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85 - Arquitectos del viento. La ingeniería nasal y el mundo invisible. · El Pixel del Bosque

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Speaker 2: Existe un mundo invisible que nos rodea, un universo fascinante
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Speaker 2: e infinito compuesto por una red de datos químicos que
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Speaker 2: satura el aire, la tierra y también el agua. El
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Speaker 2: ser humano encerrado en su limitado espectro sensorial apenas puede
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Speaker 2: atisbar una minúscula fracción de esta realidad. Nos consideramos los
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Speaker 2: reyes de la percepción porque confiamos ciegamente en nuestros ojos.
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Speaker 2: Pero al observar de cerca la asombrosa biodiversidad que habita
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Speaker 2: este planeta, descubrimos que la verdadera supremacía sensorial no reside
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Speaker 2: en la vista. Donde nosotros solo sentimos una brisa fresca,
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Speaker 2: un depredador percibe una cronología exacta. Donde vemos un suelo inerte,
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Speaker 2: un rastreador lee una enciclopedia de huellas químicas. A lo
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Speaker 2: largo de los años, Estudiando de cerca a estas criaturas
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Speaker 2: en su estado más puro, he comprobado que las herramientas
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Speaker 2: más formidables que ha producido la evolución no siempre son
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Speaker 2: garras afiladas o venenos letales. A menudo, el arma definitiva,
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Speaker 2: la brújula indispensable y el escudo perfecto toman la forma
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Speaker 2: de una obra maestra de la anatomía, la nariz. Olvidad
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Speaker 2: por unos minutos vuestros propios sentidos. cerrad los ojos y
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Speaker 2: preparaos para un viaje hacia la vanguardia de la percepción animal.
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Speaker 2: Hoy hablaremos de los arquitectos del viento, la ingeniería nasal
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Speaker 2: y el mundo invisible.
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Speaker 3: De la placa base al nido en la rama, buscamos
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Speaker 3: la huella, la luz y el motor. Iñaki nos cuenta,
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Speaker 3: la ciencia nos llama, uniendo el silicio con todo el color.
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Speaker 3: Es el píxel del bosque natural donde el cable se
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Speaker 3: enreda en el matorral. Ceros y unos en el manantial.
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Speaker 3: Tecnología y vida en un mismo canal.
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Speaker 2: Para comprender la verdadera magnitud de la adaptación olfativa, debemos
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Speaker 2: abandonar primero nuestra frágil verticalidad y mirar hacia los colosos
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Speaker 2: indiscutibles de las sabanas y de las selvas africanas y asiáticas,
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Speaker 2: a los elefantes. Cuando observamos a estos gigantes, nuestra atención
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Speaker 2: se centra invariablemente en sus colmillos o en su inmenso tamaño.
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Speaker 2: pero su verdadero triunfo evolutivo cuelga de su rostro. Su
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Speaker 2: trompa es una nariz muy sensible y versátil. No es
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Speaker 2: un simple apéndice respiratorio, es la fusión perfecta del labio
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Speaker 2: superior y de la nariz, una proeza anatómica que carece
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Speaker 2: de huesos, pero que alberga miles de fascículos musculares. Esta
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Speaker 2: estructura prodigiosa le otorga al elefante una capacidad de interacción
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Speaker 2: con el mundo que roza lo irreal. Con ella, un
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Speaker 2: elefante puede percibir la humedad de una fuente de agua
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Speaker 2: subterránea a kilómetros de distancia en la sabana seca. Al
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Speaker 2: mismo tiempo, esa inmensa trompa posee tal delicadeza y precisión
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Speaker 2: táctil en su extremo que es capaz de arrancar una
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Speaker 2: pequeña hoja sin dañar una rama, o acariciar a su
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Speaker 2: cría con una ternura sobrecogedora. Es la demostración empírica de
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Speaker 2: que la fuerza bruta de un animal es que supera
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Speaker 2: las 4 toneladas, puede coexistir con la precisión de un
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Speaker 2: relojero en un solo y asombroso diseño olfativo. Si el
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Speaker 2: elefante representa la fuerza y la versatilidad, debemos girar nuestra
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Speaker 2: atención hacia los densos bosques montañosos y a las llanuras
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Speaker 2: para encontrarnos con el rey absoluto del análisis químico, el oso.
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Speaker 2: Frecuentemente temido por sus garras y su imponente masa física,
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Speaker 2: el oso guarda su arma más letal en el hocico.
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Speaker 2: Su nariz tiene un gran poder olfativo, hasta 100 veces
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Speaker 2: más sensible que la de los humanos. Imaginad por un
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Speaker 2: momento lo que significa esta cifra. En un denso bosque
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Speaker 2: canadiense o en la inmensidad blanca del Ártico, la vista
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Speaker 2: queda anulada por la vegetación o por las tormentas de nieve,
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Speaker 2: y el sonido se apaga. En ese vacío sensorial, la
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Speaker 2: nariz del oso es un radar químico insuperable. Puede detectar
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Speaker 2: el cadáver de una foca bajo un metro de hielo sólido,
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Speaker 2: o rastrear el aroma de una hembra receptiva a decenas
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Speaker 2: de kilómetros de distancia, desentrañando corrientes de aire microscópicas. Su
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Speaker 2: mundo es no está hecho de formas y colores, sino
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Speaker 2: de gradientes de olor, un mapa tridimensional invisible que le
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Speaker 2: guía con una precisión letal hacia su alimento, asegurando su
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Speaker 2: supervivencia en algunos de los entornos más implacables del planeta.
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Speaker 2: Pero la evolución también ha diseñado narices para la persecución
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Speaker 2: sin descanso, ¿no? Y aquí es donde entra el sabueso.
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Speaker 2: Este cánido tiene un olfato extraordinario, capaz de rastrear a
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Speaker 2: grandes distancias. Cuando un sabueso agacha la cabeza y pega
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Speaker 2: su trufa al suelo, deja de ser un simple perro
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Speaker 2: para convertirse en una máquina de procesamiento de datos. Su
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Speaker 2: anatomía entera está subordinada a su nariz. Sus largas orejas
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Speaker 2: caídas no son un adorno, actúan como escobas biológicas que
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Speaker 2: rozan el suelo y levantan las partículas de olor y
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Speaker 2: las canalizan directamente hacia sus inmensas cavidades nasales. En su interior,
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Speaker 2: el aire no solo fluye hacia los pulmones, una parte
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Speaker 2: retenida en cámaras especiales donde millones de receptores olfativos analizan
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Speaker 2: esa muestra de olor. Un sabueso no solo huele que
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Speaker 2: hay una presa o que una presa pasó por ahí,
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Speaker 2: huele en qué dirección iba.¿ Cuánto miedo tenía y hace
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Speaker 2: cuántos días exacto pisó ese terreno? Decodifican una cronología invisible,
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Speaker 2: transformando un hilo químico que se ha desvanecido en el
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Speaker 2: tiempo o incluso en la lluvia en una autopista brillante
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Speaker 2: que seguirá hasta las últimas consecuencias. Bajando la vista hacia
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Speaker 2: el suelo oscuro y húmedo de nuestros propios bosques, nos
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Speaker 2: topamos con un diseño nasal forjado para la demolición controlada
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Speaker 2: y la recolección. Y hablamos del jabalí. A diferencia de
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Speaker 2: los rastreadores puros, su hocico es fuerte y sensible, ideal
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Speaker 2: para buscar alimento en la tierra. El jabalí no necesita
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Speaker 2: rastrear a kilómetros de distancia. Su guerra se libra a
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Speaker 2: ras del suelo. En el extremo de su hocico posee
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Speaker 2: un disco cartilaginoso extremadamente duro, apoyado por una musculatura robusta
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Speaker 2: en el cuello. Esta nariz funciona como un arado biológico,
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Speaker 2: una retroexcavadora viva capaz de levantar piedras pesadas, raíces incrustadas
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Speaker 2: y tierra compactada, helada incluso en pleno invierno. Pero no
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Speaker 2: es una simple pala inerte, ese disco está... Densamente hinervado,
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Speaker 2: dotado de una sensibilidad táctica y olfativa exquisita que le
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Speaker 2: permite distinguir una trufa, un bulbo nutritivo o una larva
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Speaker 2: de un escarabajo que está enterrado a varios palmos de profundidad,
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Speaker 2: incluso en la oscuridad absoluta de la noche. Alejándonos de
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Speaker 2: los grandes mamíferos salvajes, la ingeniería nasal nos sorprende en
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Speaker 2: criaturas que nos resultan mucho más cotidianas. El gato, nuestro
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Speaker 2: eterno e incomprendido acompañante, esconde tras su pequeño rostro un
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Speaker 2: diseño formidable. Su nariz tiene un sentido del olfato muy
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Speaker 2: desarrollado y también le ayuda a regular su temperatura. Antes
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Speaker 2: de que un gato pruebe un bocado, su nariz ya
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Speaker 2: ha realizado un escrutinio bioquímico exhaustivo determinando la frescura, la toxicidad,
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Speaker 2: e incluso el valor nutricional de esa presa. Además, al
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Speaker 2: carecer de glándulas sudoríparas, en la mayor parte de su cuerpo,
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Speaker 2: el intrincado sistema de cornetes nasales del felino enfría el
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Speaker 2: aire que inhala, actuando así como una especie de pequeño
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Speaker 2: radiador interno que mantiene su cerebro a la temperatura óptima
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Speaker 2: durante un esfuerzo, por ejemplo el de la caza. Es
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Speaker 2: un cazador que de precisión donde la nariz es tanto
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Speaker 2: un escudo térmico como un laboratorio de análisis. En la
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Speaker 2: maleza tropical encontramos formas aún más especializadas. Por ejemplo, la
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Speaker 2: del camaleón, famoso por sus ojos independientes y su piel cambiante.
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Speaker 2: Posee un rostro donde su nariz y su boca trabajan
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Speaker 2: juntas para capturar insectos. con gran precisión. Su percepción química
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Speaker 2: del entorno sumada a su visión binocular milimétrica le permiten
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Speaker 2: calcular distancias con un margen de error prácticamente nulo. El
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Speaker 2: aire fluye a través de sus fosas nasales recogiendo información
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Speaker 2: del ambiente húmedo y preparándolo para un latigazo letal de
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Speaker 2: su lengua que desafía la velocidad de nuestra propia vista.
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Speaker 2: Y finalmente debemos sumergirnos en la inmensidad azul, donde el
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Speaker 2: olor viaja disuelto en el agua. En las profundidades oceánicas
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Speaker 2: reina el tiburón, un depredador que ha llevado la percepción
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Speaker 2: a un nivel casi místico. Además de su legendario olfato,
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Speaker 2: posee sensores que detectan pequeñas señales eléctricas en el agua.
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Speaker 2: Estas ampollas situadas alrededor de su hocico le permiten sentir
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Speaker 2: los débiles latidos del corazón o los espasmos musculares de
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Speaker 2: un pez herido bajo la arena del fondo marino. Su
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Speaker 2: nariz no solo respira agua, lee la bioelectricidad del océano.
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Speaker 2: Y en ese mismo dominio acuático navega el delfín. Su
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Speaker 2: hocico alargado le ayuda a detectar presas y a orientarse
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Speaker 2: en el agua. Aunque los cetáceos han perdido gran parte
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Speaker 2: de su sentido del olfato en el aire, claro, su
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Speaker 2: rostro se ha transformado en un proyector acústico. Emiten clics
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Speaker 2: de alta frecuencia que rebotan en los peces y regresan
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Speaker 2: a ellos. creando una imagen tridimensional a través del eco.
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Speaker 2: Su nariz ya no huele, nariz entre comillas, claro, ya
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Speaker 2: no huele, sino que ve a través del sonido, desentrañando
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Speaker 2: la oscuridad de los abismos. Al analizar de cerca estas
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Speaker 2: criaturas biológicas, resulta Imposible no sentir un profundo respeto por
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Speaker 2: una naturaleza que moldea cada rostro para encajar perfectamente en
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Speaker 2: la cerradura de su entorno. Cada trompa, cada hocico cartilaginoso
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Speaker 2: y cada sensor eléctrico es el triunfo de la adaptación
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Speaker 2: frente a la adversidad. Entender cómo estos animales perciben un
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Speaker 2: mundo que a nosotros se nos escapa debe ser una
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Speaker 2: lección de humildad. una llamada a proteger y a conservar
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Speaker 2: la pureza de sus hábitats, no desde la superioridad humana,
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Speaker 2: sino desde la admiración más absoluta hacia formas de vida
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Speaker 2: que leen el viento y también el agua con una
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Speaker 2: maestría inalcanzable. Así que, guardar siempre viva la llama de
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Speaker 2: vuestra curiosidad, proteger lo indomable y recordar que hay millones
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Speaker 2: de realidades latiendo más allá de nuestros propios ojos. Y
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Speaker 2: sobre todo, pues nos escuchamos en el próximo píxel.
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Speaker 3: Nos vemos muy pronto en el mundo real.