Un kebab-shawarma sefardí en construcción. Paso 3. ¡A disfrutar!

LEGADO · Oct 30, 2026

SIEMPRE EN FIESTAS, CON ROSY MIZRAHI – El relleno, el pan y ahora la salsa…¿o deberímos decir las salsas? Porque nuestra chef nos propone dos que pueden derivar en muchas otras. Eso sí, siempre con una base que respeta la cashrut. Fáciles, versátiles, ¿se animan a probar el kebab sefardí al completo? ¡Buen provecho!

Salsas para el Kebab -shawarma sefardí

Ingredientes

Carne para shawarma

Pan para shawarmaca

Verduras variadas (lechuga, pepinos, tomates, cebolla, ají, berenjenas fritas, calabacín a la plancha…)

Mayonesa

Agua mineral

Jugo de limón

Ajo picado

Pimentón

Kétchup…