Transcript

0:00
Speaker 2: Il pico de gallo è una ricetta base messicana, facilissima
0:04
Speaker 2: e veloce da preparare. È una salsa di accompagnamento da
0:07
Speaker 2: servire con i nachos. Dosi per 4 persone. Preparazione 10 minuti. Ingredienti.
0:00
Speaker 2: 2 pomodori. 1 cipolla rossa. 1 peperoncino. Il succo di
0:21
Speaker 2: un lime. Coriandolo tritato o prezzemolo. Lavate e asciugate i pomodori.
0:28
Speaker 2: Tagliateli a fette sottili. poi a quadretti abbastanza piccoli. Sbucciate
0:33
Speaker 2: la cipolla rossa. Tagliatela prima a fettine e poi a
0:37
Speaker 2: cubetti piccoli. Mettetela in una ciotola. Unite il peperoncino tritato.
0:42
Speaker 2: Scolate i pomodori a quadretti dal loro liquido di vegetazione
0:46
Speaker 2: e aggiungeteli nella ciotola insieme al coriandolo tritato o al prezzemolo.
0:51
Speaker 2: Aggiungete il succo di lime e, se volete, anche la scorza.
0:56
Speaker 2: Unite il sale. Mescolate bene e il pico de gallo
0:59
Speaker 2: è pronto da servire. Servitero come contorno o insieme ai nachos,
1:04
Speaker 2: come antipasto sfizioso.