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🚜Quinzaine de L'Agriculture Tinctoriale 2 Jour 3 : Les nouveaux installés en agriculture tinctoriale · ArtEcoVert La voix de la couleur végétale et des plantes tinctoriales

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  Bonjour et bienvenue dans le podcast ArtECOVERT,
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  le podcast qui vous parle d'art,
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  d'écologie et de verdure.
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  Je suis Pauline Leroux,
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  ingénieure agronome passionnée de plantes,
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  et je vous emmène à la découverte de la couleur végétale et de toutes ses applications.
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  Que ce soit dans le textile,
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  l'ameublement,
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  l'artisanat,
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  la décoration et dans d'autres domaines,
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  chaque jeudi et samedi à 7h30,
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  je vous propose des épisodes riches avec des invités passionnants.
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  pour approfondir le sujet de la couleur végétale sur toute la chaîne de valeur.
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  Mon but,
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  fédérer et démocratiser la couleur végétale dans le monde.
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  Alors c'est parti,
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  bonne écoute !
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  Bonjour à tous,
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  vous en avez l'habitude aujourd'hui,
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  je vous propose un résumé du troisième jour de la quinzaine de l'agriculture tinctoriale
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  Le Rebond.
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  Aujourd'hui,
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  mon objectif c'était de mettre en avant la parole de jeunes installés dans l'agriculture.
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  de voir leurs installations,
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  leurs projets,
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  la volonté de leurs projets,
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  les débouchés qu'ils avaient identifiés,
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  les aides auxquelles ils avaient eu accès,
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  le choix des cultures,
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  le matériel,
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  les investissements,
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  les retours d'expérience,
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  comment ils avaient accédé à leurs terres et leurs déconvenues.
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  Je voulais rassembler ces trois acteurs parce qu'ils ont trois projets différents de surface.
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  de débouchés et de manières de travailler leurs terres et leurs projets.
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  Et donc,
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  nous avons commencé avec Aline Perderot de
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  Bretagne, avec le projet Kerliviu.
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  Puis,
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  on a eu Gabriel Beaulieu,
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  situé en Belgique,
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  non loin d'Anne-Sylvie Godot de l'UTA.
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  Et on a eu Bulle Lacourte de La Fleurée Rouge,
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  située dans un village connu.
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  du Roussillon,
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  le village dans le Luberon,
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  à quelques kilomètres du jardin de l'Orice et du Champ des Couleurs.
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  L'idée,
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  c'était de les écouter raconter leur projet,
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  comment ils avaient travaillé leur projet.
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  Et donc,
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  sur la première partie,
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  on a eu Aline qui nous a parlé de l'importance de bien connaître son terrain,
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  de faire des observations,
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  presque de se prendre une année.
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  pour observer les plantes indicatrices.
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  Elle nous a cité des sites de référence à aller consulter pour préparer son projet,
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  d'interroger aussi les anciens qui étaient présents dans la région,
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  pour même traduire des noms de lieux dits qui donnent des indications sur les cultures qu'il peut y avoir sur le terrain que vous allez avoir,
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  faire des analyses de sol et étudier aussi le terrain,
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  ce que vous avez,
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  la topologie,
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  etc.
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  Les haies disponibles,
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  faire un recensement des arbres.
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  Regardez la faune,
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  etc.
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  Presque faire une saison entière pour un peu analyser votre terrain.
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  On a parlé aussi de se préparer à être multi-casquette.
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  Couteau suisse,
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  j'ai adoré ce passage où elle a pris avec humour plein de situations pour nous montrer qu'en fait,
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  il fallait vraiment être hyper dégourdi.
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  Alors,
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  on sait que les agriculteurs sont multitâches et ultra dégourdis.
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  Là,
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  elle nous les a montrés vraiment de manière factuelle avec...
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  Toutes les situations dans lesquelles se projette un agriculteur en termes de plantes tinctoriales,
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  non seulement pour les installations sur site,
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  l'exploitation,
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  le champ à installer,
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  mais aussi toutes les parties annexes,
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  c'est-à-dire la partie extraction,
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  éventuellement le séchoir s'il y en a un,
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  l'arrivée d'électricité,
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  elle est allée très dans le détail pour donner vraiment une vision réelle et claire de ce qui attendait un agriculteur qui voulait se lancer.
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  On a parlé aussi de tout ce qui était comment se préparer,
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  comment se former,
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  quel soutien avoir,
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  quel réseau activer,
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  les aides et la débrouille.
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  Donc,
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  elle a cité des groupements,
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  elle a cité plein de noms d'ailleurs que vous retrouvez dans le replay.
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  Et l'idée,
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  c'était vraiment de se dire qu'elle,
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  elle avait pratiqué quand même des investissements.
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  Et on voit qu'avec Gabriel qui est arrivé en deuxième témoignage.
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  Gabriel,
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  lui,
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  son objectif,
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  c'était de faire le moins d'investissements possible.
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  Il était dans une activité combinée,
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  c'est-à-dire qu'il avait un poste salarié à côté.
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  Lui n'a pas mis en place de marque,
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  pas mis en place de site Internet.
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  Son objectif,
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  c'était en gros de faire bien avec ce qu'il avait.
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  Il nous a quand même parlé de ses investissements.
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  Donc,
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  lui était plutôt dans un objectif d'autosuffisance.
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  Donc,
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  il nous a parlé de sa surface de 300 mètres carrés,
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  dont l'objectif était...
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  de se projeter sur un petit espace de bienfaits,
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  voire pour agrandir par la suite.
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  Il nous a parlé de ses différentes cultures,
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  des subventions qui étaient possibles pour le Canada,
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  pas pour la Belgique.
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  On va se renseigner notamment aussi pour la France.
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  Il nous a parlé de ses récoltes,
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  de sa...
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  Low-tech,
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  donc comment il a installé son atelier d'extraction,
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  vraiment en essayant d'être le moins impactant possible.
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  Et même la cuve à froid pour ne pas chauffer des volumes d'eau.
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  Donc c'était hyper intéressant de voir aussi ce concept de peu d'investissement,
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  mais pour un résultat.
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  Lui se prédestine plutôt au textile,
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  à valoriser ses pigments par le passage via la teinture de textile.
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  Et il nous a expliqué ses différents retours d'expérience,
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  là où il a acheté ses graines,
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  etc.
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  Ses cuves sont matérielles.
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  Ensuite,
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  on est passé à Bulles-la-Courte,
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  donc on est descendu dans le sud de la France,
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  une zone qui est,
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  comme je vous l'avais dit,
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  située vraiment dans le cœur de la couleur,
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  que ce soit les ocres,
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  donc couleur minérale,
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  ou la couleur végétale,
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  avec le champ des couleurs,
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  le jardin de l'orice,
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  etc.
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  Bulles a la particularité d'avoir un...
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  Terrain,
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  on va dire,
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  un peu morcelé,
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  séparé par de la forêt,
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  des terrains escarpés,
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  pas de champ droit,
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  on va dire.
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  Donc,
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  elle nous a parlé de ces 2000 m² cultivés,
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  de ces 30 mois de culture depuis 2020 où elle s'est lancée.
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  Et donc là,
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  elle nous a parlé de toutes ces difficultés rencontrées,
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  de la volonté de cultiver notamment des arbres et des arbustes tanctoriaux.
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  pour séparer,
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  délimiter aussi ses cultures,
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  mais aussi se servir de l'existant,
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  parce qu'il y avait beaucoup d'arbres.
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  Elle a délimité différents spots,
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  vu qu'il y avait des spots d'orcanettes.
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  Et en fait,
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  l'idée,
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  c'était que son terrain est globalement de 13 hectares,
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  mais aujourd'hui,
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  elle cultive 2,5 hectares pour le moment.
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  Elle a une volonté de faire un vrai lieu d'accueil,
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  on va dire pour les artistes aussi,
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  et être dans la...
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  propositions de couleurs tinctoriales variées.
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  Bulle est plutôt dans un système où elle accueille beaucoup de saisonniers,
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  donc elle a de l'aide régulière.
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  Là où on voit par exemple que Gabriel,
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  pour une plus petite surface,
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  n'avait pas forcément d'aide.
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  Et Aline,
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  je pense qu'ils sont un ou deux,
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  mais voilà,
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  donc encore une fois,
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  des manières de faire différentes.
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  Donc tout ça pour vous dire que on a vraiment balayé tous les sujets.
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  de comment les terres ont été obtenues,
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  à quoi il faut penser,
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  quel papier il faut avoir fait,
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  etc.
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  L'idée,
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  c'est que je voudrais vraiment donner davantage la parole aux jeunes installés.
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  Donc,
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  c'est vraiment un tronc commun qui reviendra souvent sur la quinzaine de l'agriculture tinctoriale.
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  Et l'idée de cette fin de conférence,
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  c'était de se dire qu'il y avait une réelle nécessité d'un partage,
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  d'une mise en commun.
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  de tout le travail qui était fait pour structurer ensemble des questions de rentabilité,
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  de culture,
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  de bonne pratique.
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  Et donc,
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  comme je le disais,
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  j'avais invité les volontaires à venir échanger,
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  qu'on se prenne quelques heures pour travailler un système de rentabilité ensemble.
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  Je répète,
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  c'est ouvert à tout le monde,
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  on peut prendre du temps.
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  Moi,
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  ça m'intéresse énormément de comprendre et de structurer,
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  donc avec grand plaisir.
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  Et donc demain,
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  pour faire la jonction avec notre dernier invité qui était Bulle Lacourte,
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  on va parler des arbres,
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  arbustes,
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  tanctoriaux,
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  qui peuvent protéger les cultures,
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  les séparer,
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  et être un élargissement de la palette de la couleur végétale,
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  notamment en proposant des tannins.
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  On voit ce sujet-là avec
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  Beste Bonnard,
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  qui a réalisé plusieurs jardins tanctoriaux,
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  et qui a un retour d'expérience à nous partager.
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  Ensuite,
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  on parlera de l'agriculture urbaine avec l'association L'Étinctorial à Lille,
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  où il est question de culture en ville,
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  mais avec des rendements assurés pour les ateliers et la vente.
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  Je vous dis à demain.
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  N'hésitez pas,
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  si ce n'est pas fait,
• 9:08
  à vous abonner au podcast,
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  à rejoindre le groupe des acteurs de la couleur végétale sur LinkedIn.
• 9:13
  Je vous dis à demain.
• 9:15
  Belle journée !
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  Je vous invite à aller consulter les autres épisodes Zoom ou les épisodes avec les invités et aller sur la page Instagram Artecovert,
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  A-R-T-E-C-O-V-E-R-T,
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  pour y retrouver et deviner les futurs invités du podcast,
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  mais notamment retrouver les sources écrites de tout ce que nous abordons dans les épisodes Zoom.
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