DairyTalk 657: Der Standort gibt die Regeln vor: Was Australiens Landwirtschaft über Anpassung lehrt - by Helmut Demmelhuber

DairyTalk by Helmut Demmelhuber · Sep 13, 2026 · 24m

Diese Podcast-Folge basiert auf zwei Fachbeiträgen von Helmut Demmelhuber, die Erkenntnisse einer rund 7.000 Kilometer langen Reise durch Australien auf die moderne Landwirtschaft übertragen. Extreme klimatische Bedingungen, gewaltige Entfernungen und eine im Vergleich zu Mitteleuropa dünne Infrastruktur machen deutlich, wie konsequent Produktionssysteme an ihren Standort angepasst werden müssen. Die Beiträge stellen damit die Vorstellung infrage, dass eine bestimmte Form der Landwirtschaft grundsätzlich überlegen ist – entscheidend ist vielmehr, ob ein System unter den jeweiligen Bedingungen…