2025.3.9☆おはよ〜さま、松本今朝7時の気温0度湿度85％気圧952hPa快晴日曜日の松本から☆ホテルビュッフェ、美術館でロートレックのスイーツ、郷土料理とうじ蕎麦の事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Mar 8, 2025 · 4m

✳︎松本🍴🥢美味しい旅〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

旅の空

信州松本で

出会った美味しいものたち

朝はホテルビュッフェ

ご当地メニューは

野沢菜

地場産お米のご飯

山葵のり もそうかな？

野沢菜いいなぁ〜

やはり

信州の空気に合う気がした

🔸

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お昼は

松本市美術館内のカフェで

信州サーモンの

クラムチャウダー

とか

スモークサバサンド

自家製ハムサンド

チキンとトマトのクリームカレー

など

中でも

スモークサバサンドは

美味しかったなぁ〜〜

トマトと

スモークした鯖の相性がよき

デザートに

開催されていた

ロートレックにちなんだメニュー

ババ・オ・ラム

〜ラム酒のシロップに浸して

オレンジジャムを添えた

フランス伝統菓子

噛むとじゅわ〜っと

シロップが広がる

甘さ控えめで美味

ショコラ・ショウ

〜温かいショコラの飲み物

オススメの

クロワッサンを浸してみた

濃厚ショコラは間違いない

満足感

🍲

夜ご飯は蕎麦

やはり松本名物といえば

お蕎麦らしい

郷土料理の

とうじそばをいただいた

とうじそば

〜投汁蕎麦 とうじそば〜

山菜などの入った鍋の中で

冷たい蕎麦を

しゃぶしゃぶのように

カゴに入れて温めて食べる

食べるたびに温めるので

蕎麦がのびない

あと

馬刺しも食べた

おお！

これが馬刺しというものか

鮮やかな色

癖もなく

食べやすかった

味は。。。…