Zwischen Wiesn und Weltmarkt: Florian Schörghuber, CEO der Schörghuber Gruppe

UnternehmerTUM Backstage - Geschichten aus dem Innovationsökosystem · Jul 27, 2026 · 51m

Paulaner kennt fast jeder – das Weißbier, die Wiesn, die Spezi. Weniger bekannt ist, dass dahinter die Schörghuber Gruppe steht: ein Familienunternehmen mit 70 Jahren Geschichte, das neben Paulaner auch in Bau, Hospitality und Seafood aktiv ist – 7.000 Mitarbeitende, 1,8 Mrd. EUR Umsatz. Seit 2022 führt Florian Schörghuber das Unternehmen als CEO, in dritter Generation.

Im Gespräch mit Christian Mohr erzählt er, warum die Entscheidung für eine eigene Cola viele überrascht hat – und trotzdem zur erfolgreichsten Produkteinführung der Firmengeschichte wurde (acht Millionen verkaufte Dosen im…