#10「スズキ（ハネ）のはなし」｜さかだいの知りたいんじゃー

RSKラジオ『あもーれ！マッタリーノ』 · Jun 4, 2026 · 11m

水産庁長官が任命する「お魚かたりべ」の森下倫年さんをゲストにお迎えしました。海と川を行き来する回遊魚「スズキ」についてお話くださいました。美味しい調理法についても。

さかだいこと坂本大輔が、海のこと・山のこと、食を支える漁業・農業など自然環境や産業の「いま、知りたいこと」を発信するコーナーです。