[ekspertai-pataria] Ar Lietuva vis dar yra „mėsos šalis“?

Ziniu Radijo RSS · Oct 1, 2026

Spalio 1-ąją minima Pasaulinė vegetarų diena. Tai puiki proga pažvelgti ne tik į tai, kas atsiduria mūsų lėkštėje, bet ir į tai, ką apie mus pasako mitybos įpročiai. Mėsa ant lietuviško stalo ilgą laiką buvo siejama su šventėmis, vaišingumu, gerove, o kai kuriais atvejais – net su vyriškumu. Tačiau ar iš tiesų Lietuva visada buvo tokia „mėsos šalis“, kaip esame įpratę manyti? Kiek mūsų tradicinėje virtuvėje buvo vietos augaliniam maistui?Šiandien dalis jaunimo sąmoningai mažina mėsos vartojimą, o vegetarizmas iš alternatyvos tampa vis labiau matoma mitybos kultūros dalimi. Ar kartu keičiasi…