Gastgewerbe freut sich auf Gäste: Licht und Schatten in der Krise

SWR Aktuell Im Gespräch · Nov 9, 2026 · 5m

Wahrscheinlich kennt fast jeder eine Gaststätte oder eine Kneipe, die in den letzten Monaten zugemacht hat. In vielen kleineren Orten gibt es oft gar keine Gastwirtschaft mehr. Und der subjektive Eindruck lässt sich auch mit Zahlen belegen: Im vergangenen Jahr gab es die höchste Zahl an Insolvenzen in der Gastronomie seit fünfzehn Jahren. Und in diesem Jahr setzt sich dieser negative Trend fort. Dazu kommen noch Betriebe, die schließen, ohne dass sie insolvent wären, also pleite. Unter diesen Vorzeichen kommen in Karlsruhe Mitglieder des Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA…