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Muffin al Latte con Cioccolato · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Muffin al latte con cioccolato. Dolcetti soffici, profumati e golosi,
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  Speaker 2: perfetti per colazione o merenda. L'impasto al latte con gocce
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  Speaker 2: di cioccolato e scorza di limone li rende ancora più invitanti.
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  Speaker 2: 6 pezzi. Preparazione 10 minuti. Cottura 20 minuti. 1 uovo. 200 ml
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  Speaker 2: di latte. 270 g di farina 00. 180 g di zucchero semolato.
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  Speaker 2: 75 ml di olio di semi di girasole 80 g di
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  Speaker 2: gocce di cioccolato fondente Una bustina di lievito in polvere
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  Speaker 2: per dolci Scorza grattugiata di un limone biologico Per riscaldate
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  Speaker 2: il forno a 180° Sistemate i pirottini di carta nell'apposito
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  Speaker 2: stampo per muffin Versate l'uovo in una ciotola Aggiungete lo
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  Speaker 2: zucchero e lavorate con le fruste elettriche fino a ottenere
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  Speaker 2: un composto chiaro, gonfio e spumoso. Setacciate la farina e
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  Speaker 2: incorporatela gradualmente al composto, alternandola con il latte e l'olio.
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  Speaker 2: Aggiungete il lievito e la scorza grattugiata del limone. Poi
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  Speaker 2: continuate a lavorare con le fruste fino a ottenere un
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  Speaker 2: impasto cremoso, fluido e senza grumi. Unite infine le gocce
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  Speaker 2: di cioccolato e incorporatele delicatamente con una spatola. Riempite i
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  Speaker 2: pirottini con l'impasto per poco più della metà della loro capacità.
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  Speaker 2: Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20-25 minuti.
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  Speaker 2: Prima di sfornarli, fate la prova a stecchino. Se risulta asciutto,
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  Speaker 2: i muffin sono pronti. Se presenta tracce di impasto, proseguite
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  Speaker 2: la cottura per qualche minuto, abbassando la temperatura a 170°.
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  Speaker 2: Quando i muffin saranno ben gonfi e dorati, Sfornateli e
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  Speaker 2: lasciateli raffreddare completamente sopra una gratella. Se lo gradite, spolverizzateli
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  Speaker 2: con zucchero a velo prima di servirli. Ottimi da gustare
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  Speaker 2: con latte, tè o caffè.