EP 172 | CIÊNCIA: alimentos para o cérebro

Fundação (FFMS) - [IN]Pertinente · Jul 19, 2024 · 51m

Apesar de o cérebro ocupar 2% do nosso organismo, consome 20% da energia nosso corpo. É, assim, fácil de perceber que não é descabido falar de alimentação para este orgão vital.

Não estamos a falar de estimulação cerebral; reconhecemos a importância deste tipo de ‘alimento’, mas, neste episódio, Rui Maria Pêgo desafia a neurocientista Luísa Lopes a desvendar quais são os alimentos (e os respetivos benefícios) que não podem faltar na despensa e no frigorífico para garantir que o cérebro funciona em pleno.

Sabia, por exemplo, que a desidratação é extremamente nociva para o cérebro? Beber pouca…