Latest / The Wom Healthy / Colesterolo: ecco la tabella coi cibi da evitare
Transcript
- 0:00Speaker 2: La gestione del colesterolo alto non richiede una lista rigida
- 0:03Speaker 2: di cibi proibiti, ma un modello alimentare complessivo più equilibrato.
- 0:08Speaker 2: Il fegato produce la maggior parte del colesterolo circolante e
- 0:12Speaker 2: sono soprattutto i grassi saturi e i grassi trans ad
- 0:15Speaker 2: aumentarne la produzione. Quindi, più che eliminare uova e crostacei,
- 0:20Speaker 2: è importante ridurre alcuni alimenti specifici. Da limitare con moderazione
- 0:26Speaker 2: troviamo i salumi, le salsicce e le carni lavorate, così
- 0:30Speaker 2: come le carni rosse grasse, che possono essere sostituite con pesce,
- 0:34Speaker 2: legumi o tagli magri. Anche burro, panna, formaggi molto grassi, merendine,
- 0:41Speaker 2: biscotti industriali, fritti e fast food andrebbero consumati raramente. Attenzione
- 0:47Speaker 2: anche all'olio di cocco e di palma. Pur essendo vegetali,
- 0:51Speaker 2: sono ricchi di grassi saturi. Uova e crostacei, invece, non
- 0:55Speaker 2: vanno eliminati di default. ma possono rientrare in una dieta equilibrata.
- 1:01Speaker 2: Al posto di questi alimenti è utile aumentare il consumo
- 1:04Speaker 2: di fibre solubili, presenti in avena, orzo, legumi, mele e agrumi,
- 1:10Speaker 2: che aiutano a ridurre l'assorbimento del colesterolo. Anche i grassi insaturi,
- 1:15Speaker 2: come quelli dell'olio extravergine d'oliva, della frutta a guscio e
- 1:19Speaker 2: del pesce azzurro, proteggono i vasi sanguigni. Infine, L'alimentazione funziona
- 1:25Speaker 2: meglio se abbinata a un'attività fisica regolare, per esempio una
- 1:28Speaker 2: camminata di 30 minuti al giorno. Questo stimola il colesterolo buono,
- 1:33Speaker 2: che aiuta a rimuovere quello cattivo. Se i valori restano alti,
- 1:38Speaker 2: è sempre consigliabile parlarne con il proprio medico.