40. ¡El chocolate negro no existe! Son los padres

Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos · Oct 31, 2021 · 19m

¡Qué pasa, fanáticos de lo palatable! En el episodio #40 de Lo del Comer traemos de nuevo un audio artículo narrado en modo juglar alimentario. Bueno, miento ¡en realidad son dos! ¿Y si te dijera que el chocolate negro no existe? Calma, no me he vuelto loco. Al menos no más que de costumbre. Te lo explico a continuación todo todito en detalle junto al proceso de elaboración del chocolate. En esta ocasión narraremos dos artículos escritos por un servidor para la sección Cocina de RTVE, concretamente el portal Bestial! sobre movidas chocolateadas. Artículos originales en RTVE Cocina: ► El…