2023.12.11☆おはよ〜〜さま、柔らかい色、ペールブルーの空の月曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆バナナラッシーの事、麦とろ、和風カルパッチョの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

Yottan · Dec 11, 2023 · 5m

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝スープ ・魚貝スープ 〜前夜の魚貝鍋（水、クミン、ローリエ、唐辛子、にんにく、トマトジュース、トマトケチャップ、玉ねぎ、塩白菜、ねぎ、ワラサ、ウマズラハギ、タラ、牡蠣、春菊）、水、塩キノコ、大根葉 ・バケット＆焼き芋トースト 〜バケット、焼き芋（紅ハルカ）、バター ・バナナラッシー 〜バナナ、甜菜オリゴ糖、牛乳、ヨーグルト、バニラエッセンス／シナモン ・タルトタタン的（前日作） 〜リンゴ（グラニースミス、シナノゴールド）、甜菜糖、黒糖、シナモン、レーズン、バター、玉子、小麦粉、豆乳／マスカルポーネ的豆腐、甜菜オリゴ糖、ピンクペッパー、彩りねぎ 🍌 🍏 🥖 ◇おやつ ・芋けんぴ ・mixナッツ ・炭酸水 🍠 🥤 🥜 ◇夜は ・麦とろ 〜麦ご飯（水、にがり、塩、白米、押し麦）、自然薯、水、白だし醤油、塩、バラ海苔 ・赤からおでんアレンジ 〜赤からおでん（市販品）、水、塩白菜、里芋、ねぎ、春菊 ・カルパッチョ的 〜大根、鰹タタキ（冷食）、シメサバ（冷食）、細ねぎ、白だし醤油、柚子胡椒、カブと人参の甘酢漬け（甜菜糖、米酢、塩、唐辛子） 🐟 🌿 🍚 。。。。。。。。。。 ✳︎芋のこと／自然薯麦とろ〜魔女の考察✳︎ 自然薯 ネバネバ〜〜 日本列島に 古くからあった 芋 自然薯 他の芋 里芋 じゃがいも サツマイモ etc は外来だとか。。。 世界中に…