ワインを飲まなかった文系大学生が醸造家になるまで｜ベトナム→フランス→ワイン科学

北から醸すワインラジオ · Mar 5, 2026 · 16m

【今回のお話】

今回のテーマは『KeVINがワイン醸造家になるまで』です。

初の番外編です。今回は、KeVINがワイン醸造家になるまでの道のりを赤裸々に語っています。

ワインをほとんど飲まなかった文系大学生が、なぜ醸造家になったのか。ベトナムでのインターン、一冊のワイン本、フランス・ロワールでの住み込み、内定辞退、ワイン科学の大学院進学まで転機を振り返ります。

番外編シリーズは、ワインの勉強に関係ない話題について話す場合があるので、ご興味ある方のみご視聴ください！

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のる様 「ワイングラスと私」