Latest / Tutto fa Brodo / Ciambella alle Fragole Morbida Senza Burro

Transcript

Ciambella alle Fragole Morbida Senza Burro · Tutto fa Brodo

• 0:00
  Speaker 2: Una ciambella alle fragole morbida e senza burro, semplice e genuina,
• 0:04
  Speaker 2: perfetta per la colazione o la merenda. È soffice, profumata
• 0:09
  Speaker 2: e arricchita da tanti pezzetti di fragole fresche. Per 8 persone.
• 0:14
  Speaker 2: Tempo di preparazione 10 minuti. Tempo di cottura 35 minuti. Ingredienti. 3 uova.
• 0:00
  Speaker 2: 300 g di fragole. 330 g di farina 00. 120 g
• 0:29
  Speaker 2: di zucchero semolato, 270 ml di latte, mezzo cucchiaino di margarina,
• 0:37
  Speaker 2: un pizzico di cannella in polvere, una bustina di lievito
• 0:40
  Speaker 2: in polvere per dolci, una bustina di vanillina. Lavate accuratamente
• 0:46
  Speaker 2: le fragole, fatele scolare, tagliatele a dadini e tenetele da
• 0:50
  Speaker 2: parte in una ciotola. In un'altra terrina unite lo zucchero
• 0:55
  Speaker 2: e le uova. Montate bene con le fruste elettriche fino
• 0:58
  Speaker 2: a ottenere un composto spumoso, gonfio e chiaro, con lo
• 1:02
  Speaker 2: zucchero ben sciolto. Aggiungete poco alla volta il latte e
• 1:06
  Speaker 2: la margarina morbida, facendoli assorbire bene. Unite poi, poco per volta,
• 1:12
  Speaker 2: la farina con il lievito e la vanillina, setacciandoli. Amalgamate
• 1:17
  Speaker 2: tutto molto bene fino a ottenere un composto fluido e cremoso.
• 1:22
  Speaker 2: Incorporate le fragole all'impasto con un cucchiaio, distribuendole bene. Aggiungete
• 1:27
  Speaker 2: anche un pizzico di cannella in polvere. Versate il composto
• 1:31
  Speaker 2: in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato da 22 a 24
• 1:36
  Speaker 2: cm circa. Cuocete in forno preriscaldato a 175°C per 30 o 35
• 1:43
  Speaker 2: minuti circa. Prima di sfornare, fate la prova a stecchino
• 1:47
  Speaker 2: per verificare la cottura. Una volta cotta, lasciatela raffreddare, toglietela
• 1:53
  Speaker 2: delicatamente dallo stampo e spolveratela con abbondante zucchero a velo.
• 1:58
  Speaker 2: Servitela con un succo di frutta o un tè freddo.