Sección Txema - Legumbres - 22-04-2020

Las Mañanas de Fusión · Apr 22, 2020 · 15m

Txema Alaiz, responsable y cocinero de El Caserio de las Monjas, hoy en la sección gastronómica hablamos de legumbres, aportándonos información y diversas recetas de este superalimento. Hoy Txema, conscientes de la situación actual donde las personas estamos algo más sedentarios, nos propone una receta menos calórica. Junto a él, aprenderemos a cocinar unas Alubias Blancas con Almejas, dándonos consejos acerca de como cocinarlas y unos pequeños trucos para sacarle el máximo partido y sabor a las legumbres.