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Friggitelli in Padella con Pomodorini · Non solo le torte di Anna

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  Speaker 2: Un contorno semplice, colorato e pieno di sapore. I frigitelli
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  Speaker 2: in padella con pomodorini sono facili da preparare e ottimi
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  Speaker 2: anche tiepidi. Dosi per 4 persone Preparazione 15 minuti Cottura 15 minuti Ingredienti 500
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  Speaker 2: g di frigitelli 250 g di pomodorini ciliegino uno spicchio d'aglio,
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  Speaker 2: due cucchiai di olio extravergine d'oliva, due pizzichi di sale,
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  Speaker 2: pepe nero quanto basta, un cucchiaino di timo, un rametto
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  Speaker 2: di basilico. Lavate i frigitelli, togliete la calotta e svuotateli
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  Speaker 2: dei semini interni. Lavate anche i pomodorini e tagliateli a
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  Speaker 2: metà oppure, se sono più grandi, in quarti. Versate l'olio
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  Speaker 2: extravergine d'oliva in una padella capiente e aggiungete uno spicchio d'aglio.
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  Speaker 2: Lasciatelo insaporire lentamente nell'olio, senza farlo bruciare. Quando l'olio sarà profumato,
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  Speaker 2: eliminate l'aglio e aggiungete i frigitelli. Cuoceteli per 10 minuti, mescolandoli
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  Speaker 2: delicatamente con una spatola in gomma, così da farli insaporire
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  Speaker 2: e cuocere in modo uniforme. Aggiungete i pomodorini e proseguite
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  Speaker 2: la cottura per altri 5 minuti, continuando a mescolare delicatamente. A
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  Speaker 2: fine cottura, regolate di sale e aggiungete, secondo il vostro gusto,
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  Speaker 2: una macinata di pepe nero. Completate con il timo. Lasciate
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  Speaker 2: intiepidire leggermente. Serviteli tiepidi o a temperatura ambiente.