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🔴 Comer bien en invierno: tips para enfrentar el frío sin excesos

Florencia Molina, licenciada en nutrición, habló con Jujuy se Mueve y nos dejó consejos para organizarnos bien y preparar comidas ricas y saludables para la temporada más fría del año.

El invierno siempre nos lleva a los platos calientes y abundantes: guisos, estofados, polenta, panes caseros que reconfortan cuando las temperaturas bajan. Pero, ¿cómo podemos disfrutar de estas comidas sin descuidar la salud?

La licenciada en nutrición Florencia Molina nos explicó que lo importante es reversionar los platos típicos con ingredientes más nutritivos y técnicas de cocción saludables: “Podemos usar…

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