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Ecosistema del aceite - Invitado: Sebastián Soso · Ecosistemas

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Speaker 2: Hola, desde Ecosistemas, les mandamos un fraternal saludo a todo
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Speaker 2: el personal de Ambiente Radio, a la Federación Nacional de
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Speaker 2: Trabajadores de Obras Sanitarias y a su secretario, Carlos Adamo,
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Speaker 2: por permitirnos formar parte de esta gran familia que es
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Speaker 2: Ambiente Radio. Ecosistemas. Bajo el prisma del poliedro.¿ Cómo funciona
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Speaker 2: el mundo de hoy? Cada vez más complejo, más incierto, cambiante,
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Speaker 2: aparentemente caótico. Un mundo de todos contra todos o de
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Speaker 2: todos para todos. Ni una cosa ni la otra. El
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Speaker 2: mundo funciona en un delicado equilibrio de ecosistemas que interactúan.
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Speaker 2: Les propongo pensar juntos.¿ Cómo funcionan esos ecosistemas? Un pequeño
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Speaker 2: manual de bolsillo, quizás apenas un manojo de pensamientos y
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Speaker 2: reflexiones que nos permitan acomodar, ordenar, orientar, comprender cómo funcionamos
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Speaker 2: en estas sociedades hiperinformadas y comunicadas en donde cada día
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Speaker 2: nos cuesta más descubrir sus sentidos y motivos. Los invito
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Speaker 2: a escucharnos y descubrir juntos estos ecosistemas en los que
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Speaker 2: muchas veces estamos incertos sin querer formar parte de ellos
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Speaker 2: y que sin embargo son parte de nuestras luchas y
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Speaker 2: decepciones cotidianas. Y bajo el prisma del poliedro, porque todo
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Speaker 2: ecosistema asolados con sus vértices y particularidades unidad en la
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Speaker 2: diversidad donde el todo es superior a las partes el
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Speaker 2: acuerdo superior al conflicto la realidad se impone a la
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Speaker 2: idea y el tiempo al espacio esto nos permitirá construir
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Speaker 2: un mundo sustentable en un ambiente pleno de humanidad en
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Speaker 2: concordia con la naturaleza única protectora de nuestra existencia y
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Speaker 2: de las generaciones por venir. Bienvenidos a Ecosistemas, bajo el
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Speaker 2: prisma del poliedro.
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Speaker 3: Había un refrán en mi pueblo.
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Speaker 2: quizás en el tuyo también, pero bueno, yo recuerdo el mío,
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Speaker 2: que cuando vos te cruzabas con alguien, con un amigo,
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Speaker 2: con alguna persona conocida, con algún colega, y te preguntaba,¿
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Speaker 2: vos cómo andás? Y de manera inmediata nosotros decíamos un aceite.
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Speaker 2: No sé, era una forma de referirnos a que acá
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Speaker 2: andábamos bárbaros, que andábamos bien. Y esto se multiplicó durante
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Speaker 2: mucho tiempo. Hablo de mi pueblo de Las Flores, provincia
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Speaker 2: de Buenos Aires. Puede suceder que en otros lugares también
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Speaker 2: utilizaran esta frase, ¿no? Y quizás para algún extraño resulte
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Speaker 2: algo inentendible.¿ Qué significa que vos... Andes como un aceite. Bueno,
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Speaker 2: porque el aceite rubrica, porque el aceite hace que podamos
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Speaker 2: comer cosas ricas. Está en nuestras vidas el aceite. En verdad,
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Speaker 2: la Argentina ha sido símbolo de cocinar con el aceite
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Speaker 2: en épocas en que conseguir ese producto era muy caro.
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Speaker 2: Y yo me acuerdo a mi abuela cuidando el aceite, ¿no?
4:10
Speaker 2: No se malgastaba el aceite. Cuando había que hacer milagronesas
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Speaker 2: o papas fritas, uno lo cuidaba. No derrochabas para nada,
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Speaker 2: porque era costoso. Y quizás también en la economía familiar
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Speaker 2: de los argentinos, el aceite forma parte de un valor importante.
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Speaker 2: si se quiere importante... por eso es que me pareció
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Speaker 2: muy interesante... un proyecto que vi por allí... que me parece...
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Speaker 2: por de más saludable... que podíamos darle... este lugar en ecosistemas...
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Speaker 2: y por eso... vamos a hablar del aceite en ecosistemas...
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Speaker 2: pero fundamentalmente vamos a hablar de cómo... reutilizamos o cómo reciclamos...
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Speaker 2: ese aceite que... consumimos y con el cual... cocinamos Y
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Speaker 2: hay una empresa, quizás haya otras, que se dedican justamente
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Speaker 2: al reciclaje del aceite, a poder ayudarnos a cuidar el
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Speaker 2: medio ambiente y no tirarlo y no generar procesos de contaminación.
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Speaker 2: Esa empresa está en Santa Fe, por eso es que
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Speaker 2: nuestro invitado está allá, creo que en Rosario, y lo
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Speaker 2: vamos a saludar porque nos va a ayudar un poco
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Speaker 2: a entender este mundo tan particular. Él le ha dedicado
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Speaker 2: su vida a esta cuestión de la difusión, que tiene
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Speaker 2: que ver con cuestiones saludables y ambientales. Se llama Sebastián
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Speaker 2: Soso y está aquí en Ecosistema. Sebastián, bienvenido.
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Speaker 4: Buenos días Luis,¿ cómo estás? Gracias por la presentación, gracias
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Speaker 4: por convocarnos a sumarnos a tu programa y a tomar
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Speaker 4: conciencia sobre la buena disposición de los residuos y en
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Speaker 4: este caso del aceite. Estamos, dijiste en la provincia de
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Speaker 4: Santa Fe, ¿correcto? Cerca de Rosario, nosotros estamos en la
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Speaker 4: localidad de Capitán Bermúdez, nos separan 15 kilómetros de la ciudad
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Speaker 4: de Rosario. Somos prácticamente el Gran
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Speaker 2: Rosario, podríamos decir. El Gran
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Speaker 4: Rosario.
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Speaker 2: Sebastián, vos sos abogado,¿ es así?
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Speaker 4: Soy abogado de formación, soy periodista y soy comunicador por
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Speaker 4: vocación y por pasión.
6:21
Speaker 2: Sos responsable justamente de comunicación del grupo DH, ¿no?, Correcto,
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Speaker 2: grupo DH.¿ Qué significa ese grupo?
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Speaker 4: DH es una denominación a partir de un nombre de
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Speaker 4: fantasía que se seleccionó desde nuestra empresa madre que se
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Speaker 4: llama DHSHSRL y que fue sumando con el traspaso del tiempo,
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Speaker 4: transcurso de los años, distintas unidades de negocios Y se
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Speaker 4: decidió solamente por cuestiones organizativas de presentarles en forma de grupo,
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Speaker 4: ya que tenemos, como te decía, distintas empresas que le integran,
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Speaker 4: todas vinculadas a la sustentabilidad. Ah
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Speaker 2: mirá vos.
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Speaker 4: Sí, el grupo DH está integrado por seis empresas que
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Speaker 4: tienen vinculaciones con productos sustentables.
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Speaker 2: Y preocupados por el medio ambiente, nuestro programa de por sí, Ecosistemas,
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Speaker 2: está preocupado por el medio ambiente. Entendemos que esta temática
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Speaker 2: tiene muy poco reflejo en los medios nacionales. Tuvimos una charla...
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Speaker 2: sobre el reciclado de residuos industriales que realmente sorprendió a
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Speaker 2: muchos y tuvo una gran repercusión porque estamos muy mal
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Speaker 2: en lo que implica la utilización o por lo menos
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Speaker 2: el tratamiento de los residuos en todos los ámbitos, la
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Speaker 2: cantidad de residuos de basurales a cielo abierto que tenemos
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Speaker 2: en Argentina cada día es más. Parece que cuando las
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Speaker 2: situaciones vienen de crisis, las empresas dejan de tratar esos
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Speaker 2: residuos industriales. Y esto, bueno, genera un descalabro total en
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Speaker 2: nuestro medio ambiente y creo que nosotros de a poquito,
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Speaker 2: aunque sea con lo que podamos, pero debemos contribuir a
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Speaker 2: que tengamos un ambiente sano y sustentable para el futuro,
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Speaker 2: porque si no estamos agotando todo nuestro entorno y esto
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Speaker 2: sí que es peligroso. Así que me interesa muchísimo el
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Speaker 2: laburo que ustedes hacen y en este particular, desde 2017 que
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Speaker 2: vos estás en una campaña bastante precisa que es la
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Speaker 2: de cómo volvemos a reciclar el aceite que usamos en
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Speaker 2: la cocina.
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Speaker 4: Claro, una campaña que se generó con una acción dentro
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Speaker 4: de la empresa que, bueno, invitaba, recuerdo, por aquellos años
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Speaker 4: invitaba a los colaboradores, a los empleados a traer su
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Speaker 4: botellita de aceite que ya no usaban más en su
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Speaker 4: casa y participar con sus hijos en un concurso de
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Speaker 4: dibujos sobre la utilización del aceite y cómo utilizaban el
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Speaker 4: aceite en casa. Queríamos ver también qué sabían sobre... la
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Speaker 4: correcta disposición del aceite, para qué servía, qué consecuencias tenía
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Speaker 4: su mala disposición. Y a partir de allí comenzamos, desde
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Speaker 4: esa especie prácticamente jugando, empezamos a estudiar también, empezamos a
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Speaker 4: recurrir al trabajo de nuestros ingenieros ambientales, a fortalecer esa área.
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Speaker 4: Y empezó a crecer. La campaña hoy se ha extendido,
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Speaker 4: no solamente lo que fue la ciudad de nuestra región,
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Speaker 4: Capitán Bermúdez y su zona, sino que se extendió por
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Speaker 4: la provincia de Santa Fe y hoy tiene presencia en 15
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Speaker 4: provincias en la República Argentina. Pero, como te decía Luis,
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Speaker 4: esto empezó con una acción muy simple de convocar a
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Speaker 4: los empleados motivarlos con un encuentro familiar, también con los
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Speaker 4: empleados o familias, hacer un concurso de dibujos. Y así empezamos,
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Speaker 4: de esa forma. También asesorados por, como te decía, especialistas,
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Speaker 4: ingenieros ambientales, docentes de ciencias naturales. Y ahí se generó
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Speaker 4: una nueva unidad de negocio de nuestra empresa, pero muy
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Speaker 4: asociada a lo que es la sustentabilidad, la sostenibilidad del
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Speaker 4: medio ambiente. y buscando principalmente que la educación sea pilar
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Speaker 4: no solamente en la buena disposición del aceite o de
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Speaker 4: los residuos orgánicos en general, sino de los residuos en
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Speaker 4: forma general.
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Speaker 2: Vos estás de acuerdo conmigo lo que decíamos en el
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Speaker 2: comienzo del programa, que Argentina de por sí es un
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Speaker 2: país que utiliza mucho aceite para comer, que con respecto
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Speaker 2: a otros lugares?
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Speaker 4: Sí, en la Argentina se utiliza mucho aceite, si bien
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Speaker 4: existe una conciencia de hace un tiempo de reemplazar el
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Speaker 4: aceite por otro tipo de cocción, no sé si en
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Speaker 4: el horno han aparecido también las freidoras de aire, pero
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Speaker 4: a nosotros nos gustan las papas fritas, a nosotros
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Speaker 2: nos gustan
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Speaker 4: las milanesas fritas, no tienen comparación con nada. Y bueno,
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Speaker 4: somos de un paladar que ha sido educado en base
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Speaker 4: a nuestras costumbres y que, bueno, sabemos que de repente
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Speaker 4: no es lo más sano, que como te decía, se
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Speaker 4: puede reemplazar con otro tipo de cocción, pero... Yo digo
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Speaker 4: siempre que
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Speaker 2: unas buenas papas fritas hechas
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Speaker 4: con buen
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Speaker 2: aceite no tienen comparación con nada. Ustedes han hecho trabajos
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Speaker 2: de estudio interesantes, incluso han consultado a la academia para
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Speaker 2: saber cómo es el tratamiento que tenemos generalmente los usuarios. Bueno,
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Speaker 2: estaba viendo ahí que solamente una de dos familias llega
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Speaker 2: a tratar el aceite o a separarlo en el momento
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Speaker 2: de la cocción en la cocina en Argentina. Yo me
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Speaker 2: imagino que debe ser incluso peor la cosa. Si estuviéramos 50
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Speaker 2: y 50 creo que ya estaríamos bastante bien. Me da la
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Speaker 2: sensación que, por lo que veo, por lo que siento...
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Speaker 4: No, no, no. El porcentaje es menor todavía en nuestro país.
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Speaker 4: Hay falta de educación y falta de concientización. Y, bueno,
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Speaker 4: es un poco lo que nosotros tenemos pendiente como sociedad,
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Speaker 4: no solamente en lo que es el cuidado del ambiente,
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Speaker 4: sino un montón de materias, podríamos decir, en las cuales
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Speaker 4: nos hace falta trabajo y nos hace falta trabajar en
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Speaker 4: las escuelas. Pero cuando uno ve algunos números y se
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Speaker 4: da cuenta, por ejemplo, que un litro de aceite puede
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Speaker 4: contaminar hasta mil litros de agua, uno dice, che, es mucho,
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Speaker 4: es mucho. Y que ese aceite mal dispuesto va a
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Speaker 4: una napa y esa napa después llega también al río
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Speaker 4: y que ese río contaminado luego... No puede ser mitigado
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Speaker 4: ese daño, no puede ser regenerado. Eso hace que las
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Speaker 4: cosas todavía nos generen otra preocupación, a sabiendas también de
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Speaker 4: las señales que nos da la naturaleza en forma permanente
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Speaker 4: y que tienen que ver con ese cambio climático del
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Speaker 4: cual somos absolutamente responsables, por más que algunos traten de negarlo.
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Speaker 2: Está Sebastián Soso con nosotros en este ecosistema del aceite vegetal,
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Speaker 2: del reciclado del aceite. Y un poquito pensando en la
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Speaker 2: posibilidad de que esto no se resuelve con una revolución.
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Speaker 2: Sí se resuelve con una evolución.¿ O no? Adrián Berra.
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Speaker 5: Se está abriendo la tierra, nacen niños voladores de todos
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Speaker 5: los colores que no les gusta la guerra. Hacen el
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Speaker 5: amor en paz y con la paz hacen amor, dejemos
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Speaker 5: que todo el mundo los vea. No hay poder ni
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Speaker 5: religión que los detenga. Se están derribando los muros Creo
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Speaker 5: que esta vez va a perder la rigidez Y todo
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Speaker 5: aquel que se crea tan duro Hay una fuerza en
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Speaker 5: expansión que le habla al corazón Revolución Y tu ciudad
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Speaker 5: se llenará Es la manera de volvernos un. que se
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Speaker 5: vengan todos los perseguidos hoy se curan los dolores al
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Speaker 5: ritmo de tambores y de abrazos de desconocidos hay una
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Speaker 5: fuerza en expansión que le habla el corazón revolución y
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Speaker 5: tu ciudad se llenará de Solución es la manera de
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Speaker 5: volvernos un.
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Speaker 2: Evolución. Adrián Berra, pensar en una sociedad que evolucione ante
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Speaker 2: los desafíos que tienen y creo que esto del medio
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Speaker 2: ambiente y entender que podemos desde nuestro pequeño lugar aportar
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Speaker 2: algo a mejorar nuestra estabilidad y sustentabilidad del medio ambiente.
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Speaker 2: De eso se trata este ecosistema que estamos construyendo con
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Speaker 2: Sebastián Soso. Sebastián, ustedes desde la empresa... DHSH promueven esta
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Speaker 2: idea de, como bien decías, que empezó con los propios
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Speaker 2: empleados del grupo como un juego, pero que ahora se
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Speaker 2: extendió a todas las provincias. Bueno, muchos de los que
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Speaker 2: están escuchando dirán, bueno,¿ y qué hago yo con el aceite? Bueno,
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Speaker 2: está bien, no lo puedo volver a utilizar muchas veces,
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Speaker 2: porque esto también lo han manifestado ustedes. Esto de guardarlo
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Speaker 2: y volver a usarlo no es muy conveniente porque se
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Speaker 2: transforma en tóxico,¿ no es así?
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Speaker 4: El aceite se va saturando. Lo que siempre se recomienda
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Speaker 4: es la utilización hasta dos veces, pueden ser tres. Si
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Speaker 4: ese aceite uno ve que no se ha oscurecido demasiado,
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Speaker 4: se puede utilizar hasta tres veces. Pero lo más importante
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Speaker 4: es saber que ese aceite no hay que volcarlo ni
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Speaker 4: en la bacha de la cocina, ni en el inodoro,
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Speaker 4: ni en una rejilla. Yo siempre le recuerdo a mi madre...
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Speaker 4: Nosotros éramos de consumir mucha milanesa, cuatro hermanos varones, mi
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Speaker 4: papá cinco, mucha milanesa, mucha papa frita, mucho huevo frito.
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Speaker 4: No había tanta conciencia del cuidado en cuanto al consumo
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Speaker 4: y al reemplazo por una alimentación distinta. Y mi mamá...
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Speaker 4: El aceite no lo tiraba, por más de que ya
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Speaker 4: lo hubiese dejado de usar, sino que ella lo guardaba
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Speaker 4: en un frasco, lo envolvía en un papel de diario,
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Speaker 4: en una bolsa. Con el poco conocimiento que había en
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Speaker 4: esa época, ella ya sabía internamente que no era un
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Speaker 4: residuo más el aceite y que, por supuesto, hoy está
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Speaker 4: demostrado que es altamente contaminante. Entonces nosotros siempre, y poco
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Speaker 4: lo reflejamos en nuestra educación ambiental, en nuestra campaña de
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Speaker 4: educación ambiental también, que aquella persona que utiliza el aceite
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Speaker 4: en su casa, lo que tiene que hacer una vez
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Speaker 4: que ya lo ha reutilizado, imaginemos dos veces, y no
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Speaker 4: lo va a usar más, esperar que ese aceite se
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Speaker 4: vuelva a temperatura natural, Solamente necesita una botella plástica y
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Speaker 4: un embudo. Y es volcarlo al aceite en la botella,
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Speaker 4: cerrarlo con la tapa correspondiente para que no tenga ningún
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Speaker 4: tipo de pérdida. Recomendamos que sea una botella plástica para
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Speaker 4: evitar roturas y esperar. el momento en el cual ese
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Speaker 4: proceso se repita hasta que la botella complete su capacidad
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Speaker 4: y luego llevarla a un punto limpio o punto verde
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Speaker 4: que habitualmente los municipios tienen establecidos en forma propia o
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Speaker 4: bajo la asistencia de alguna empresa, como es el caso
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Speaker 4: nuestro en aquellos municipios y comunas en los cuales tenemos
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Speaker 4: convenios firmados y en los cuales brindamos asistencia logística para
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Speaker 4: hacer la recolección del aceite. O sea que es muy simple,
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Speaker 4: solamente nos demanda un esfuerzo y un compromiso de revertir
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Speaker 4: esas acciones que sabemos que van en desmedro del cuidado
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Speaker 4: del medio ambiente.¿ Cómo sabemos
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Speaker 2: cuándo y dónde hay un punto limpio o lugar donde
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Speaker 2: se pueda recoger el aceite
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Speaker 4: Habitualmente en las webs de cada comuna, de cada municipio,
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Speaker 4: aparecen en aquellos, te diría que en casi todos, salvo
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Speaker 4: algunos que no tienen un ordenamiento normativo en lógica con
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Speaker 4: lo ambiental, aparecen los lugares de reciclado, no solamente de aceite,
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Speaker 4: sino uno cuando hace la consulta habitualmente le dicen dónde
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Speaker 4: son esos lugares y dónde están ubicados esos contenedores especiales
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Speaker 4: para llevar el aceite. Eso se consulta en la web
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Speaker 4: de cada municipio, de cada comuna, en aquellos lugares más chicos,
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Speaker 4: y allí la información generalmente está. O sea, uno debe
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Speaker 4: recurrir a las autoridades para buscar la información. Y nosotros
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Speaker 4: tenemos en nuestra web, justamente también, cargadas los distintos lugares
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Speaker 4: en los cuales nosotros tenemos convenios de colaboración.
20:28
Speaker 2: Vi
20:28
Speaker 4: un
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Speaker 2: mapa interactivo, un mapa muy lindo interactivo donde vi un
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Speaker 2: montón de lugares de pinturitas.
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Speaker 4: Tenemos casi 450 puntos verdes distribuidos en todo el país. O
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Speaker 4: sea que... Es un trabajo de logística importante porque esos
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Speaker 4: puntos verdes hay que mantenerlos en condiciones. Como te decía,
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Speaker 4: no es fácil concientizar a la gente que arroja el
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Speaker 4: residuo que corresponde en cada lugar. Vemos los cestos de
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Speaker 4: distintos colores y sabemos que cuesta un montón que se
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Speaker 4: respeten los destinos de esos cestos o de esos contenedores
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Speaker 4: de basura. Por eso es un trabajo arduo y es
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Speaker 4: un trabajo que requiere presencia permanente. Si yo dejo un
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Speaker 4: contenedor y no estoy atento a cómo se mantiene ese contenedor,
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Speaker 4: posiblemente lo vandalicen, posiblemente lo utilicen para cualquier cosa, posiblemente
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Speaker 4: se lo roben. Entonces es una tarea de presencia continua
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Speaker 4: y de compromiso en brindar un buen servicio para que
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Speaker 4: realmente arroje resultados positivos para nosotros y también para la
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Speaker 4: sociedad a la cual se pone a disposición.
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Speaker 2: Sebastián, en tiempos en que se discute tanto el rol,
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Speaker 2: la función del Estado,¿ cómo se necesita articular entre lo
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Speaker 2: privado y lo público para que esto tenga vigencia, llegue
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Speaker 2: a todos lados?¿ Cuánto de comunicación para que la gente
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Speaker 2: se entere, lo tenga a mano, sepa qué hacer? Porque
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Speaker 2: esto es cotidiano, como vos bien decías, es una costumbre
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Speaker 2: que uno puede adoptar tranquilamente, no hay mayores adversidades. logra
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Speaker 2: tener conciencia de cómo va frenando un proceso de contaminación
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Speaker 2: tan solo con no tirar ese aceite en la bacha,
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Speaker 2: ya es un logro.
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Speaker 4: Es fundamental la articulación con el Estado. Yo creo que, bueno,
22:20
Speaker 4: en la mayoría de los temas, para que tengan resultado
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Speaker 4: es fundamental la articulación y lo que tiene que ver
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Speaker 4: con la educación, y en la educación ambiental es fundamental
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Speaker 4: el compromiso ambiental. Del Estado, articulando con las empresas privadas,
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Speaker 4: creo que es el único camino. Y nosotros vamos por
22:35
Speaker 4: ese lado, porque esos convenios que tenemos firmados con las
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Speaker 4: comunas y municipios tienen que ver con la asistencia recíproca.
22:43
Speaker 4: Y nosotros involucramos a las autoridades, justamente. Venimos a solucionar
22:49
Speaker 4: un problema o intentar dar una respuesta a un problema.
22:52
Speaker 4: Lo decías cada vez en la introducción al programa, cada
22:55
Speaker 4: vez más basurales a cielo abierto, cada vez más contaminación.
22:59
Speaker 4: Entonces hay que buscar soluciones. Y las soluciones se buscan,
23:02
Speaker 4: pero hay que sostenerlas. Ese es el gran desafío. Uno
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Speaker 4: las acciones las puede llevar adelante cuando ya pierde continuidad.
23:10
Speaker 4: Después todo lo que se hizo como esfuerzo, como sacrificio,
23:14
Speaker 4: queda en la nada. Entonces para eso hace falta abonar
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Speaker 4: voluntades y lograr el compromiso de mucha gente. Y consideramos
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Speaker 4: fundamental la articulación Estado-empresa privada.
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Speaker 2: Si no fuera así, como lo dice Sebastián Soso, ya
23:30
Speaker 2: Silvio Rodríguez pintó lo que sería nuestro después.
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Speaker 6: Se van maravillosas Se van como una queja Se fue
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Speaker 6: el rey carpintero Se apagaron corales Hay como un sumidero
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Speaker 6: De bienes naturales Me pregunto quiénes contarán lo que fue,
24:26
Speaker 6: lo que fuimos. Me pregunto qué luces usarán para ver
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Speaker 6: los caminos. Qué memoria tendrá nuestro después. abandono sabrá nuestro
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Speaker 6: después y cuán fuerte será nuestro después en su suerte
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Speaker 6: Cuando se van los hijos Los nietos y el futuro
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Speaker 6: Nos quedan acertijos Nos mira el lado oscuro Se rompen
25:44
Speaker 6: las ciudades se funden los reflejos cuando eres dos mitades
25:58
Speaker 6: comprendes los espejos y la verdad se vuelve un estirón
26:08
Speaker 6: la verdad escondida donde luchan cabeza y corazón Cada cual
26:21
Speaker 6: por su vida.¿ Qué memoria tendrá nuestro después?¿ Qué abandonos
26:31
Speaker 6: habrá nuestro después?¿ Y cuán fuerte será nuestro después en
26:40
Speaker 6: su suerte?
27:03
Speaker 2: Con Sebastián Soso, después de escuchar al gran Silvio Rodríguez,
27:06
Speaker 2: que hace muy poquito estuvo por nosotros, en este nuestro después,
27:10
Speaker 2: que es pensar qué va a suceder con las especies,
27:14
Speaker 2: qué va a suceder con las mariposas, con las flores,
27:17
Speaker 2: con las plantas, con todo lo que nos rodea y
27:19
Speaker 2: nos da la naturaleza, si es que no frenamos este
27:23
Speaker 2: proceso de contaminación. Afortunadamente hay empresas como las de Sebastián,
27:29
Speaker 2: que están trabajando en esto, en poder frenar de alguna forma,
27:34
Speaker 2: en este caso con el aceite, que además Sebastián entiendo
27:38
Speaker 2: yo que es materia prima para lo que ustedes después
27:41
Speaker 2: van a producir, porque esto no es que ustedes toman
27:44
Speaker 2: el aceite y después lo guardan en otro lugar, sino
27:46
Speaker 2: que esto es reutilizable.
27:49
Speaker 4: Exactamente. Mira, Luis, hago una aclaración. Nuestra tarea se limita
27:55
Speaker 4: a la recolección y al recondicionamiento del aceite. Esa es
27:58
Speaker 4: la actividad que nosotros hacemos. Lo que después se hace
28:03
Speaker 4: es entregar ese aceite a las empresas que hacen producción
28:06
Speaker 4: de biocombustible. Lo más común es el biodiesel, el más conocido,
28:11
Speaker 4: el biocombustible de segunda generación.¿ Por qué lo llamamos de
28:15
Speaker 4: segunda generación? Porque es un combustible que surge a partir
28:19
Speaker 4: de un residuo y no del prensado del cereal. Ahí
28:22
Speaker 4: podríamos también obtener biodiesel, un biocombustible el cual se obtiene
28:27
Speaker 4: a partir del prensado de alguna...
28:31
Speaker 2: Sí, sí, del poroto de soja, por ejemplo
28:33
Speaker 4: ¿no? Exactamente, el poroto de soja, vos lo nombraste. Entonces,
28:37
Speaker 4: en este caso, el biocombustible de segunda generación todavía tiene
28:40
Speaker 4: un valor mayor en cuanto a sustentabilidad porque es utilizado
28:44
Speaker 4: a través de un residuo. El desafío es convertir ese
28:48
Speaker 4: residuo en una materia prima. Y en esa tarea estamos.
28:52
Speaker 4: Lograr que ese residuo sea reutilizable y deje de ser
28:56
Speaker 4: un residuo. Por eso hablamos de darle una vuelta de
29:00
Speaker 4: rosca a la vida del aceite. Ese es el desafío nuestro,
29:04
Speaker 4: ese es nuestro trabajo, por eso insistimos que cuando la
29:08
Speaker 4: gente junte su botellita en su casa, no tiene que
29:12
Speaker 4: hacer absolutamente nada, ni filtrarlo, ni limpiarlo, porque esa es
29:17
Speaker 4: la consulta más habitual que nos hacen. Pero el aceite
29:20
Speaker 4: tiene restos de papa, tiene papa hallado, no importa. Así
29:24
Speaker 4: como está, lo importante es que ese aceite no se
29:26
Speaker 4: tire en ningún lado inconveniente. no solamente por lo que
29:29
Speaker 4: te decía de la contaminación, sino por el daño que
29:31
Speaker 4: se le hace a las cañerías, la obstrucción, es solamente
29:35
Speaker 4: ver el proceso en el cual cómo se va llenando
29:37
Speaker 4: de sarro la cañería, también para ver cómo eso atrae
29:43
Speaker 4: a insectos, atrae roedores, y con lo que significa, son
29:49
Speaker 4: agentes activos de contagio, de un montón de enfermedades
29:51
Speaker 2: o
29:52
Speaker 4: sea, es algo que es totalmente nocivo, no solo en
29:55
Speaker 4: cuanto a la contaminación en sí misma, sino a lo
29:57
Speaker 4: que genera alrededor. Nosotros lo que hacemos es entregar ese
30:01
Speaker 4: aceite a empresas productoras de biodiesel, es biocombustible de segunda
30:05
Speaker 4: generación el que se produce, y en algunos casos, en
30:08
Speaker 4: menor escala por supuesto, hay gente que dispone el aceite
30:13
Speaker 4: para la realización de trabajos de microemprendedores, por ejemplo, se
30:18
Speaker 4: hacen jabones, se hacen velas, y así está, por ahí
30:21
Speaker 4: va la cosa Luis.
30:23
Speaker 2: Yo estoy tratando de aprender una palabra que es un
30:25
Speaker 2: poco difícil, pero que creo que tiene que ver con
30:27
Speaker 2: el tratamiento, que se llama transesterificación.¿ Está bien dicha?
30:33
Speaker 4: Transesterificación, sí, sí, sí.
30:36
Speaker 2: De
30:36
Speaker 4: qué se trata? Tiene que ver con sacar las impurezas.
30:42
Speaker 4: Es más sofisticado el nombre que la tarea que se realiza.
30:46
Speaker 4: Separarlo del agua, o sea, volver el aceite... de una
30:52
Speaker 4: calidad que justamente sea útil para poder ser materia prima
30:57
Speaker 4: para ese biocombustible que te estaba mencionando. O sea, es
31:03
Speaker 4: una etapa más del proceso que de repente uno tiene
31:08
Speaker 4: que repetir la palabra para no olvidársela, pero que forma
31:13
Speaker 4: parte del proceso de acondicionamiento que es el que realiza
31:16
Speaker 4: nuestra empresa.
31:17
Speaker 2: Transesterificación. Y con el aceite de motor también se usa?
31:27
Speaker 4: No, nosotros trabajamos con aceite vegetal solamente. Con residuos orgánicos,
31:32
Speaker 4: aceite vegetal. Es recolección de agua, aceite vegetal usado. Tenemos
31:38
Speaker 4: otra de nuestras empresas que en este caso está por
31:41
Speaker 4: fuera de lo que es el aceite usado en cocina,
31:43
Speaker 4: que sí hace limpieza y recolección de residuos peligrosos, pero
31:48
Speaker 4: estamos hablando de dos categorías distintas de residuos. O sea,
31:51
Speaker 4: yo preferiría no mezclarlo porque tienen un tratamiento totalmente distinto,
31:55
Speaker 4: otra normativa totalmente distinta. Da para hacer otro programa con
31:58
Speaker 4: respecto a los residuos peligrosos.
32:00
Speaker 2: Y es otra reutilización también, pero también se puede reutilizar.
32:04
Speaker 2: Por supuesto, por supuesto. Lo importante es lo que ustedes
32:07
Speaker 2: puedan generar con convenios, con restaurant, con hoteles, con lugares
32:12
Speaker 2: así donde realmente hay material para poder reciclar. Nosotros en
32:18
Speaker 2: esos convenios que firmamos con las
32:19
Speaker 4: autoridades de cada comuna, de cada municipio, Lo que ofrecemos
32:27
Speaker 4: son tres compromisos de parte de nuestra empresa. El primero
32:32
Speaker 4: es la instalación de los puntos verdes. Es ofrecer contenedores
32:36
Speaker 4: para que sean dispuestos de manera estratégica dentro de cada
32:40
Speaker 4: distrito para que la gente pueda llevar su botellita, para
32:43
Speaker 4: que el vecino, una vez completado el proceso, como te decía,
32:46
Speaker 4: una vez completa la capacidad de la botella, puedan llevarla
32:49
Speaker 4: al punto verde. Es el único esfuerzo que tienen que hacer,
32:53
Speaker 4: que le pedimos. Después está la recolección a los grandes generadores,
32:56
Speaker 4: lo que mencionabas, las cadenas hoteleras, las hamburgueserías, los restaurantes,
33:01
Speaker 4: que sabemos también que tiene que ver un poco con
33:04
Speaker 4: la época del año. Sabemos que en el verano hay
33:08
Speaker 4: más salidas nocturnas, hay más gente sentada en las mesas,
33:11
Speaker 4: en las veredas, en los locales, se extiende la velada,
33:14
Speaker 4: y es una época en la cual se genera más aceite. Entonces,
33:20
Speaker 4: con esos grandes generadores, nosotros... Hacemos un acuerdo de frecuencia,
33:25
Speaker 4: de paso de retiro, tenemos nuestros recolectores con nuestras unidades
33:28
Speaker 4: que pertenecen a la empresa, que son perfectamente identificables, unidades...
33:35
Speaker 4: o son cero kilómetros o tienen pocos años de uso,
33:40
Speaker 4: que están perfectamente ploteadas como desidentificables, con sus elementos de
33:48
Speaker 4: seguridad también, porque el aceite, manipularlo, es un elemento que
33:54
Speaker 4: ensucia mucho si no se sabe manipular. Bueno, nuestros recolectores
33:59
Speaker 4: llevan ropa de trabajo, llevan guantes, llevan botas, llevan cascos,
34:03
Speaker 4: o sea, todo un trabajo de logística muy serio que
34:07
Speaker 4: hacemos desde la empresa, te decía, y además de esta
34:10
Speaker 4: recolección a los grandes generadores, lo que es la parte
34:14
Speaker 4: de la educación ambiental. Nosotros llevamos desde el año 2017, tenemos
34:20
Speaker 4: capacitados ya a 4.000 chicos de escuelas primarias y secundarias en
34:24
Speaker 4: todo el país. Esto durante la pandemia no se cortó,
34:28
Speaker 4: se trabajó de forma virtual. Nosotros ofrecemos la capacitación para docentes,
34:33
Speaker 4: para directivos, Y también generando alianzas con distintas instituciones, como
34:38
Speaker 4: por ejemplo nosotros en Rosario tenemos un acuerdo de cooperación
34:42
Speaker 4: con el Banco de Alimentos de Rosario, que forma parte
34:46
Speaker 4: del Banco de Alimentos a nivel nacional también. Y a
34:50
Speaker 4: todas aquellas instituciones en las cuales el Banco Alimento colabora
34:53
Speaker 4: con ellos, también los capacitamos en jornadas que damos en
34:58
Speaker 4: la Universidad Nacional de Rosario, como una de las instituciones,
35:02
Speaker 4: para que la gente en su casa aprenda cómo manipular
35:08
Speaker 4: el aceite y que tome conciencia también sobre la contaminación
35:12
Speaker 4: que puede producir si el mismo no es bien dispuesto.
35:16
Speaker 2: Yo estaba leyendo por ahí que entre las empresas está Mostaza,
35:20
Speaker 2: a la cual también le pidieron colaboración,¿ no es así?
35:23
Speaker 2: Más allá del nombre, que no hay ningún inconveniente en mencionarlo.
35:26
Speaker 2: Es una de las empresas a las cuales
35:26
Speaker 4: nosotros brindamos nuestro servicio.
35:31
Speaker 2: Pero claro que las hamburgueserías, digamos, todo el mundo come
35:36
Speaker 2: papas fritas, y esas papas fritas todas se hacen en aceite.
35:39
Speaker 2: Exactamente
35:39
Speaker 4: exactamente, exactamente. Pero sucede que para el gastronómico ese aceite
35:47
Speaker 4: que se acumula se transforma en un problema, porque ese
35:49
Speaker 4: problema nosotros lo tenemos en casa, que de repente tenemos
35:52
Speaker 4: una botellita o un litro de aceite y no sabemos
35:54
Speaker 4: qué hacer, cuando el gastronómico genera a lo mejor 50 litros
35:57
Speaker 4: de aceite en un fin de semana. y no sabe
36:00
Speaker 4: qué hacer y está esperando que llegue el recolector y
36:02
Speaker 4: se lo lleve porque necesita sacárselo de encima. Bueno, ahí
36:07
Speaker 4: está nuestro trabajo en cumplir los plazos acordados con el gastronómico,
36:12
Speaker 4: también con la misma lógica de generación en cuanto a
36:17
Speaker 4: la cantidad de consumo por parte de los clientes. Y
36:20
Speaker 4: nosotros lo que hacemos con el gastronómico es brindarle un
36:23
Speaker 4: manifiesto en el cual el gastronómico puede dar constancia de
36:26
Speaker 4: que hace un buen uso del aceite y una buena disposición.
36:29
Speaker 4: Al mismo tiempo le dejamos un sticker pegado en el
36:32
Speaker 4: mostrador o en la vidriera para que también el potencial
36:36
Speaker 4: cliente vea que ese empresario gastronómico trabaja de forma responsable.
36:42
Speaker 4: Se trata de dar respuesta de manera integral y que
36:46
Speaker 4: el servicio sea realmente útil y sea de
36:49
Speaker 2: calidad. Lo importante, Sebastián, es pensar que todo este esfuerzo,
36:53
Speaker 2: aunque a veces parece tan contra la corriente, nunca fue
36:58
Speaker 2: en vano.
37:06
Speaker 8: Entre la risa y el llanto, poder mantener la calma.
37:14
Speaker 8: Para gritar cada tanto, aunque a veces no lo logre.
37:21
Speaker 8: Voy a seguir intentando encontrar el equilibrio. O por lo
37:30
Speaker 8: menos no voy a dejar de buscar.
37:39
Speaker 7: No vi partir a mi abuelo y sí, vi llegar
37:44
Speaker 7: a mi hijo, me vi rompiéndome el alma por situaciones
37:52
Speaker 7: que yo mismo elijo sentir. Porque solo es privilegio del
38:26
Speaker 7: ser humano Saber que nada pero nada fue malo Porque
38:30
Speaker 7: solo es privilegio del ser humano Hay que saber aceptar
38:34
Speaker 7: que existen los días magros El contrapeso de los que
38:56
Speaker 7: traen milagros No te va a gustar Nada fue en vano, señores.
40:30
Speaker 7: Nada fue en vano. Este es muy lindo programa porque
40:34
Speaker 7: vamos aprendiendo todos sobre una temática que...
40:52
Speaker 2: confieso, desconocía totalmente, y estas son las lindas oportunidades que
40:57
Speaker 2: me trae Ecosistemas, de conocer gente que se ha especializado,
41:02
Speaker 2: que trabaja a conciencia sobre temáticas que tienen que ver
41:06
Speaker 2: con el medio ambiente, con el cuidado de tener... Una
41:11
Speaker 2: vida sustentable, ¿no? Pensando en que mañana, por nuestros hijos,
41:16
Speaker 2: por nuestros nietos, tiene que ser un mejor medio ambiente
41:19
Speaker 2: que el que estamos viviendo hoy. Y Sebastián nos está
41:23
Speaker 2: contando un poco el trabajo de HSH, de esta empresa
41:28
Speaker 2: que recicla el aceite, que está allá en Capitán Bermúdez,
41:32
Speaker 2: en la provincia de Santa Fe. Sebastián,¿ cuáles son los desafíos?
41:36
Speaker 2: Pensando en que a veces parece que estamos peleando contra
41:39
Speaker 2: molinos de viento, ¿no?
41:42
Speaker 4: Absolutamente
41:43
Speaker 4: absolutamente, pero programas como el tuyo, sinceramente, son tan valiosos
41:51
Speaker 4: y uno en la diaria debe tomar conciencia de que
41:59
Speaker 4: existen canales en los cuales, como Don Quijote contra los
42:03
Speaker 4: molinos de viento, hay gente que está luchando para llevar
42:06
Speaker 4: un mensaje, más allá de que... Más allá de que
42:10
Speaker 4: a veces parezca que somos muy pocos los que estamos
42:13
Speaker 4: tirando para ese lado, pero realmente somos muchos los que
42:18
Speaker 4: pensamos que en esos intentos se nos ponen en juego
42:22
Speaker 4: cosas importantes, como en este caso nuestro planeta, el cuidado
42:26
Speaker 4: de nuestro planeta que es nuestra única casa. Nuestra
42:28
Speaker 2: casa común. Estaba viendo que en la Patagonia no hay muchos...
42:33
Speaker 2: lugares verdes. Este programa se escucha en Tierra del Fuego,
42:38
Speaker 2: en Río Grande, bueno, en esas zonas australes, pero que
42:42
Speaker 2: también se contaminan.
42:45
Speaker 4: Hay una cuestión también política que entra en juego
42:49
Speaker 2: ahí.
42:51
Speaker 4: Precisamente vos sabés que está la discusión entre los combustibles
42:57
Speaker 4: que provienen de... vinculados a materia prima renovable y aquellos
43:04
Speaker 4: que provienen de materia prima no renovable, como son los
43:08
Speaker 4: combustibles fósiles. El sur argentino está muy vinculado a lo
43:14
Speaker 4: que es los combustibles que no son renovables, que provienen de...
43:21
Speaker 4: de combustibles fósiles, en este caso. Está la gran disputa
43:25
Speaker 4: entre el combustible tradicional, se discute el corte del biodiesel. Bueno,
43:32
Speaker 4: eso ha generado grandes peleas en el Congreso de la Nación,
43:37
Speaker 4: cuánto es el nivel de corte, porque ahí ya entra
43:41
Speaker 4: todo lo que, de alguna forma, a nosotros y a
43:46
Speaker 4: todos aquellos que pretendemos imponer el cuidado del ambiente como
43:52
Speaker 4: política de vida, nos resulta como obstáculo que tiene que
43:56
Speaker 4: ver con la formulación de... De lo que es el
44:01
Speaker 4: negocio en sí mismo, de lo que es el dinero
44:05
Speaker 4: contra el cuidado del medio ambiente en este caso.
44:07
Speaker 2: Sí, que siempre posiblemente sea un poco más caro. Pero bueno,
44:11
Speaker 2: vos bien decías que este biocombustible que se genera con
44:14
Speaker 2: el residuo es incluso de mejor calidad que el que
44:18
Speaker 2: se hace con el grano de soja directamente, ¿no? Esto
44:22
Speaker 2: implica también una... No
44:24
Speaker 4: es que sea de mejor calidad, sino que es más
44:26
Speaker 4: noble su origen. Claro. su origen es más noble, porque
44:32
Speaker 4: proviene de un residuo.
44:33
Speaker 2: Sí, porque además no tenés que explotar otra vez, no
44:35
Speaker 2: tenés que hacer otra explotación, no tenés que plantar otra planta,
44:38
Speaker 2: sino que tenés que utilizar lo mismo que ya se hizo, ¿no?
44:42
Speaker 4: Es justamente el residuo que no vaya a una disposición,
44:47
Speaker 4: sino que sea utilizado, que entre en la famosa economía circular,
44:52
Speaker 4: que has escuchado seguramente
44:53
Speaker 2: muchas veces. Sí, claro.
44:55
Speaker 4: Pero bueno, la idea es que se tome conciencia de
44:57
Speaker 4: a poco, que también el sur se involucre en estas acciones,
44:59
Speaker 4: sería fantástico. Pero bueno, tenemos trabajo para entretenernos, te decía, 15 provincias, 450
45:05
Speaker 4: puntos verdes. Tenemos más de 200 convenios firmados.
45:13
Speaker 2: Qué crecimiento han tenido, Sebastián?¿ Cómo ves, mirando el crecimiento
45:18
Speaker 2: de la idea?
45:19
Speaker 4: Fíjate que nosotros en siete años hemos trabajado iniciando esta
45:24
Speaker 4: actividad desde lo que es nuestra empresa, con nuestros empleados,
45:29
Speaker 4: nuestros colaboradores. Y hoy, en casi ocho años, tenemos presencia
45:35
Speaker 4: en 15 provincias de la Argentina, trabajando con recolectores propios de
45:41
Speaker 4: las provincias, nacidos en las provincias en los cuales los
45:44
Speaker 4: lugares nosotros donde hacemos la recolección. O sea que generamos
45:47
Speaker 4: trabajo también en los puntos de origen del aceite. Eso
45:50
Speaker 4: es muy bueno. No es que nosotros desde acá salimos
45:53
Speaker 4: a buscar. Salen acá, sí, las unidades de traslado salen
45:56
Speaker 4: desde acá y cada recolector tiene su unidad de trabajo,
46:00
Speaker 4: tiene su material de trabajo, su uniforme, como te decía,
46:04
Speaker 4: cuenta con toda la logística.¿ Y qué...
46:07
Speaker 2: Escúchame,¿ qué otras empresas tenés?¿ Qué colegas tenés que estén
46:11
Speaker 2: desarrollando lo mismo que ustedes?¿ Y qué comparación tenés en
46:14
Speaker 2: otros lugares del mundo?¿ Ustedes han visto en otras geografías
46:19
Speaker 2: cómo se desarrolla esto?
46:22
Speaker 4: Nosotros estamos parejos, en realidad se trabaja en Europa principalmente,
46:28
Speaker 4: se consume aceite usado de cocina, como te decía, como
46:32
Speaker 4: materia prima para producción de biodiesel, pero están mucho más
46:36
Speaker 4: avanzados en cuanto a leyes y en cuanto a normativa también,
46:40
Speaker 4: el consumo es mucho mayor. Ahora existen un poco preguntados
46:44
Speaker 4: por los desafíos, bueno, ITF... Está trabajando en un proceso
46:49
Speaker 4: de utilización de biodiesel para brindar impulso a los aviones,
46:56
Speaker 4: un acuerdo con Aerolíneas Argentinas, y que tiene que ver
47:00
Speaker 4: justamente con el uso del biodiesel en combustible para aeronaves.
47:04
Speaker 2: Ese
47:04
Speaker 4: es un desafío en el cual nosotros también estamos intentando ingresar.
47:08
Speaker 4: a través de ese aceite que nosotros recuperamos y que
47:14
Speaker 4: luego se utiliza para la generación del biodiesel o biocombustible
47:19
Speaker 4: de segunda generación.
47:20
Speaker 2: Podemos saber cuánto aceite logran recuperar?
47:24
Speaker 4: Mirá, es por temporada, te digo. Nosotros tenemos, por ejemplo,
47:29
Speaker 4: me decía, recién hablaba con un colaborador aquí en la
47:33
Speaker 4: empresa y me decía, estamos juntando a través de otro
47:37
Speaker 4: colaborador en Mar del Plata y aproximadamente son 8 toneladas por mes,
47:42
Speaker 4: más o menos,
47:42
Speaker 2: de
47:43
Speaker 4: aceite. Y va variando, va variando también. Va variando también,
47:50
Speaker 4: como te decía, hay... Hay
47:52
Speaker 2: temporadas,
47:52
Speaker 4: como vos decías,
47:53
Speaker 2: en verano es más
47:55
Speaker 4: La temporada de verano genera más porque hay mayor consumo
47:59
Speaker 4: de aceite, mayor consumo de papa frita, mayor consumo de milanesa.
48:03
Speaker 4: Pero el gran desafío pasa por el compromiso. Yo creo
48:05
Speaker 4: que la acción se hace en casa y con los
48:08
Speaker 4: más chicos en lo que es la educación ambiental y
48:10
Speaker 4: en las escuelas. Son ellos los que nos interpelan, los
48:12
Speaker 4: que nos llevan a cambiar nuestras acciones. los que hacen
48:16
Speaker 4: que nos tomemos el trabajo de separar los residuos en origen,
48:19
Speaker 4: no solamente el aceite, sino los cartones, sino los materiales orgánicos,
48:24
Speaker 4: aquello que es reutilizable, aquello que no es reutilizable. Lógicamente
48:27
Speaker 4: que eso implica un trabajo, implica un esfuerzo e implica
48:30
Speaker 4: una tarea extra, pero bueno, es comprometerse y saber que
48:36
Speaker 4: uno está haciendo las cosas bien, Luis.
48:38
Speaker 2: Tomar conciencia. Sebastián, te agradezco un montón este tiempo, esta charla,
48:42
Speaker 2: haber conocido el trabajo de HSH y que tengamos en
48:47
Speaker 2: cuenta dónde están esos puntos verdes y que nos sumemos
48:51
Speaker 2: a esta campaña interesantísima de ustedes que son intermediadores, ¿no?
48:56
Speaker 2: Entre el que desecha el aceite, que lo puede pensar
49:00
Speaker 2: en recuperarlo y después las empresas específicamente que lo van a...
49:07
Speaker 2: a reciclar para biocombustible. Te mandamos un abrazo y te
49:12
Speaker 2: felicitamos por esta campaña. Muy agradecidos por el tiempo, ha
49:14
Speaker 2: sido un gusto compartir
49:14
Speaker 4: este programa con ustedes, con vos Luis especialmente, y a
49:20
Speaker 4: disposición para cuando quieran seguir hablando del cuidado del medio
49:23
Speaker 4: ambiente
49:24
Speaker 2: Seguiremos seguramente en contacto y te volveremos a molestar, de
49:27
Speaker 2: paso charlamos un rato y nos vamos ahí, a cerquita
49:32
Speaker 2: de Rosario, ahí en Capitán Bermúdez. Te mandamos un abrazo grande, gracias. Gracias.
49:37
Speaker 2: Sebastián Soso en este ecosistema del aceite.¿ Lo habían visto?¿
49:42
Speaker 2: Qué tal? Todo hay que reciclarlo y todo tiene que
49:47
Speaker 2: ir en el marco de esta economía circular que debe
49:51
Speaker 2: ir creciendo para que podamos reaprovechar todos los bienes y
49:56
Speaker 2: productos de los que nos beneficiamos. Vamos a volver, ¿eh?
50:01
Speaker 2: Vamos a volver. Nos vamos, pero vamos a volver. En
50:04
Speaker 2: la producción, Melina Reboa. Mi nombre es Luis del Giovannino.
50:07
Speaker 2: Esto es Ecosistemas. A volver, a volver. Chau.
50:11
Speaker 7: Volver, el viento en la cara. Volver, silencio montaña. Volver,
50:22
Speaker 7: la fresca del amanecer. No hay nada más lindo que hacer.
50:44
Speaker 7: Yo sé que la ciudad no es para mí. Volver
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Speaker 7: a la vida y hay que seguir. Volver. El cóndor
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Speaker 7: me ha visto volver. Música