Latest / Inventaricette in cucina con Maria / CHEESECAKE LIGHT senza zuccheri aggiunti

Transcript

CHEESECAKE LIGHT senza zuccheri aggiunti · Inventaricette in cucina con Maria

• 0:00
  Speaker 2: Una cheesecake light senza zuccheri aggiunti, fresca, cremosa e perfetta
• 0:05
  Speaker 2: per l'estate. È un dolce senza cottura, facile e veloce
• 0:09
  Speaker 2: da preparare. Dosi per 12 persone. Tempo di preparazione 30 minuti. Tempo
• 0:16
  Speaker 2: di riposo 360 minuti. Ingredienti. 180 g di biscotti digestive senza
• 0:24
  Speaker 2: zucchero o classici. 80 g di burro. 800 g di
• 0:29
  Speaker 2: formaggio fresco, quark alla frutta. 200 g di panna vegetale
• 0:35
  Speaker 2: zuccherata da montare. Una bustina di vanillina. Un cucchiaio di rum, facoltativo.
• 0:42
  Speaker 2: Un cucchiaio di liquore strega, facoltativo. 6 g di colla
• 0:47
  Speaker 2: di pesce. 350 g di marmellata. 2 g di colla
• 0:52
  Speaker 2: di pesce. Riduci in polvere i biscotti con un tritatutto.
• 0:58
  Speaker 2: Sciogli il burro sul fornello oppure al microonde. Versa i
• 1:02
  Speaker 2: biscotti nel burro fuso e mescola bene. Rivesti con carta
• 1:07
  Speaker 2: forno il fondo di una teglia a cerniera di circa 26
• 1:11
  Speaker 2: cm di diametro. Versa il composto di biscotti e burro
• 1:15
  Speaker 2: nella teglia e schiaccialo bene, così da ottenere uno strato
• 1:19
  Speaker 2: uniforme e compatto. Metti la base in frigorifero fino al
• 1:23
  Speaker 2: momento dell'utilizzo. In una ciotola grande, monta la panna fredda
• 1:28
  Speaker 2: con il quark alla frutta, oppure con lo yogurt greco
• 1:31
  Speaker 2: alla frutta, la vanillina e i liquori a piacere. Ammolla
• 1:36
  Speaker 2: la colla di pesce in acqua fredda. Se usi lo
• 1:39
  Speaker 2: yogurt greco, utilizza 8 g di colla di pesce invece di 6 g.
• 1:45
  Speaker 2: Sciogli la colla di pesce ammollata e strizzata in circa 3
• 1:49
  Speaker 2: o 4 cucchiai di crema al formaggio ben calda. Versa la
• 1:53
  Speaker 2: colla di pesce sciolta nella restante crema al formaggio e
• 1:56
  Speaker 2: mescola bene. Versa la crema cheesecake alla frutta sulla base
• 2:01
  Speaker 2: biscotto e distribuiscila uniformemente livellando bene la superficie. Fai riposare
• 2:07
  Speaker 2: la cheesecake in congelatore per un'ora oppure in frigorifero per
• 2:11
  Speaker 2: almeno due o tre ore prima di decorarla. Scalda tre
• 2:16
  Speaker 2: o quattro cucchiai di marmellata e scioglici dentro la colla
• 2:20
  Speaker 2: di pesce ammollata e strizzata. Bersa la colla di pesce
• 2:24
  Speaker 2: sciolta nella restante marmellata e mescola bene. Decora la superficie
• 2:29
  Speaker 2: della cheesecake con la marmellata, distribuendola in modo uniforme. Riponi
• 2:34
  Speaker 2: la cheesecake in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire.
• 2:39
  Speaker 2: Servila ben fredda.