EP-272 |The Amazing Journey of Monounsaturated Fat |মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট (MUFA)-এর আশ্চর্য যাত্রা: খাবার থেকে হৃদ্‌স্বাস্থ্য পর্যন্ত ❤

Jontrona Tonic: The Omega-3 Kitchen( জন্ত্র টনিক: ওমেগা-৩ রান্নাঘর) · Jun 9, 2026 · 22m

1. MUFA Sources | MUFA কোথায় পাওয়া যায়? English:

Monounsaturated fats (MUFA) are healthy fats found in olive oil, avocado, nuts, seeds, and peanut oil. বাংলা:

মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট (MUFA) হলো স্বাস্থ্যকর চর্বি, যা অলিভ অয়েল, অ্যাভোকাডো, বাদাম, বীজ এবং চিনাবাদাম তেলে পাওয়া যায়।

⬇️ 2. Digestion in Small Intestine | ক্ষুদ্রান্ত্রে হজম English:

Bile and lipase enzymes break MUFA into smaller particles. বাংলা:

পিত্তরস (Bile) ও লাইপেজ এনজাইম MUFA-কে ছোট ছোট অংশে ভেঙে দেয়।

⬇️ 3. Breakdown | ভাঙন English:

MUFA is broken into fatty acids and monoglycerides. বাংলা:

MUFA ভেঙে ফ্যাটি অ্যাসিড ও…