française sont mondialement reconnues pour être parmi les meilleures du monde, cela n'empêche pas les Français de se disputer quant à ses classiques. Mais quelle est l'origine de ce débat ? L’Occitanie et l’Aquitaine parlent de “chocolatine”, tandis que le reste du pays dit “pain au chocolat”. Le débat sur l’appellation de cette viennoiserie fait rage depuis plus d’un siècle et semble toujours aussi vif à l'heure actuelle. En 2020, une bagarre avait même…