EP-321|The Hidden Sugar Damage: Glycation, AGEs & Warning Signs | চিনির অদৃশ্য ক্ষতি: গ্লাইকেশন, AGEs ও সতর্ক সংকেত| wellness podcast

Jontrona Tonic: The Omega-3 Kitchen( জন্ত্র টনিক: ওমেগা-৩ রান্নাঘর) · Sep 26, 2026 · 27m

🎙️ Glycation, AGEs, Body Damage & Warning Signs;

What is Glycation?

Glycation is a chemical process in which excess glucose in the blood attaches to proteins or other molecules without the body's normal control system.বাংলা:

Glycation হলো এমন একটি রাসায়নিক প্রক্রিয়া, যেখানে রক্তে অতিরিক্ত glucose শরীরের কিছু protein বা অন্য molecule-এর সঙ্গে অস্বাভাবিকভাবে যুক্ত হয়।👉 সহজভাবে বললে:Blood glucose + Protein → Glycationসহজ উদাহরণ:

যেমন চিনি দিয়ে দুধ বা খাবার বেশি গরম করলে ধীরে ধীরে রং ও গন্ধ বদলে যেতে পারে, তেমনি শরীরের ভিতরেও glucose কিছু molecule-এর সঙ্গে reaction করতে পারে।

2. What are…