Latest / بودكاست مع نايلة | Podcast With Nayla
أنيسة حلو في "بودكاست مع نايلة": حين يصبح الطعام وطناً نحمله معنا
لم تكن أنيسة حلو تعرف أن المطبخ سيكون يوماً بوابة عبورها إلى العالم. أنيسة حلو، الطاهية والكاتبة والصحافية والمذيعة اللبنانية التي ولدت ونشأت في بيروت، وجدت في لبنان منذ طفولتها مفتاحاً لفهم ثقافة البحر الأبيض المتوسط. ألّفت كتباً في الطبخ نالت جوائز عدة، بينها "الربع الخامس" و"المزة الحديثة" و"مخبوزات". وفي حديثها مع نايلة تويني ضمن "بودكاست مع نايلة"، تستعيد حلو مساراً بدأ من عالم الفن والعمل في "سوذبيز" في لندن، قبل أن تقودها المصادفة إلى اكتشاف شغفها الحقيقي: الطعام. Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See https://pcm.adswizz.com for information about our collection and use of…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.