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Rose del deserto con uvetta · Cucina No Stress

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  Speaker 2: Oggi prepariamo le rose del deserto con uvetta. Sono biscotti
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  Speaker 2: croccanti fuori e morbidi dentro, facili da realizzare. 26 pezzi
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  Speaker 2: Preparazione 20 minuti Cottura 15 minuti Ingredienti 250 g di farina 00 80 g di
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  Speaker 2: uvetta 130 g di zucchero Un pizzico di sale 2 uova medie
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  Speaker 2: 8 g di lievito in polvere per dolci. 150 g
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  Speaker 2: di burro. 100 g di cornflakes. Lasciate il burro a
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  Speaker 2: temperatura ambiente per farlo ammorbidire. Nel frattempo, mettete l'uvette in
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  Speaker 2: una ciotolina con acqua, così si ammorbidirà. In una ciotola capiente,
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  Speaker 2: mettete il burro morbido con lo zucchero e mescolate bene
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  Speaker 2: con la frusta elettrica. Aggiungete un uovo e aspettate che
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  Speaker 2: sia ben amalgamato. Poi aggiungete anche il secondo uovo. Unite
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  Speaker 2: un pizzico di sale. Setacciate la farina 00 e il lievito
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  Speaker 2: per dolci. Poi mescolate ancora. Strizzate bene l'uvetta con le mani.
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  Speaker 2: Aggiungetela al composto e mescolate con una marisa. Preriscaldate il
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  Speaker 2: forno statico a 180°. Rivestite una teglia con carta forno.
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  Speaker 2: In una ciotola capiente mettete i cornflakes. Con l'aiuto di
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  Speaker 2: due cucchiai, formate delle palline di impasto e fatele cadere
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  Speaker 2: nella ciotola dei cornflakes. Passatele bene con le mani, in
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  Speaker 2: modo che aderiscano bene. Poi, sistematele sulla teglia. I biscotti
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  Speaker 2: non devono essere né troppo piccoli né troppo grandi. Continuate
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  Speaker 2: così fino a terminare tutto l'impasto. Cuocete in forno statico
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  Speaker 2: a 180° per circa 15 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare bene.
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  Speaker 2: Appena sfornati vi sembreranno molto morbidi, ma è normale. Si
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  Speaker 2: induriranno raffreddandosi. Non cuoceteli troppo. Sono ideali per una merenda
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  Speaker 2: genuina o per un regalo fatto in casa.