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渋谷ならではのカフェ・バーの魅力【 FUGLEN TOKYO バーマネージャー/富ヶ谷店マネージャー 荻原 聖司】

渋谷奥渋のコーヒーカルチャーの拠点であり、世界中のコーヒーラバーを魅了し続けカフェ&バー「FUGLEN TOKYO」バーマネージャー で、富ヶ谷店マネージャーを務める荻原聖司(おぎわら きよし)に「渋谷で季節を感じたい時に行くなら」というテーマで話を聞いた。

FUGLEN TOKYOは、ノルウェーの首都オスロに本店を構えるカフェ&バー「FUGLEN」の海外進出第1号店。2012年5月に代々木公園すぐの富ヶ谷エリアにオープンし、現在は、浅草・羽根木・参宮橋に支店を持っている。

FUGLENでコーヒーカクテルに目覚めた/FUGLENが持つ日本らしさ/FUGLEN TOKYOで感じる季節のあわい/

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