EP35｜餐廳不是賣菜，是賣「交付」：米其林膳馨夫妻，揭開 Fine Dining 的第一性——讓客人說出那句「幸好有你」

三聲有幸 · Dec 17, 2025 · 35m

精彩亮點：

你以為米其林靠廚藝？膳馨靠什麼來讓世界記住台灣？

連續多年米其林背後，最難的不是開店？那是什麼？

為什麼「飯」只是餐廳的載體，真正的「交付」是什麼？

膳馨如何把夢想做成節奏？做到每間店都緊跟著老闆的初心？

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