Schwyzer Vegi-Koch wird «Koch des Jahres»

Regionaljournal Zentralschweiz · Oct 5, 2026 · 21m

Mit Dominik Hartmann wird vom Restaurantführer Gault Millau erstmals ein Koch gekürt, der ausschliesslich vegetarische Gerichte auf der Karte hat. Hartmann ist Co-Chef des Restaurants «Magdalena» in Rickenbach/SZ. Weiter in der Sendung: · Im A2-Seelisbergtunnel zwischen Nidwalden und Uri herrscht wieder Normalbetrieb, dies nachdem im August wegen eines schweren Unfalls die Infrastruktur beschädigt wurde. · Der wiedergewählte Zuger Regierungsrat Heinz Tännler regiert so lange wie kaum je ein anderer Regierungsrat . · Analyse: Der Kanton Zug setzt auf Kontinuität bei Regierung und Parlament. ·…