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Pasta Frolla al Cocco Senza Uova · Tutto fa Brodo

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  Speaker 2: Una pasta frolla al cocco senza uova, fragrante e profumata,
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  Speaker 2: perfetta per crostate, crostatine e biscotti. Ha un sapore delicato
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  Speaker 2: e una consistenza friabile, ideale da abbinare a marmellate, creme
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  Speaker 2: o cioccolato. Dosi per 6 persone. Preparazione 10 minuti. Riposo 30 minuti. Cottura 12 minuti. Ingredienti.
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  Speaker 2: Un pizzico di sale. 200 g di farina 00 70 ml di
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  Speaker 2: latte di riso 60 g di fecola di patate 60 g di
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  Speaker 2: farina di cocco 60 g di zucchero semolato 80 ml di olio
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  Speaker 2: extravergine d'oliva o di semi Mezza bustina di lievito in
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  Speaker 2: polvere per dolci, vanigliato In una ciotola versate la farina 00,
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  Speaker 2: la fecola di patate, la farina di cocco, lo zucchero,
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  Speaker 2: il lievito per dolci e il sale. Mescolate bene tutti
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  Speaker 2: gli ingredienti secchi. Unite l'olio e il latte di riso
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  Speaker 2: poco alla volta. Iniziate a mescolare con una forchetta, poi
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  Speaker 2: impastate con le mani fino a ottenere un composto omogeneo.
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  Speaker 2: Se l'impasto risulta troppo asciutto, aggiungete un cucchiaio di latte
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  Speaker 2: di riso. Se invece è troppo morbido, incorporate poca farina.
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  Speaker 2: Trasferite l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e
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  Speaker 2: lavoratelo brevemente, fino a ottenere un panetto liscio e compatto,
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  Speaker 2: senza impastarlo troppo. Avvolgete il panetto nella pellicola per alimenti
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  Speaker 2: e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Dopo il riposo,
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  Speaker 2: stendetelo con il mattarello su un piano leggermente infarinato. fino
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  Speaker 2: allo spessore desiderato. Usatelo per preparare crostate, biscotti o crostatine.
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  Speaker 2: Cuocete il dolce secondo la ricetta scelta. In genere, una
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  Speaker 2: crostata cuoce in forno statico preriscaldato a 175-180° per circa
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  Speaker 2: 30-35 minuti, mentre i biscotti richiedono 12-15 minuti, fino a
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  Speaker 2: leggera doratura. La pasta frolla è pronta per essere usata
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  Speaker 2: nelle vostre preparazioni dolci.